Cacerolas de pataca sen carne. Receitas para casa

As cacerolas de pataca sen carne poden ser unha comida marabillosa, cea ou mesmo almorzo. Cada país ten receitas interesantes e deliciosas para este prato, que axudarán a diversificar o menú familiar. Na mesa festiva , podes cociñar as cazolas de pataca máis refinadas sen carne. As receitas con fotos preséntanse en moitos sitios culinarios ou en grupos nas redes sociais. Entón todo o mundo pode escoller unha receita para a cazuela ao seu gusto.

Que substituír a carne e onde cociñar

No canto de carne en cazolas de pataca, os cogomelos úsanse a miúdo. Tamén podes preparar unha cazola con peixe, verduras ou incluso con cereais. A fantasía das amas de casa non baixa e ofrece todas as novas opcións. Tradicionalmente, a cacerola de pataca cociñase no forno, pero coa chegada do multivarquet, cada vez é máis posible atopar receitas. A cacerola de pataca sen carne no multivarquet ten un sabor rico e aroma impresionante, xa que todos os olores persisten. As receitas para o forno son axeitadas para multivariantes. Só ten que ter en conta que todos os multivárdores, como fornos, son diferentes, eo tempo de cocción do prato pode diferir en diferentes modelos.

Pataca cocida con ovos, cogomelos e queixo

Esta cazola sempre axuda no caso de que hai moitas patacas trituradas despois das vacacións, pero xa non hai ninguén que o queira. E neste prato vai comer con pracer. Para esta simple cazola necesitas os seguintes ingredientes:

• Queixo duro - 200 g;
• Cogomelos frescos (champignons) - 400 g;
• Puré de patacas - 1 kg;
• Ovos de polo (cociñeiro) - 3 pezas;
• Crema de leite - 300 g;
• Aceite vexetal.

Fritas en aceite vexetal grandes cogomelos picados. Na parte inferior da bandexa de cocción ponse unha capa sinxela de puré de patacas, encima dela - círculos en ovos en cubos. A continuación, coloque a metade da crema agria, repartir uniformemente a capa de champiñones torrados e lubrificar nuevamente a crema agria restante. Ralé o queixo encima da cazola e envíe o prato ao forno, que se quenta a 220 ° C. Tempo de cocción uns 20 minutos, ata o pardo.

Cacerola de pataca con arenque

A cacerola presentada combina mellor cando realmente quere patacas cocidas e herrings. Podes combinar os desexos nun prato. Para a cazuela necesitarás:

• Arenque ligeramente salgado - 1 pc.
• Crema agria - 100 g.
• Patacas - 450 g.
• Ovos de pollo (xemas) - 3 pezas.
• Crema - 250 g.
• Manteiga - 25 g.
• Especias, cebolas verdes, perexil ou outros verdes ao gusto.

Pelar as papas e cortalas moi finas. No arenque, separar os filetes e cortalos en pequenos cubos. Nunha tixola (graxa pre-aceitada), coloque as patacas e o arenque en capas para que a última capa sexa pataca. Cen cincuenta gramos de crema mesturado con xemas, a pimienta de mestura resultante e verter a pataca con arenque. Na parte superior, coloque a manteiga picada. Ás no horno a 180 ° C durante aproximadamente unha hora.

Prepare por separado a salsa de crema agria. Mesturar a crema restante con crema de leite, cebola picada e perexil. Salsa finamente a salsa e engade a pimienta ao gusto. Salsa servida con cazuela quente.

Cacerola de pataca con arroz

As cacerolas de pataca sen carne e cereais son cocidas con menos frecuencia que con cogomelos ou peixes, pero tamén están presentes na ración da familia. Estes pratos son nutritivos, e ata unha pequena cazuela pode alimentar a unha familia bastante grande. Son necesarias dúas porcións pequenas de tales casseroles:

• Leite - 30 ml.
• Patacas - 150 g.
• Ovos - 2 pezas.
• Cebola - 1 cabeza pequena.
• Manteiga - 10 g.
• Arroz - 15 g.
• Crema amarga - 10 g.
• Verdes e especias a gusto.

Cociñar patacas cocidas con leite, un ovo e metade de manteiga. O arroz tamén ferve ao estado de semi preparación, picar os greens preparados, cortar a cebola, ferver o ovo e picar. Todo menos a puré de patacas, mestura.

Poñer a metade das patacas cocidas cocidas na parte inferior da tixola e poñer encima as tapas de arroz e volver a macerar. Borra a crema agria. As cacerolas de pataca sen carne se cociñan no forno ou no multivariado. Esta versión da cazola debe manterse no forno ata formar unha cortiza dourada.

Pataca cocida con bacon

Para unha mesa festiva, tamén se pode cociñar as cazolas sen carne. Se engades o touciño ao prato, a cazuela terá un aroma marabilloso, e tamén será posible mimarse non só a ti mesmo, senón tamén aos invitados. Para ese prato necesitarás:

• Ovos de polo - 4 pezas.
• Patacas - 900 g.
• Bacon - 120 g.
• Leite - 250 ml.
• Cebola - 1 cabeza grande ou 2 pequenas.
• Sal, noz moscada, pementa a gusto.

Bacon cortado en cubos pequenos, corte a cebola nos mesmos cubos, patacas con círculos finos. Mesturar por separado o leite, ovos e especias, bater un pouco. Prepare o molde ao aceite cunha fina capa de patacas e touciño con cebola, fritada en aceite (deixe un pouco de touciño para asar). Despois de encher o molde, vértese o baleiro resultante cunha mestura de leite con ovos e especias. Poñer no forno durante 40 minutos. Despois do tempo pasou a verter o bacon restante (pode engadir o queixo ralado) e regresalo ao forno ata que se marque. A cacerola de pataca sen carne no forno vira suculenta e perfumada.