Como cociñar un mannik sobre o leite eo iogur

Por suposto, o mannik é difícil de atribuír aos pratos festivos. Pero é perfecto para un xantar marabilloso familiar nun día libre. Non é difícil cociñar, pero a súa fragrancia máxica vai animar a toda a familia pola mañá.

Entón, como cociñar un mannik?

Tomará medio litro de kefir, dúas copas de manga, sosa, azucre, ovos e manteiga. Manku vese con kefir, engade unha cucharadita de soda (sen unha diapositiva) e mestura todo. Dea a cervexa por 30-90 minutos - canto máis, mellor. Un vaso para a masa é mellor levar cunha reserva, xa que o manga con iogur durante este tempo vai aumentar nun terzo aproximadamente. Cando sae o tempo e o croup se torna suave, engade os ingredientes restantes: media cunca de azucre, un par de ovos, media cunca de manteiga. O aceite se amolece un pouco, pero non se estouqueando. Deixe-o mellor ser pequenos grumos. Todo mesturado e vertido nunha bandexa de cocción preparada ou nunha pota de cocción. A masa esténdese ben, así que a forma pode ser tomada cun debuxo; tal torta verase moi agradable na mesa. Antes de cocer o mannik, o forno quéntase a 180-200 graos e colóquea alí. Prepárese para unha cortiza dourada, media hora aproximadamente.

Pode cociñar o mannik non só no iogur, senón tamén no queixo cottage. Resulta máis denso, semellante ao postre de cuajada.

Antes de cociñar o mannik, necesitas preparar alimentos: un paquete de queixo cottage, medio vaso de iogur, vaso de fariña e manga, tres ovos e un po de cocción, froitas secas ou froitos secos a gusto.

Os grañones son derramados con kefir nunha tixola profunda, engádense ovos e azucre. Todo mesturado e abandonado durante media hora. A continuación, no croup húmido engade froitos secos, cortados en pequenos anacos, queixo cottage, fariña e po de cocción. Antes do mannik do forno, a forma é aceitada e espolvoreada con croup e, a continuación, vertera a masa preparada. Ás 180 graos por 30-40 minutos.

Se non hai tempo para cociñar, podes cociñar o mannik de acordo cunha receita simplificada.

Levará: 1 vaso de manga, crema azedo, azucre e fariña, 4 ovos, unha pizca de vainillina, un terzo dunha cucharadita de soda e unha culler de sopa de papoula. O munk é mesturado con crema agria e deixa impregnar durante 5 minutos. Engadir ovos, un vaso de azucre e bater a masa resultante. Cubra con sosa, vainilla, amapola e mestura de novo. Antes de cocer o mannik, o prato de cocción quéntase un pouco e se mancha cunha manteiga. Despeje a masa e colócaa no forno á temperatura mínima.

Mannick pódese cociñar non só no kefir, senón tamén no leite. A receita é bastante sinxela e non require moito tempo e esforzo.

A fariña, a sêmola, o azucre eo leite son tomados en partes iguais: 1 vaso cada. Ademais, necesita un terzo dun vaso de aceite vexetal, un par de ovos, manteca de cacao - 20 gr., Un po de cocción e unha pizca de vainillina.

Os ovos son moídos con azucre, engádese aceite vexetal e mesturado de novo. A leite se quenta e derrita a manteiga de cacao. Conecte os ovos e o leite, engada o mango e deixe durante 20 minutos. A continuación, a harina é mesturada co po de cocción e combinada co engorde hinchado. A masa se amasa coidadosamente e vese nun prato de cocción. Ás a lume medio ata que estea cocido.

No canto da manteiga de cacao nesta receita, pódese usar cacao en po. Neste caso, mestúrase con fariña e non se disolve en leite.

Polo menos saborosa está cociñada con leite azedo cunha mazá.

Para cociñar, necesitas un vaso de leite azedo e manga, ovo, mazá, sosa, vainillina e aceite vexetal.

Antes de cociñar o mannik, despeje o leite e saia media hora. Neste momento, a mazá é limpo e cortado en rodajas finas e espárgalles nun prato de cocción engrasado. Cando a mancha se incha, un ovo, un cuarto de vaso de azucre, engádense 3-4 culleres de sopa de aceite vexetal, vainillina e sosa. Mesturar e verter a mestura de roda de mazá. Ás por 40 minutos a unha temperatura de 180 graos. Espolvoreo con azucre en po antes de servir.