Manteiga

Os beneficios e os perigos deste produto é exclusivamente difícil dicir. Algúns argumentan que a manteiga en xeral non debe ser usado porque hai un risco de acumulación de colesterol e, posteriormente, que "tiro pola culata" aterosclerose e varias enfermidades do corazón, mentres que outros, pola contra, falar sobre os beneficios. Probe entender.

A composición de manteiga (número natural, claro) son PP vitaminas E, A, D, B, proteínas, hidratos de carbono, ferro, ácidos graxos, magnesio, potasio, calcio, cinc, manganeso, fósforo e outros. Noutras palabras, é - un almacén real minerais e vitaminas, a natureza dos datos na súa forma natural, entón - e absorber mellor. A cuestión é, cantas persoas o produto está listo para ser consumido por día. Taxa máxima de - 30 m, o óptimo - 20 (é dicir, para un ser humano de peso medio).

Agora imos tratar coa composición de detalle. A vitamina E é necesaria para a forza muscular, a beleza da pel, cabelo e uñas. A vitamina A é capaz de manter a nosa visión normal e mucosa. Sen vitamina D vai entrar en colapso dos ósos e dentes. Sen aminoácidos non pode ser o metabolismo normal.

O colesterol está presente no aceite, segundo a parte dietistas, forma de placas en vasos sanguíneos. É por iso que eles recomendan para ter coidado con puro (sen aditivos) do produto e pasar a alternativas.

De feito, substitutos de manteiga en nosas estanterías máis que suficiente. Basta tomar calquera dos paquetes e ler as letras miúdas. Ademais crema (ou polgadas) indica aínda e graxas vexetais, e os "sabores naturais", e mesmo "eshki" (conservantes) e colorantes. É un produto deste tipo pode ser chamado útil? Se sente incómoda xa unha composición. Pero non todo o mundo sabe que as graxas vexetais con graxas lácteos son mal compatible, mentres que o corpo manteiga cremosa é completamente dixerida.

Para o neno, por exemplo, esas alternativas moi prexudicial, pero a graxa do leite (natural) é unha obriga. Sen el, aumento da fatiga, redución da atención, e, polo tanto, o rendemento. Estas graxas son encontradas no leite materno. É sorprendente que os mesmos científicos non falar sobre el dano.

Os ácidos graxos que comprende manteiga, implicadas na síntese de hormonas sexuais. Ademais, as vitaminas solubles en graxa non son absorbidos sen esas graxas. Ningún aceite vexetal non contén máis vitamina A, como manteiga, e é esta vitamina soporta o sistema inmunitario, participa na formación de espermatozoides e desenvolvemento do ovo.

Sábese que o contido calórico da manteiga é moi elevada (660-700 kcal, en media). Comer grandes porcións de aceite, por suposto, pode causar a acumulación de colesterol no sangue, pero en pequenas doses (dentro das normas especificadas), el pode causar un aumento notable de forza e enerxía.

En enfermidades da excepción gastrointestinal (ou substitución) de manteiga non só expresar cheque recuperación RIT, pero tamén as graxas trans potencialmente prexudiciais, inhibindo o metabolismo, única elevar o nivel de insulina, que afecta negativamente a saúde en xeral. Repetidamente citado vitamina A é moi útil na úlcera 12 úlcera duodenal, xa que promove a cura.

Para resumir, manteiga natural non só non é prexudicial, pero tamén útil dentro de límites razoables. Máis prexudicial "polumaslo" (aceite que conteñen aceites vexetais ou outros aditivos), ou substitutos completos. Polo tanto, evite os paquetes listados en calquera dos compoñentes, excepto a crema. Actualmente, a manteiga debe ser feita só a partir do leite natural, para ser exacto - crema. A participación na produción de leite en po é desencorajada.