A ensalada orixinal de urtiga

O que podería ser máis orixinal e máis fácil do que unha ensalada de urtiga? Se aínda están escépticos sobre o uso de urtiga na cociña, imos primeiro ollar os datos, testemuño sobre os méritos desta herba.

Ensalada de urtiga: o uso de pratos

Calquera nutricionais pode dicirlle que, se quere perder peso ou manter un corpo esguio, ten que obedecer a certas regras da oferta. Pero hai unha nabos e mazás non son moi interesantes. Como sobre o touro polos cornos? El se pode engadir, non só en ensaladas, pero tamén en sopas, aínda usar como recheo de tortas. En relación á influencia directa de plantas sobre o noso corpo, urtiga mellora a hemoglobina, aumenta o número de glóbulos vermellos (que as células vermellas do sangue que son esenciais para o home, e en xeral a todos os seres vivos). Noutras palabras, urtiga pode mellorar significativamente a composición do sangue, como paradoxal que poida parecer. A principal cousa é ter tempo para escoller esta herba milagre no tempo! Ardor crecente ao final do outono, porque ten unha notable capacidade de crecer a partir de raíces e de novo. Se pasar o verán na casa de campo, só camiñar pola aldea. Quizais esta beleza está agochada nalgún lugar moi próximo.

ensalada primavera de urtiga: Receita

Para preparar este prato pode usar só as follas novas da planta. Nin a súa talos ou follas vellas danadas non vai caber. Tomé trescentos gramos de follas novas de urtiga, douscentos gramos de azedinha lavados ea mesma cantidade de bananas. Probe arrincar bananas, onde monta menos máquinas, ou vai conseguir o efecto contrario: unha ensalada de urtiga facer un curso perigoso. Tamén stock de follas de dentes de león. Debe haber cincuenta gramos, non máis. O "trivial" ingrediente de ensalada máis - penas cebola. Pode pór todo o que quere, porque, en primeiro lugar, é moi útil, e en segundo lugar, é pouco romper o sabor do prato rematado.

Ensalada de urtiga: método de cociñar

Agora, non importa o quão errado vostede verdes no xardín ou compras no mercado, lave-o ben. O chamado "Flushing control" ha eliminar a sucidade, que se adheriron, ata que recoller a herba. Dry "conxunto de vitaminas" toalla de cociña ou un pano. Ten dúas opcións: pode só pique finamente as herbas coa man, pero pode pasalo a través dun moedor de carne. De feito, amas de casa xeralmente preguiceiros escoller a segunda opción. Con todo, lembre que, no curso das herbas moenda perde rapidamente os seus zumes, e xunto con eles e as súas propiedades beneficiosas. Unha ensalada de urtiga só ten que ser útil. Agora cociñar un cocido dúas ou tres grandes ovos de galiña. Eles precisan cortar e mesturar con herbas picadas. En principio, a ensalada está listo para usar, pero se quere alguén para tratalos, pode ser un pouco máis pokoldovat unha obra mestra. Tomé rabanetes frescos e desintegrar-se toca, mesturar con ensalada e aderezar con petróleo (pode ser de girasol ou aceite). uso de maionesa non se recomenda. Agora a súa ensalada perfectamente cuberto e acentos brillantes (rabanete) decorar o prato e darlle unha especie de restaurante.