Receita do bolinha con queixo cottage. Receita para un deliciosos galletas de queixo

Calquera realmente boa ama de casa ten a súa propia receita do bolinha con queixo cottage. A receita pode ser tirado de libros ou fixo a si mesmo.

A opción máis sinxela

Aqueles que están só comezando as súas carreiras xefe para comezar pode tentar receita do bolinha convencional con queixo cottage. A receita é realmente moi simple. Para traballar a cadra o seguinte conxunto de produtos: 250 gramos de fariña, a mesma cantidade de queixo cottage, unha pitada de sal, 100 gramos de azucre e manteiga, 10 gramos de levadura en po.

O proceso de cocción ocorre en etapas:

1. queixo cottage para poñer nunha tigela e xentilmente amasar cun garfo.
2. Deixa un pouco de manteiga fundida, e despois combina-lo con queixo. Ambos os produtos moer nunha masa homoxénea.
3. Nun recipiente limpo separado para mesturar os ingredientes secos (fariña, sal e fermento en po), e despois, gradualmente, engadindo-á unha masa de queixo crema e amasar a masa elástica, brandos. E en calquera caso, non debe estar coas mans.
4. pitada mesa levemente con fariña e rolar a masa sobre lo preparado en formación.
5. Usando vidro convencional cortado a partir dunha folla de pre-forma de galleta.
6. Cada círculo dun lado mergullado en azucre, a continuación, dobrar polo medio. O procedemento é repetido dúas veces.
7. Precociñados poñer en filas no cocción, condición cocer o papel colocadas ordenadamente.
8. O forno é pre-Calefacción a 200 graos e, a continuación, envía o na pota durante 20 minutos.

Esta non é unha receita do bolinha complicada con queixo cottage. A receita é claro para todos e fai que sexa moi rapidamente preparar un saboroso, deleite saboroso.

en parte substituíndo

Produtos feitos de queixo cottage como todos, independentemente da idade. Entre outras cousas, eles tamén son moi útiles para o organismo. Talvez por iso tan popular unha receita moi sinxela cookie con queixo cottage. A receita, se é necesario, pode ser lixeiramente modificado, por exemplo, na cociña non hai determinados produtos. Así, o aceite pode ser facilmente substituído margarina. Neste caso, é mellor usar a seguinte proporción do produto: 400 gramos de queixo para levar 480 gramos de fariña, un pouco de sal, 250 gramos de margarina e unha culler de té de po de fermento en po proba.

O proceso en si tamén é un pouco diferente. Primeiro, ten que ralar unha peza de margarina. Logo combina-lo con queixo cottage e amasar ben. A continuación, o proceso de cocción é o mesmo como en forma de realización anterior. E a última etapa é mellor cambiar lixeiramente os parámetros de cocción. A temperatura é desejavelmente axustado para 180 graos, eo tempo de cocción aumentou a 30 minutos. Galletas obter o mesmo delicioso, e ninguén vai sentir unha substitución.

Con beneficios para a saúde

Hoxe en día, moitas persoas empregan a todo tipo de dietas. Pero, ás veces, torna-se moi insoportable de constrangimentos permanentes. É especialmente difícil en tal situación cae dente doce. Pero para eles non é un gran compromiso - galletas de avea con queixo crema. Preparar esta iguaria é simple. Precisa: 2 cuncas de fariña de avea, 2 ovos crus, 2-3 culleres de té de azucre (ou un par de pastillas de seus substitutos), un terzo colher de chá de vainilla e un pouco de canela.

Preparar todo rápido abondo:

1. Primeiro ten que sacudir os dous ovos, engade a vainilla para eles.
2. Nun recipiente separado mesturar os ingredientes restantes e, a continuación, para inxectar unha masa de ovo e cociñar a masa de fariña.
3. A temperatura no forno para levar ata 190 graos.
4. assadeira poñer unha folla de pergamiño.
5. Coa axuda dunha culler de poñelas suavemente sobre a masa en forma de unha cookie.
6. Ás por 17-18 minutos.

Obtivo galletas de avea simplemente incribles con queixo crema. Ademais, contén unha gran cantidade de vitaminas, minerais e fibra, que son tan útiles para o organismo.

queixo cottage cun produto semi-acabado de area

Non menos delicioso obtense e boliñas con crema de queixo. A combinación de bolos crocantes e cubertas lácteos crea un efecto bonito.

Para a masa vai ter: 360 g de fariña, 200 gramos de margarina, 80 gramos de azucre, unha culler de té de fermento en po normal e 5 gramos de aceite vexetal para formas promazyvaniya.

Para o recheo: 1 ovo, 300 gramos de queixo cottage, un par de bananas e 100 gramos de azucre.

Cociñar é necesario o seguinte:

1. Todos os produtos, segundo unha receita especificada para a masa, poñer nun recipiente limpo e coidado cortalas cun coitelo. A masa é entón esfregar coidadosamente as mans ata que toma a forma migallas habituais.
2. Para preparar o recheo, todos os ingredientes, excepto bananas, conectar, e despois completamente bata no liquidificador.
3. casca de banana e corte en franxas finas.
4. Assadeira ben para manchar manteiga e poñelas súas capas de alimentos preparados: 2/3 Test - recheo - Banana - 1/3 de proba.
5. Estrutura colocado no forno a uns 40 minutos. Mellor temperatura axustada de 190 a 200 graos.

Delicate shortbread con crema de queixo pode ser consumido inmediatamente, sen esperar por refrixeración.

sobremesa Tender

Un dos máis populares nos últimos anos pode ser considerado galletas "Kissing" con queixo cottage. O seu sabor é tan doce e agradable, que realmente se parece un bico delicado. pratos de formulación inclúe os seguintes produtos: 0,5 kg de queixo, 2 ovos, o azucre de vidro, un bloque (200 gramos), de margarina, 3 cuncas de fariña e un pouco de sosa.

Todo está feito de xeito sinxelo. Só é necesario:

1. Boa coalhada de moenda con ovos.
2. Engadir a mestura de margarina derretida e os compoñentes restantes.
3. Amasar a masa suficiente.
4. Role peso e dividida en pezas en bruto circulares.
5. Cada círculo mergullado en azucre e dobrar polo medio. Faino un par de veces para produtos semi-acabados se asemella a un triángulo.
6. Despois diso, coloque-os nunha assadeira untada, Espolvoreo xenerosamente con azucre e enviar ao forno xa quente a 200 graos.
7. Ás por polo menos media hora.

O resultado é unha pasta marabillosa "Bico" con queixo cottage. Exteriormente, realmente parece unha esponxa, composto de "tiro" para un bico.

Cando o forno non é necesario

Poucas persoas saben que é posible facer unha invulgarmente saborosos galletas con crema de queixo sen levadura. Neste caso, o forno non é absolutamente necesario. Só ten para formar un bolo, utensilios de cociña e os seguintes compoñentes: ½ quilo de queixo, 150 gramos de manteiga amolecida (underflooding), presione a vanilina, 3 culleres de sopa de azucre e un pouco de leite fresco. A base de comidas e galletas rectangulares habituais.

preparación:

1. Primeiro tramo manteiga garfo coalhada.
2. A continuación, engade a vainilla, o azucre, e preparada con unha crema de queixo mixer.
3. Leite lixeiramente Calefacción.
4. Prato poñer un anaco de celofán.
5. Boliñas primeiro mergullados en leite morno, e logo a un prato uniformemente.
6. Na parte superior do ataque aéreo, crema suave. Repita iso varias veces. A última capa debe ser necesariamente a crema.
7. Pon "pirámide" no frigorífico (menos de 24 horas) que os produtos poderían absorber.

Cortar o bolo obtido nunha peza, pode obter unha gran sobremesa continental.

sobre perfumado

Moitos máis da escola son o nome familiar "sochnik". Logo, cada neno penso que era os máis deliciosos galletas de requeixo. para el os produtos máis comúns necesario.

Para a masa: 3 ovos, 200 gramos de margarina, unha pitada de sal, un vaso de iogur, 3 cuncas de fariña e unha culler de té de fermento en po.

Para o recheo: ½ cunca de azucre, 200 g de queixo cottage, 1/3 fariña vaso e 2 culleres de sopa de auga.

Para a lubricación: ½ cunca de azucre e un ovo.

Todo está feito de forma gradual:

1. Preparación de probas. Para iso, esfregue o ovo con margarina e sal. A continuación, engade o fermento en po, iogur e nas partes finais para facer fariña. A masa elástica acabado dividido en tres partes aproximadamente iguais. Poñelos sacos plásticos e enviar na neveira por preto de 1 hora.
2. Preparación do recheo. Todos os ingredientes combinar e mesturar ata obter unha masa viscosa homoxénea.
3. Quenta o forno a 185 graos.
4. A montaxe do produto. A masa da neveira e rolo para fóra da capa (5-6 mm). Logo, utilizando os moldes cortados franxas do mesmo. No centro de cada culler baleiro recheo poñer e cubrir unha parte do ensaio en branco como unha capa.
5. Cocción. Enviar produtos semi-acabados no forno por 25 minutos, e despois de obter e deixar arrefriar, cuberto cunha toalla.

O mellor é comer os boliñas de refrixeración para iluminar sabor cheesecake sentía.

Galletas con cabaza

Na cociña, coñecida por unha variedade de receitas de galletas de queixo. Pastelerías deste tipo é de dous tipos:

1) Cando unha parte do recheo de queixo.

2) queixo cottage contido no exame.

A segunda opción ten moitas variedades. Por exemplo, galletas de queixo cottage con cabaza. A combinación dos produtos non parece moi normal: 2 ½ cuncas de fariña (integral), ten que tomar 150 gramos de queixo cottage, 3 culleres de sopa de iogur, 20 ml de aceite vexetal, 200 gramos de pulpa de cabaza, azucre 5 culleres de sopa, 1 ovo, un pouco de fermento en po, sal e vanilina.

Traballo está a facer na seguinte orde:

1. Bater o azucre en bruto ovo. Ao final hai tamén durmir vainilla e sal.
2. Nun queixo cottage separado tarxeta de mestura, manteiga e iogur.
3. A continuación, engade a mestura de ovo, cabaza relado e fariña previamente conectado co fermento en po, e substitúe unha masa uniforme.
4. Nunha assadeira poña as mans son pezas peirao de masa e moldealo-los nunha cookie.
5. Coza no forno a 200 graos, ata a formación da característica de cor do produto.

O efecto de tales cookies é que botan crocante por fóra e por dentro moi suave.