Que tan delicioso para asar porco con patacas no forno?

A pataca con carne de porco é un prato que case todos gustan. Pode preparalo de varias maneiras. Ofrecemos algúns deles.

Como cociñar carne de porco con patacas no forno. Receita n.º 1

Ingredientes para cociñar:

• Patacas frescas en peso 600 g;
• Carne de porco (lombo ou pescozo) que pesa 400 g;
• Bulbo - 1 peza;
• Varias culleres de maionesa;
• Aceite vexetal de 30 ml;
• Varias follas de laurel, unha rama de romeu;
• Pementa, sal.

Tecnoloxía de preparación

Pelar as patacas. Corte en cuartos. Lavar a carne e limpar con servilletas. Corte a cebola. Pelar as patacas con maionesa. Mestura as especias con sal. Fregar a carne. Cubrao con follas de laurel, coloque unha pataca ao seu carón. As cebolas picadas espolvorear carne e patacas. Poña todo na cociña eléctrica por 1 hora. Despeje algunhas veces cun prato de savia. Servir á mesa, espolvoreada con herbas.

Carne de porco con patacas no forno. Receita # 2

Poñer o porco baixo un abrigo de patacas, pementos e tomates. Ingredientes necesarios:

• Pequeno (pesando uns 500 gramos) unha porción de carne de porco, preferentemente pescozo ou chatarras;
• Varios tubérculos de pataca media (6-7);
• Pimienta búlgara - 1 peza;
• Tomate maduro - 1 peza;
• Unha pequena cabeza de cebola;
• Un pouco (sobre unha cullerada) de aceite vexetal;
• Mayonesa en volume de 100 ml;
• Un pouco de queixo rallado ao gusto.

Tecnoloxía de preparación

Como cociñar carne de porco con patacas no forno? Unha instrución paso a paso axudará a responder a esta pregunta.

1 paso

Pelar e cortar as patacas. Poña unha tixola, engraxada. Lubricar con maionesa.

Paso 2

Corte a carne en anacos finos. A continuación, condimentar con sal e pimienta. Distribúe a seguinte capa. De novo perda con maionesa.

Paso 3

Picar a cebola en semicírculos. Poñer carne. Suavemente condimentar e espolvorear con pimienta. Separe de novo a capa de patacas. Lubrímaa con maionesa.

Paso 4

Tomates cortados en aneis, debuxar a próxima capa. Lixeiramente salgado. Corte os pementos búlgaros picados en tomates. Encha con maionesa. Engade un pouco de auga para que a primeira capa de patacas non se queque.

Paso 5

Espolvoree todas as capas con queixo. Poñer no forno durante unha hora cun pequeno incendio. Antes do final da cocción, engade a calor para formar unha cortiza. Rematar o prato en pratos, espolvorear con herbas.

Como cociñar carne de porco con patacas no forno. Receita nº 3

Ingredientes para a receita:

• Jamón de porco gordo que pesa 1 kg;
• 6 dentes de allo;
• Varias cabezas (3-4) de cebolas;
• Sal e pementa;
• Perexil, cilantro;
• Un quilogramo de pataca;
• Dúas ou tres cucharadas de manteiga.

Como cociñar patacas con carne de porco

Enxágüe e seque un anaco de carne. Fai pequenas incisións e colóquense alí picado. Pedazo de sal en sal. Cortar as cebolas en medio aneis. Despeje a carne de porco. Colóquea nunha bandeja para hornear, coloque un pouco de auga e coloque no forno. A temperatura é de 160 graos, o tempo é de 2 horas. Poñer a carne con caldo por este tempo. Patacas cortadas en anacos grandes. Sal e engade a manteiga derretida. Mesturar e colocar as patacas nunha bandexa de cocción ao lado da carne. Outros 40 minutos serán necesarios para hornear porco con patacas no forno. Cortar a carne en rodajas, colocar nun prato e espolvorear con herbas.