Se desexa incluír na súa dieta, na medida do posible con legumes frescos, entón preste atención sobre a nosa receita de ensalada de coliflor. Moitas persoas non teñen coñecemento de cantos pratos poden ser feitas de inflorescencias brancas. Na maioría das veces, a anfitrioa cocidos, fritos ou asados coliflor en masa, pero nos ofrece un útil variación pratos vexetais - ensaladas. Seleccione unha das opcións ao seu gusto.
ensalada receita da coliflor e cenorias frescas
Varias porcións que vai ter:
- 250 g (a metade da cabeza) da coliflor;
- 300 g de cenorias;
- metade salsa fresca;
- especias, vinagre de mazá e aceite vexetal refinar para recarga.
Lave o repolo, desmonte de inflorescencias, elimine a parte máis difícil, se é necesario, se é moito, e deixar ferver por 10 minutos. Ata que as verduras arrefriar, ralé as cenorias nun ralador e pique a salsa. Mestura os ingredientes preparados, temperar con unha mestura de aceite e vinagre, temperar con sal. Deliciosa ensalada de coliflor listo. Se queres facer un prato de dieta, o aceite non se pode engadir - pode mesturar un pouco de vinagre balsámico e zume de limón, engade temperado a gusto - é máis adecuada herba seca. contido calórico desta ensalada será moi pequena.
receita de ensalada de col con allo levar
Este prato é moi posible aplicar a un aperitivo e para a mesa festiva, o segredo do seu bo gusto - en salsa especial. tomar:
- 800 g (1 cabeza grande) inflorescencias col;
- 1 limón - vai ter do zume;
- extruido pouco de allo;
- aceite de calidade, herbas, sal e outros condimentos a gusto.
Para facer esta ensalada, de novo, ten que desmontar os legumes en floretes, e logo ferver. Paralelo a isto, pode preparar a salsa: espremer o allo nunha tixela pequena, coloque de volta o zume de limón fresco, engade herbas frescas ou secas e aceite de oliva. Mesturar ben. Dobre o repolo nunha peneira e deixar arrefriar un pouco, estación da salsa. Antes de servir na mesa que pode ser decorado con croutons ou noces picadas.
receita de ensalada de coliflor e brócolis
Esta vitamina é moi fermoso e colorido prato de legumes frescos será un gran cea á luz, é ben complementado por un segundo durante a tarde. Para el, vai ter:
- 400 g de coliflor e brócolis;
- 1 fresco e picles;
- 1 tomate;
- dente de allo fresco e xenxibre conservado (se algún);
- aceite e sal.
Desmonte en floretes de brócolis e coliflor, ferver os legumes en auga salgada. Pepino e tomate cubos ou desintegrarse en anacos pequenos. Pique ou espremer o allo, xenxibre e mesturar con aceite. O recheo pode engadir herbas secas e pementa negra. Pon os legumes nun prato, Despeje a salsa e mestura ben. Grazas a esta vexetais de cores ensalada e decorar todos os días e mesa festiva. Agora xa sabe como preparar unha ensalada de coliflor, cociñar receitas - o que escoller - son perfectos para o inverno eo menú de verán.