Os bizcochos máis sinxelos. Cupcakes no Multivariante: receitas sinxelas

Os muffins máis sinxelos sempre axudan cando os hóspedes de súpeto chegan a ti de xeito inesperado e, no frigorífico, rol o balón. Nótese que hoxe hai moitas opcións diferentes para que poida facer pastas caseiras de forma rápida e saborosa. Como regra xeral, as magdalenas simples non requiren moitos ingredientes. Para eles, debes mercar só produtos simples que se venden en cada tenda.

Muffin "Simpler simple": receita para cociñar paso a paso

Esta receita é coñecida por moitos. Ao final, as nosas nais e avoas usárono. Como regra xeral, unha delicia é horneada no forno coa axuda de pequenos moldes en relevo. Pero para facer unha morea de pequenos keksikov, necesitarás moito tempo. Neste sentido, recoméndase facer unha gran sobremesa que, no futuro, pode ser cortada.

Entón cales son os ingredientes necesarios para asar o muffin "Simplemente sinxelo"? A receita desta sobremesa chama os seguintes compoñentes:

• Kefir gran grosor groso - vidro cheo;
• O azucre granulado é un vaso cheo;
• Margarina de boa calidade (pode manteiga de manteiga) - 100 g dun paquete ou 200 g;
• Ovos de polo mediano - 3 pezas;
• O sal non é grande: pizca media;
• Vainilla de azucre - culler de sobremesa (use como se desexe);
• Comedor de sosa + vinagre de mazá (usado para enfriar) - a carón dunha culler de sobremesa ;
• Harina de trigo de alta calidade - 3-4 vasos;
• Rellenos en forma de pasas ou albaricoques secos - aplicar a discreción;
• Aceite desodorizado - usado para lubricar o molde.

Amasar unha masa viscosa

Para facer unha cunca sinxela, cunha foto que podes ver neste artigo, debes eliminar a margarina do congelador con antelación. Despois de fundir, debe ser esmagado en pequenas migas xunto coa fariña de trigo, e despois engádelle azucre de vainilla e sal pequeno.

Unha vez preparada a primeira parte da base (libre de fluxo), é necesario avanzar á segunda. Para iso, cómpre superar os ovos da aldea cunha mestura, engádelle un azucre de tamaño medio e un kefir groso cun alto contido de graxa. Despois de mesturar os ingredientes, é necesario esperar ata que se disuelva o ingrediente groso doce. Despois diso, a masa líquida debe ser vertida nos ingredientes soltos. Engadindo a táboa a sosa apagada, o produto debe ser mesturado cunha culler ata obter unha masa homogénea. Neste caso, o substrato non debe ser demasiado espeso. En caso contrario, o cupcake máis sinxelo resultará obsoleto.

Procesamento de cargas (froitos secos)

Para facer as magdalenas máis simples saborosas e doces, deberías engadir rellenos a elas. Para iso decidimos usar pasas e albaricoques secos. Deben clasificarse, limparse con elementos putrefactivos e despois lavados nun colador baixo auga quente. Despois diso, as froitas secas deben ser vertidas con auga fervente escarpada e deixadas nos pratos durante 30-40 minutos. Esta vez é suficiente para que os produtos se inchan e perdan toda a suciedade. Ao final, as pasas e os albaricoques secos deben ser enxaguados de novo. Neste caso, o segundo compoñente é necesario para ser picado finamente.

Despois de procesar as froitas secas, deben ser eliminadas do líquido, secas sobre toallas de papel, e despois vertidas na base e completamente mesturadas cunha gran culler.

Proceso de formación de produtos

Para asar o mollo máis sinxelo, cómpre usar un molde de aluminio ou de silicona de alivio. Debe lubricarse con aceite desodorizado. Se isto non se fai, o produto adherirase completamente á superficie dos pratos, e levar a cabo na súa totalidade será problemático.

Así, despois de lubricar o molde nel, debe derramar toda a masa previamente mesturada. Entón pode saír con seguridade á súa cocción.

Tratamento térmico no forno

Os pastelitos máis sinxelos son horneados no forno por un tempo moi curto. Pon o formulario nunha unidade de cociña Calefacción, o produto debe ser cocido a unha temperatura de 210 graos por 50-65 minutos. Despois do vencemento do tempo mencionado, é preciso adherir un palito no bolo. Se nada quedou atrapado no obxecto de madeira, xa que logo, a masa estaba completamente asada.

Servir correctamente bolos caseiros á mesa

Como podes ver, este produto é cocido de xeito moi sinxelo. O bolo con pasas, cocido no forno, debe ser eliminado do molde xirando e colocado no tártaro e arrefriarse un pouco. Antes de servir, as postres caseras deben ser aspergadas con azucre en po ou derramarse cun esmalte de chocolate cocido.

Fai bizcochos simples en moldes

Se queres facer unha morea de muffins pequenos, entón para a súa preparación precisa almacenar moldes especiais. Poden ser tanto de metal como de silicona.

Así, para facer unha delicia na casa, necesitaremos:

• Trigo de fariña de alta calidade - preto de 2 vasos;
• Azucre granulado - 2/3 cunca;
• Manteiga natural - 1/2 paquete ou 90 g;
• Mayonesa de gran contido de graxa - 4 culleres grandes;
• Queso cottage non gordo de baixo contido de graxa - 80 g;
• Ovos promedio rural - preto de 6 pezas;
• Po de azucre - unha culler grande (para po);
• Comedor de sosa + vinagre de mazá - unha culler de sobremesa;
• Aceite desodorizado - usado para lubricar o molde.

Preparación da base

Mestura esta masa simplemente. O bolo feito a partir de aí é moi suave, delicado e delicioso. Para asegurarse diso, propoñémosolo facelo.

Así, para amasar a base, cómpre vencer os ovos da aldea cun batidor, e despois botar azucre fino neles e mesturalos ben. Despois de que o produto doce se disuelva un pouco, a manteiga natural suave, a mayonesa con alto contido calórico eo queixo cottage non acedo deben ser engadidos á masa. Despois de mesturar os ingredientes, debes obter unha base líquida. Para engrosar, necesita engadir fariña de trigo de alta calidade. Ao final, a masa tamén debe ser inserida no bicarbonato de sodio.

Á saída, debes obter unha base non moi grosa, pero non unha líquida.

O proceso de formación de produtos

As magdalenas simples en moldes están formadas de xeito moi sinxelo. Para comezar, todas as cavidades deben estar unidas con aceite desodorizado, usando un pincel de cociña para iso. Ademais, o molde debe ser cuberto con 2/3 base. Debe terse en conta que durante o tratamento térmico os produtos aumentarán necesariamente o volume.

Ás pequenas galletas no forno

Despois de que todas as formas estean cubertas cunha base viscosa e perfumada, deberían colocarse inmediatamente nun armario caldeado. Cupcake rápido e sinxelo de tamaños pequenos son horneados en 25-30 minutos a unha temperatura de 205 graos. Así se fan magníficos, rudos e moi sabrosos.

Despois deste momento, o molde debe ser eliminado do forno e inclinarse sobre a táboa de corte cun movemento afiado. Se os muffins non deixan os pratos, poden axudalos botando a bifurcación.

Servir correctamente deliciosos bolos caseiros para té

Despois de que os bolos estean listos, deben ser colocados nunha tigela grande e esperar ata que estean completamente arrefriados. A continuación, o produto debe ser espolvoreado con azucre en po e inmediatamente presentado ao fogar con té quente.

Cociñar unha deliciosa sobremesa casera nun multivariante

Un cociñeiro sinxelo nun multivapor está cocido de forma tan rápida e fácil como nun forno. Ademais, con este dispositivo de cociña, non hai necesidade de asegurarse de que o seu produto non se queque. Ao final, prepárase baixo un réxime especial, que se debe configurar inmediatamente despois de encher o recipiente cunha masa.

Entón, cales son os produtos que se necesitan para asar deliciosas galletas nun multivariante? As receitas simples requiren o uso dos seguintes compoñentes:

• Trigo de fariña de alta calidade: preto de 2,5 cuncas;
• O azucre granulado é un vaso cheo;
• Manteiga ou margarina cremosa natural ou boa - aproximadamente ½ paquete ou 90 g;
• As pasas son escuras - 1/3 cunca;
• Limón pequeno - 1/2 cuncas;
• Leite mollado, é dicir, leite azedo; un vaso cheo;
• Ovos medio rústico - 2 pezas;
• Cantimplora de sosa (pre-extinguir non é necesaria) - ½ culler pequena;
• Aceite desodorizado - usado para lubricar o molde.

Facemos a base

Antes de asar galletas nun multivariado ( as receitas simples requiren o uso dos ingredientes máis baratos), debes mesturar ben a base fragrante. Para iso, necesitas derramar o leite azedo nun recipiente de metal e quentalo un pouco a lume baixo. Despois de eliminar a bebida do prato, cómpre engadir o bicarbonato de mesa e coidadosamente para extinguirse, mesturando fuertemente cunha culler grande. Despois diso, no mesmo prato, debes romper os ovos, botar o azucre de tamaño mediano, botar o aceite de cocción derretido e lixeiramente arrefriado e engadir unha ralladura de medio limón e espremer todo o seu zume.

Despois de mesturar os produtos, debes obter unha masa bastante líquida. Para espesalo lixeiramente, é necesario abastecer a fariña lixeira de alta calidade no recipiente. Ao final, debes obter unha masa de consistencia viscosa tanto para panqueiques.

Se queres facer un mollo simple nun multiveteiro, que terá un sabor e aroma especial, entón debes engadir pasas escuras á base. Debe ser vertido con auga fervente durante 30 minutos, e despois enxágüe e axite coidadosamente, aliviando o exceso de humidade. Ao final, as froitas secas deben ser vertidas na masa e completamente mesturadas.

Asamos nun multivariado

Antes de colocar a masa amasada nun multivariedade, o recipiente debe estar ben lubricado con aceite desodorizado. Ademais no recipiente é necesario colocar o substrato enteiro, pechalo firmemente e axustar o programa de cocción. O tempo de cocción deste produto é dunha hora. Se durante este tempo o bolo non está cocido por completo, entón o temporizador debe axustarse por outros 15 minutos.

Presentar á mesa un delicioso bolo caseiro

Despois de que o multivariante completase o programa de cocción, a torta con pasas debe manterse quente durante máis dun cuarto de hora. A continuación, o produto acabado debe ser presentado no bolo. Podes facelo cunha espátula de plástico ou inclinando o aparello sobre un prato plano.

Despois de deixar un pouco o produto doce cocido, debes comezar a cortar. En conclusión, pezas triangulares de deliciosos bolo casero requiren ser distribuídos entre os pratiños e presentados a amigos ou familiares xunto co té negro recién elaborado. Se o desexa, tamén pode servir chocolate quente (cacao). Bon appetit!