Receita de masa italiana na casa (fotos)

Receita de masa italiana na casa pode implicar o uso de diferentes ingredientes. Alguén facer un prato con carne picada, algúns cogumelos, e alguén fai usar algúns legumes. En calquera caso debidamente cocido pastas italianas botan moi saudable e saborosa.

Paso a receita paso para a masa italiana na casa (con unha foto) con carne picada

Para preparar este prato é mellor comprar un pastas italianas especial, que se vende en case todas as tendas. Se non podes atopalo, pode utilizar espaguetes regulares. A principal cousa é que son feitos de trigo duro. Ao final, o único xeito que vai ter unha masa moi saborosa e nutritiva.

Así, para a preparación de pratos italianos , necesitamos dos seguintes ingredientes:

• seos de aves de curral - 400 g;
• crema gordo elevado - preto de 100 ml;
• Espaguetes de trigo duro - 400 g;
• variedades de queixo - 100 g;
• calquera especias - uso discreción;
• tomates frescos - 2 pcs; carnuda.
• O aceite refinado - preto de 45 ml;
• cebola bulbo branco - 2 grandes cabezas.

Preparación de carne picada e de procesamento de alimentos

Como verás, a receita da masa italiana na casa non require a compra de produtos caros e no exterior. Para preparar este prato, ten que primeiro facer unha deliciosa carne picada polo. Por esta peito de aves de curral deben estar limpas a partir dos ósos e pel, e despois moer nun moedor de carne xunto cunha lámpada. Mestura os ingredientes pementa e sal. Na saída ten que ter un recheo suave e perfumado.

Ademais de carne, para ser sometido a procesamento e legumes. Cebolas debe estar limpa e pique. Con relación aos tomates frescos, son recomendados para moer no liquidificador. Ao final ten que ralar o queixo.

spaghetti decocção

A título receita italiana masas na casa non difire do nautically masas.

O primeiro paso é ferver a pasta en auga fervendo con sal. Así, eles non están presos no potas é recomendable engadir un gran culler de aceite de xirasol. Ter produtos suave, deben descartar nunha peneira e aclarado abundante. No futuro, spaghetti debería deixarse de lado e deixar escorrer todo o líquido.

tratamento térmico de picada

Se vostede decide empregar unha receita de masa italiana na casa, ten que tomar coidado coa presenza dunha tixola fonda con revestimento antiadherente. Cómpre, Despeje o aceite vexetal, e logo poñer polo picado e cebola. Cociñar estes ingredientes debe ser a 17 minutos. Neste caso, o produto de carne debe adquirir unha tonalidade dourada.

Despois de asar, enchendo o querer engadir temperado, polpa de tomate e crema de leite con alto contido de graxa. Mestura-se o produto, que debe cociñar máis elevado calor ata que a humidade teña evaporado, ea salsa é un de espesor.

A fase final

Xa nunha tixola formado unha salsa de carne de espesor, é necesario engadir a pasta previamente cocido e mestura ben. Cando o prato quente, é necesario retirar do lume e coloque nun prato bonito. pastas italianas enriba pode espolvorear con queixo rallado.

receita de masa italiana na casa con cogomelos

Como dito enriba, a facer un prato italiano, pode non só carne, pero tamén co uso de cogumelos. Eles pegar fóra moi perfumado e saudable.

Entón, necesitamos dos seguintes ingredientes:

• cogomelos non grandes - preto de 250 g;
• azedo contido gordo medio - aproximadamente 100 ml;
• Espaguetes de trigo duro - 400 g;
• variedades de queixo - 100 g;
• calquera especias - uso discreción;
• cenoria suculenta gran - 1 PC ;.
• O aceite refinado - preto de 45 ml;
• cebola - 1 gran cabeza.

compoñentes de procesamento

Paso a receita paso para a masa italiana na casa con tomates e carne picada presentouse anterior. Agora quero compartir con vós un método para preparar o mesmo prato, que implica o uso de cogomelos e verduras.

Cogomelos frescos deben ser lavados e cortados en tiras. Tamén é necesario para limpar os legumes e pique- (cenoria - nun ralador, cebolas - coitelo). En canto ao queixo, que debe ser fácil para ralar e engadir só para cociñar a cea.

Cociña o espaguetes

Cociñar espaguetes italiano recomendado en auga fervente salgada. tratamento térmico dos produtos de trigo duro deben durar uns 9-12 minutos. Se cociñar o produto por moito tempo, pode facer-se demasiado brando e razvaristym.

spaghetti preparado, deben descartar nunha peneira e lave ben, e privar toda a humidade.

cogumelos cociña

Antes de facer pastas italianas, ten que fritir legumes e cogumelos. Cogumelo ser colocado nunha pota Calefacción co aceite para evaporar toda a humidade, e despois durante uns 10 minutos para cociñar. Brown os cogomelos, queren engadir a cebola picada e cenoria ralada. Especias para alimentos de sabor, eles deben ser cociñados en lume medio ata quedar brando.

A finais dos ingredientes que precisa engadir a crema de leite e mestura ben. Pon os cogomelos con verduras uns 3 minutos máis, queren publicar espaguetes cocido.

Submisión á mesa da cea

Coidadosamente ingredientes mesturados máis elevada de calor, rematou prato debe organizarse en placas. Top Masa italiana con cogomelos recomendado Espolvoreo con queixo ralado e herbas frescas.

para resumir

Agora xa sabe a receita pastas italianas na casa. Fotos dos pratos que pode ler o artigo presentado.

Nótese que tal cea ver non só con carne picada e cogomelos, pero tamén cos outros ingredientes. Moitos chefs preparar masas con anacos de carne, aves, e mesmo carne de porco. Se precisa facer unha comida moi rápido e saudable, no canto de carne nun prato, pode engadir xamón ou salchicha varas picadas. Pero antes diso, unha boa salchicha se recomenda para fritir en aceite vexetal.