Peixes vermellos en salsa de crema multivarka

Red peixe en multivarka pode ser preparado e cocido no vapor, e usando o modo de cocción, o que pode facelo máis crocante. Hoxe miramos para pratos de cociña alternativos con delicioso e perfumado salsa cremoso.

Paso a paso cociñar peixe vermello multivarka

ingredientes necesarios para os pratos:

• Un 30% de crema de espesor - ¼ cunca de vidro;
• manteiga fresca - 2 culleres grandes;
• salmón arrefriados (podes mercar troita) - 3-5 grandes bifes;
• 33% de crema gordo -WIDE - 120 ml;
• salsa e Aneto - ½ do feixe;
• arrefecido a auga fervida - 2 vaso cheo (para vapor);
• Leek - algunhas frechas;
• queixo - 80 gramos;
• sal, pementa doce e outras especias para o peixe - Engadir a criterio;
• zume de limón - ¼ dunha pequena froita.

Preparación e peixe marina

Calquera peixe vermello multivarka cocidos, ao parecer saborosa e nutritiva. Decidimos usar o salmón como é oleosa, e despois de tratamento térmico tórnase moi suculenta. Cómpre manipular con coidado (eliminar o interior, escalas, aletas, cola, cabeza, e así por diante. D.), e, a continuación, cortada en porcións de bifes espesor ata tres centímetros.

O peixe vermello, cocido en multivarka, acabou máis saborosa e suculenta, recoméndase a condición inmersión en salsa azedo. Para iso, quere usar o vaso ¼ dun pequeno limón, engade especias, pementa e sal, a continuación, esfregue-as con coidado bifes de salmón. A continuación, o peixe debe ser cuberto cunha tapa e deixar de lado por 30-40 minutos.

tratamento térmico de alimentos

Peixe en vermello multivarka "Redmond" debe ser preparado co modo de vapor, así que vai saír particularmente suave e suculenta. Para iso, quere publicar anacos de salmón na unidade da grade, que debe ser pre-lubricado. Se non o fai, as posibilidades son de que os filetes se ve co fondo, que será moi difícil obter unha visión holística. Logo verter nun vaso de auga fervida e arrefecida lixeiramente dispositivos, instalar recheo grella e configurar o modo de vapor durante preto de media hora.

salsa de cocción

Mentres peixe vermello multivarka térmicamente procesados, pode preparar delicioso e perfumado salsa cremoso. Para iso, ten que chicotear a crema de leite e crema espeso, Despeje-os a manteiga fundida, e Despeje o sal, as herbas picadas (salsa, endro, cebola frechas) e pementa.

A fase final na preparación de

Tras o salmón será brando, ser colocados en filetes varias franxas de queixo, e esperar por eles para completar fusión nun modo de calefacción. Despois diso, os anacos de peixe que poñer coidadosamente para fóra, e obter pratos á carta. salmón suculento e perfumado superior con tapa de queixo debe ser abundante regada previamente preparado salsa de crema.

Como traer á mesa

Multivarka cocido en peixe vermello debe ser alimentado por unha cea servida quente cunha guarnición de verduras ou cereais.