O zapateiro de ovo é un substituto orixinal para un sanduíche familiar. Receita

Concordo, na nosa axitada vida, os almorzos familiares nas mañás son unha reunión agradable e esperada, que logo acalma a calor da comunicación durante todo o día. Como regra xeral, para o almorzo preparamos ovos revoltos, bocadillos ou porrides. Pero o último prato non é amado por todos, especialmente os nenos que as nais novas non fan para comer algo pegajoso e axustado. Pero os bocadillos son un favorito pola mañá. Son abraiantes e deliciosas.

Pero que deberían facer as amas de casa, que desexan diversificar os seus almorzos e cociñar algo acostumado ao gusto, pero de aspecto inusual? Recoñecemos un cobler de ovos. A receita coa foto fornecerase un pouco máis tarde, pero por agora imos describir brevemente cal tipo de "beast" culinaria orixinal é a que pode sorprender a unha familia no almorzo.

¿Que é iso e co que se come?

O zapateiro de ovos é unha variación sobre o tema "produtos habituais no feed orixinal". Este prato é moi sinxelo, pódense atopar todos os ingredientes necesarios en calquera cociña e en cada heladera.

Este prato é adecuado para o almorzo dunha familia numerosa, onde a hostess prepara un monte de comida á vez. Ao seu gusto, o zapateiro de ovos semella algo entre a pizza eo habitual sanduíche familiar para cada un. A composición do prato pode incluír unha gran variedade de produtos: cogomelos e patés, salchichas e xamón, polo e herbas aromáticas, e moito máis. Hai moitas opcións, a fantasía non será limitada.

As partes inherentes do prato son ovos de queixo e galiña. Ademais, os verdes frescos sempre son benvidos, que se usan para a decoración.

Ingredientes necesarios

• Pan cortado - un paquete.
• Tomate fresco - tres pezas.
• Medio quilogramo de xamón (ou peito de polo fervido, ou salchicha sen bacon).
• Catro ovos.
• 150 ml de leite.
• 150 gramos de queixo duro.
• A mantequilla é de cen gramos.
• Especias (a súa elección), sal e pementa molida.
• Noz moscada (opcional).

Proceso de cocción

Para preparar o zapateiro de ovo, a receita que estamos ofrecendo hoxe, necesitará abastecerse de antemán cunha forma tridimensional para asar. Será a asistente principal na preparación deste prato orixinal, pero sinxelo.

Na forma en que arroxamos o pan para que se forme unha especie de flor. Antes, cada pouco de pan debe estar lubricado cunha pequena cantidade de manteiga. Pero neste momento, como din, á vontade. Coloque o pan de maneira que haxa suficiente distancia entre os "pétalos". Aquí é onde imos poñer todos os demais ingredientes.

Así, cortar os tomates con aneis. Xamón (salchicha, carne) con lonchas curtas. En un prato separado, tres queixos nun gran ralador. Noutro bol, bater catro ovos de pollo, engadindo gradualmente o leite. As amas de casa experimentadas aconsellan nun prato pequeno separado para mesturar a cantidade necesaria de sal, pementa e condimentos, para engadir unha pitada a cada capa.

Poñemos primeiro os tomates entre as rodajas do pan. Un pouco de especias. A continuación engádense as rodajas de tomate de xamón. Unha vez máis un pouco de sal e pementa. A sal resto e as especias son vertidas na mestura de ovos. Ela derrama "flor". Arriba cunha capa suficientemente decente de queixo.

Queda para poñer no forno o zapateiro de ovos. Debe precalentarse a 180 grados. Hornear o prato será de aproximadamente vinte minutos. De acordo, o zapateiro prepárase de xeito rápido e sinxelo. Incluso unha amante novata vai facer fronte a esta tarefa sinxela.

Serve un zapateiro de ovo, unha foto que pode ver nas túas pantallas, recoméndase con herbas frescas. Podes coller o teu sabor o perejil verde brillante, o eneldo perfumado, o cilantro de tarta, etc.

Prato de especialidade para a túa familia

Cantar unha oda laudatoria a un prato como un cobler de ovos non pode parar. En primeiro lugar, todas as amas de casa destacan a incrible sinxeleza de cociñar. En segundo lugar, para os fanáticos de bocadillos con queixo e xamón, este prato será só un agasallo de deus. En terceiro lugar, é posible alimentar a un gran número de persoas cun zapateiro. Se vas a cociñar bocadillos normais para o mesmo número de persoas, entón o tempo vai de tres a catro veces máis. E pola mañá, como sabes, sempre non é suficiente.

Pero a principal vantaxe do prato é que pode converterse na especialidade da súa familia. Se creas a túa propia combinación de ingredientes, engade un pouco de coidado e bondade familiar, será sorprendente e, o máis importante, o teu prato de sinatura para o almorzo.

Concordo, cando falamos de ensalada olivier, sempre recordamos asociativamente as vacacións de ano. Isto é do mesmo xeito que pode ser o cobler de ovos. Cociña-lo con máis frecuencia, diversifícalo co teu propio suplemento e segredo. Como resultado, despois de escoitar a frase "cobalto de ovo", toda a súa familia e amigos recordarán inmediatamente a casa, que agarda cordialmente, prometendo deliciosos almorzos e sorprendentes almorzos.

Pequenos segredos

A elección dos alimentos debe ser correcta para calquera prato, o zapateiro de ovo non é unha excepción. Tente mercar só ovos frescos (preferentemente domésticos). Recoméndase a Baton tomar rifle. Desmoronará menos e as rodajas serán lisas e fermosas. Tamén é mellor non aforrar no queixo. O queixo barato de baixa calidade nunca dará unha cortiza rosada e crujiente.