A Charlotte máis deliciosa. ¿Como cociñar?

Sorprendentemente, o charlotte máis delicioso prepárase usando unha pequena cantidade de maionesa. Un bolo esponxoso con mazá difiere do simple porque resulta ser moito máis magnífico, perfumado e saboroso. Tamén hai que sinalar que esta sobremesa debe estar necesariamente cuberta cunha capa de esmalte de chocolate.

Como cociñar un delicioso charlotte segundo unha receita insólita

Ingredientes esenciais para a base:

• Mayonesa de contido de graxa media - 250 g;
• Ovos de polo pequeno - 3 pezas;
• Azucre de area - 1.3 cuncas;
• Fariña de trigo - 2 vasos facetados ;
• Zume de limón e bicarbonato de sodio - nunha pequena culler;
• Azucre de vainilla - 6 g;
• Aceite vexetal - 1-2 culleres de sobremesa (para pratos lubricantes);
• Manzanas frescas e doces - 2 pezas.

Proceso de amasar a base

O charlotte máis delicioso prepárase co mesmo principio que a versión clásica desta sobremesa. Para mesturar unha base exuberante, cómpre romper os ovos e dividilos en esquíos e xemas. Este último ten que engadir maionesa de graxa media e azucre granulado, e despois mesturar todo ben, usando un whisk. As proteínas deben ser lixeiramente arrefecidas e batidas cun mezclador. Despois diso, deben mezclarse ambas as masas, botar azucre de vainilla e fariña de trigo. Para facer que o charlotte máis delicioso vólvese exuberante, suave e literalmente fusión na boca, é necesario poñer a bicarbonato na masa, que debe extinguirse con zume de limón por anticipado.

Proceso de procesamento de froitas

Como sabedes, un bolo de mazá non tolera a lentitude da cociña. Despois de todo, a base asaltada debe estar de forma instantánea e despois no forno. Polo tanto, antes de preparar a proba, primeiro debes tratar o doce froito. Para iso ten que levar 2 mazás, lava-los ben, pelar a pel dura, sementes e ombligos, e logo cortar en pequenas franxas.

Formación e tratamento térmico de sobremesa

A receita charlotte máis deliciosa significa usar un molde de silicona metálico ou flexible desmontable para hornear un bolo. Antes de poñerlle unha masa moi forte, recoméndase recubrir a superficie dos pratos con aceite vexetal e cubrir unha parte das mazás cortadas. Despois diso, necesitas derramar a base enteira, e na parte superior pór a froita restante. A continuación, os pratos deben colocarse inmediatamente nun forno pre-Calefacción e mantelo aí durante polo menos 50 minutos. Despois dun tempo, o pastel debe ser alcanzado, acolchado cunha espátula, poñer no bolo e completamente arrefriado. Neste punto, pode facer cristais.

Ingredientes necesarios:

• Tella de chocolate amargo;
• Un par de culleradas de leite fresco;
• Un anaco de manteiga.

Todos os ingredientes deben ser colocados nunha cunca de metal, lixeiramente quente, completamente mesturado e despois distribuído sobre a superficie dos charlottes.

Como servir á mesa correctamente

O charlotte máis delicioso debe ser servido á mesa nun estado enfriado xunto co cacao quente, o té ou o café. Para unha bolo de biscoito máis atractivo e bonito con esmalte pódese esquear con azucre en po.