Caldas de coresmas: receitas e consellos de cociña

Actualmente, a prensa secular nas súas publicacións céntrase só na importancia dietética do xaxún. Isto é absolutamente incorrecto. Por suposto, o uso de alimentos lixeiros, produtos vexetais implicará unha limpeza física do corpo, a perda de exceso de quilos. Pero o post non é unha dieta de descarga. Supón, en primeiro lugar, a purificación moral. As persoas que deleitan non só deben usar alimentos lixeiros, senón tamén abandonar os malos hábitos, controlar as súas emocións (por exemplo, rabia), absterse do entretenimiento violento.

Este artigo ofrecerá receitas para pratos, en particular, casseroles, que axudarán a manter o rápido. Pero ao mesmo tempo son axeitados para a dieta. Simplemente, cada persoa debe distinguir conscientemente estes conceptos entre si. As cacerolas son bastante sabrosas e satisfactorias, a pesar dos sorrisos dos escépticos que creen que é imposible cociñar un prato sen ovos, graxas e outros alimentos prohibidos.

As cacerolas son preparadas a partir dunha variedade de alimentos. Aquí, por exemplo, é unha receita para un prato de peixe. Necesitarás 400 gramos de filete de peixe, medio quilo de pataca, 150 gramos de aceite vexetal, 60 gramos de tomate, 100 gramos de cebola, perejil (dúas cucharadas), pan rallado, azucre, sal, pementa vermella e negra. Debes cortar as patacas peladas e lavadas con franxas. Filete de peixe frite en aceite vexetal. As cebolas deben ser cortadas en aneis e fritas tamén. Agora tome o molde de cocción, aceite e comeza a colocar as capas. A primeira metade das patacas, verter a pasta de tomate con azucre e especias, logo pescar con cebola, nuevamente salsa e encima todo péchase coas patacas restantes e aspergadas con pan rallado. O prato debe ser cocido no forno ata que estea cocido. Servir con perejil ou eneldo sobre a mesa. Resulta moi saborosa.

As cacerolas son preparadas a partir de vexetais. Aquí tes unha das receitas que podes necesitar. Tome os feixóns de cores, remóbeo na auga durante tres horas e despois deixe ferver ata que quede suave. A continuación, debe ser arrefriado, sen eliminalo da pota. Para preparar a salsa, tome as cenorias e as cebolas, picarlas finamente e gardar en aceite vexetal. Engadir tomates frescos para eles, extinguir todo isto por cinco minutos. Sazonar a salsa con azucre, sal, poñer a loureiro, podes engadir un pouco de harina. A continuación, debe ser vertida nunha pota de feixón, que está no caldo, mestura todo, espolvorear con herbas e envialo ao forno antes de dourar a capa superior. Tal cazuela sen ovos pode converterse nun prato completamente independente.

Pero a receita para aqueles que non son indiferentes aos cogomelos. En xeral, o budín cocido frecuentemente prepárase a partir deste produto en combinación con patacas. Resulta delicioso e satisfactorio. Tome un quilogramo de pataca, 300 gramos de champignons, 10 olivas, dous tomates, 200 gramos de brócoli, maionesa magra, aceite de oliva, cúrcuma, herbas e sal de Provence , unha cebola. Ferva as patacas, mentres engade cúrcuma ao auga. Entón tes que facer un puré, diluíndo as patacas co caldo en que foi cocido. Os champiñones deben ser cortados en pratos, fritilas con aceite de oliva nas herbas provenzales. Tomé a forma, coloque as patacas (un terzo diso) nel, coloque os cogomelos na parte superior, a cebola cortada nos aneis máis fermosos e outra parte do puré, a seguinte capa - as aceitunas e os tomates (cortados en pratos). Ao final, espallamos os restos de puré de patacas, engrasámolos con mayonesa magra e colócanse o brócoli sobre a cazola, mentres as súas pezas son empurrados cara á pataca. A cacerola resultante ten excelentes calidades de sabor, eo seu aroma é simplemente divino.

Todas as receitas anteriores pódense coñecer con seguridade. Ademais, estas cazuelas son de baixo contido calórico, polo que se encaixarán na dieta. Só tes que tentar cociñalos. Agora non crees que as cacerolas sexan leux, ¿non é insípido?