Panqueiques sen ovos

Case toda muller sabe como cociñar panqueiques, usando ovos na receita, pero aquí é como cociñar sen eles non saben todos.

Polo menos unha vez, pero pasou a todas as mulleres - comezar a cociñar e despois entender, na casa simplemente non ten algún tipo de produto importante. Aquí eles resolveron cociñar panqueiques, abrir a neveira e ver - ovos, a continuación, e alí.

Ou outros casos máis graves, cando ten unha alerxia ou un médico está prohibido o uso de determinados produtos para consumo humano. En particular, isto aplícase aos ovos. Nestes casos, é posible cociñar panqueiques sen eles.

Podes facer panquecas sen ovos nunha das receitas abaixo enumerados ou no seu persoal. A principal cousa é non dubidar do éxito, e entón eles exactamente tornáronse o máis delicioso!

№1

A seguinte receita para panquecas sen ovos é moi sinxelo.

Coidadosamente Peneira a fariña nunha tigela grande. Engadir un pouco de sal, cambiar todo. Axita-se primeiros tres culleres de sopa de azucre. Logo 500 gramos de iogur, engade unha culler de té de bicarbonato de sodio e Despeje nunha tixela.

Sove a masa non moi duro. Podes usar un mixer. Cando mestura todo con coidado, esperar dez minutos ou ata quince - deixe a masa descansar por un tempo.

Bo calor da pota, Despeje un pouco de aceite vexetal. cuncha especial ou simple colher de sopa de tamaño axeitado, masa cocida spoonable e coloque nunha pota. Frite pequenas panqueiques necesarios en ambos os dous lados, ata que unha codia marrón dourada fermosa. Panqueiques sen ovos sempre acaban suave e moi saborosa.

№2

Media cunca de leite ou iogur mix de produtos de leite con tres culleres de sopa de semolina e engadir un cuarto de unha culler de comedor de refrixerante. Levemente temperado con sal e mexa de novo. A continuación, coloque un a cinco culleres de sopa de fariña e gradualmente mexa ata obter unha mestura homoxénea líquido.

Por algún tempo, deixe a masa descansar - ten pouco a pé e escuma.

Agora a súa masa está lista e pode comezar a fritir as panqueiques sen ovos. Tamén frite os en ambos os dous lados, ata na cor dourada. Cando as panqueiques sen ovos están preparados, coloque os nun prato. Opcionalmente Espolvoreo con azucre en po.

№3

Panqueiques sen ovos por trancos e barrancos. leite morno (dispoñible auga pura) mesturado con azucre e dúas culleres de sopa de sal a gusto. Fai media cunca de fariña e fermento. Pero, primeiro, espallalas-los nun leite quente adoçado. Engadir a fariña despois que comezan a achegarse.

Culler grande amasar a masa, a continuación, cubra a con coidado cun pano húmido e deixe por preto dunha hora a subir nun lugar quente. Como resultado, debe ter bastante líquido ea tapa burbulla ascenso vontade. Unha vez máis unha culler trasfega a masa e panqueiques asar sen ovos nunha tixola cun aceite pre-Calefacción.

Colocalos na pota precisa dunha culler mollada (para que a masa non grudados a ela). En primeiro lugar, frite as panquecas sen ovos ata a cor dourada dun lado, a continuación, Xire os levemente con sal e seguir fritir ata que se fagan tan róseo do outro lado.

Despois diso, entrega-los e novo Espolvoreo con sal. Nalgún lugar eliminar panqueiques sen ovos da pota uns minutos (preferentemente, poñelos nunha toalla de papel).

Se a súa masa de súpeto veu moi líquido, engadir-lle un par de culleres de sopa de fariña, mexa e deixe repousar en auga morna por preto de 15 minutos. Se durante a fritura cuberta fritos, eles virán máis elaborado. Se amasar a masa na auga, vai saír deliciosas panqueiques sen carne , sen ovos. Receita da nada outros máis complicado, simplemente non engade o leite ou iogur.

En media, deben panqueiques preparados uns 5-6 mm de espesor. A súa consistencia - suave, lixeiramente máis espesa que as panqueiques. Normalmente, panqueiques son servidas á mesa aínda quente, considérase que máis saborosa. Pode lubrifica-los con manteiga, e para eles sobre a mesa, servir o doce, doce, marmelada, leite condensado, mel e crema de leite.