Receita de capelim.

Capelim - doado de cociñar un peixe pequeno. Se presta a cociñar en varias formas. By the way, é moi accesible, podería dicir, unha opción de orzamento. Como preparar capelim? Na maioría das veces, o peixe frito. Sen dúbida, este é un prato cool - un simple capelim empanado frito. Pero quizais tentar cociñar algo máis?

Receita para o capelim cocida con herbas en leite.

Peixes intestino é necesario, rodillo panificado (galletas ou fariña), frita en aceite. Logo finamente cortada todo tipo de vexetación (endro, salsa, cebola, apio), mesturalo con pan relado, situados na parte inferior do grosor-Ware. Cubra con capelim frito. A continuación, ten que cubrir todo o leite (ou crema), deixe ferver 20 minutos. O prato final é Espolvoreo con ovo cocido picado.

Receita de capelim no tortilla.

O peixe debe ser preparado de forma convencional, e logo desprazarse en fariña, fritos en aceite. Prepare a masa de ovos para unha tortilla. Para este fin, bata os ovos co sal, engade o leite e mexa ben. Nunha assadeira capelim poñer, top aneis de cebola picada, Despeje Tortilla. Ás ó forno.

Receita de capelim. Vinagreta.

remolacha cocida cortada en tiras finas. Mazás Ralé. Capelim salado picante, limpas, cortadas en rebanadas. Mestura a remolacha, mazá, peixe con allo picado, estación maonezom. Tapaxuntas con peixe ensalada.

Prepare outra ensalada de capelim.

capelim fresco (300 g) foi purificada, para separar filete de soldados nunha pota de esmalte nunha pequena cantidade de auga salgada. Fervida ata que o peixe cocido, fresco, cortado en pequenos anacos. patacas cocidas nas súas peles (cinco pezas), cenorias (dúas partes), corte en cubos, cortar unha cebola. cogumelos salgados (un vaso) cortadas en rebanadas pequenas. Ensalada mix capelim, cogomelos, legumes. Encher o aceite vexetal coa adición de zume de limón, sal e pementa negra motogo. Decorar con ensaladas verdes.

A seguinte receita de capelim - sopa de peixe con repolo. Capelim (400 g) para preparar: ochitsit, aparar aletas cabeza. Verter a auga fría nunha pota, ferver durante cinco minutos. Limpar cinco ou seis patacas, pique e frite en aceite vexetal. Cebolas tamén fritir por separado. Logo mesturar vexetais con chucrute (1 kg). O lavrushku tirar caldo de carne, pementa negra, sal, e, a continuación, legumes. Cociña ata quedar brando por 15 minutos.

Excelente capelim torta de preparar a masa de fermento. Parte de rolo de masa-lo na cama, coloque nunha assadeira. Na reshetochki capelim masa put, Espolvoreo xenerosamente con cebola picada, endro. Pechar a segunda proba depósito. Prick en varios lugares da superficie do bolo cun garfo. cocer a unha temperatura de 180-200 graos 40-50 minutos.

Ademais do bolo, tamén se pode asar panqueiques. Para iso, capelim boa intestino, aclarado. cortado en pequenos anacos. Nunha tigela suman capelim, engade o ovo, fariña, sal, pementa e cebola. Mexa. Impoñer coller masa na assadeira e Ás como panqueiques.

capelim receita, cocido con queixo.

frite capelim preparado e purificado de ambos os dous lados. Pon en unha assadeira. capas Espolvoreo: ralada nun ralador groso patacas crúas, cebola finamente picada, queixo relado. Pon no forno e Ás en temperatura media por 20-30 minutos.

Preparación de capelim depende do que mercar capelim. Moitas veces, peixe conxelado e perde o sabor e propiedades beneficiosas.

Non só os cociñeiros, pero tamén os médicos aconsellan comer capelim o máis rápido posible. Neste pequeno rybinke contén grandes cantidades de vitaminas e minerais. Por exemplo, algo que dicir vitaminas B12, A, D, que capelim significativamente máis do que outros peixes. É 10 veces máis minerais é porque o corpo precisa de selenio, sodio, flúor, fósforo, iodo e outros.