Mingau de cebada con leite: a receita. Como cociñar mingau de cebada?

Cebada é limpo e pulido gran de cebada. Esta planta está crecendo nos campos, totalmente despretensioso no coidado e absorbe os nutrientes que a natureza lle dá. Debido a iso, mingau de cebada ou cebada de perla, como se chama o pobo - un almacén de vitaminas, minerais e aminoácidos. Tornouse aínda comer miles de cereais de anos, pero hoxe o número de propiedades útiles que mantén a súa posición de liderado.

Este artigo pode explicar como cociñar mingau de cebada con leite e auga. Aquí presentamos a antiga receita de cebada, que formaba parte da dieta de Peter I.

Cal é o uso de cebada?

Nutricionistas repetir por unanimidade que cevadinha deben ser utilizados na preparación da ración diaria de alimentos. Debido ás propiedades beneficiosas físicas posuídas por esta herba.

Entón, mingau de cebada perla:

• titular ficha entre outros contidos cereais de proteína vexetal, que ofrece o corpo coa enerxía necesaria e facilita o restablecemento da enerxía;
• A lisina contén unha substancia a través da cal o corpo produce coláxeno responsable para o proceso de envellecemento, e xuventude da elasticidade da pel;
• líder en fibra, o que acelera a motilidade intestinal, asegurando retirada atempada das toxinas do corpo (este recurso permite que inclúa grans de cereais nas dietas eficaces);
• Contén vitaminas B, A, D, E, ademais, a súa composición inclúe tamén elementos vestigiais como potasio, calcio, fósforo, iodo, cinc e níquel.

Cebada é axeitado para o consumo diario, e mingau, cocido no leite, podería ser o dereito de opción ideal e almorzo saudable.

Recomendacións para a preparación de mingau de cebada

As suxestións a seguir poden axudar a cociñar mingau de cebada con leite de xeito rápido e sen o problema:

1. Grans de papa de avea necesariamente lavado antes de cocción, para limpa-lo dende o ataque.
2. Para acelerar o proceso de cociñar cereal recomendar condición embebidas en auga por 2-6 horas.
3. Leite para o cereal non debe ser ousado. En caso contrario, o prato vai ser moi difícil para o sistema dixestivo.
4. A petición do leite pode ser diluído para a metade con auga. pratos gusta non cambiou moito.
5. Froitas, froitos, froitos secos, noces e outros ingredientes opcionais deben ser engadidos ao prato no fin da cocción, durante uns 10 minutos para completar.
6. mingau de cebada con leite é fervido por un longo tempo, polo que antes de cociñar, é importante asegurarse de que a súa disposición hai polo menos 1 hora de tempo libre.

É importante comprobar que a vida de andel de produtos correspondeu a norma. En caso contrario, o comerciante pode gusto amargo, e leite coagula cando cocido.

Como cociñar cebada de perla

Antes de comezar a cociñar grans, ten que decidir como quere ver o prato rematado: ou será adorno desprezable ou mingau viscoso e suave. No primeiro caso, a cantidade de cereais e de auga é tomado na proporción de 1: 2, ea segunda - considerablemente máis, preto de 1: 4 ou 1: 5.

Como cociñar cebada como un adorno? Para este alcatra ben lavado en auga e, a continuación embebida durante varias horas, verteu-se auga pura nas proporcións anterior e poñer nun medio de calor. Cando a auga ferve, Bates lume baixo e cociña ata mingau. O tempo de cocción depende de canto tempo a cebada foi embebido en forma, pero é preto de 30-50 minutos. 5 minutos antes de eliminar a ola do lume, o prato é recomendable engadir manteiga (50 g). Este prato vai ben co sabor de carne e pratos de verduras e salsas.

Como cociñar mingau de cebada con leite

mingau de cebada cocida no leite non é máis difícil do que o arroz ou calquera outro. Pero o segredo deste cereal está na súa condición inmersión. Entón é unha máis friável e delicioso. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. cereal cebada con leite, que contén a seguinte receita, cocidos nunha pota no cociña. Con todo, este prato pode ser cociñado en multivarka, e ao baño maría. Desde esta desorde só será máis saborosa.

papa de avea cebada con leite prepárase do seguinte secuencia:

1. grits Primeiro de todo, embebidas e lavou-se (250 g), desprazarse na pota.
2. Foi entón deitada leite (4 culleres de sopa.), Sal e azucre a gusto (aproximadamente 2 culleres. L.).
3. Pote con grumos colocados no lume, ferver a renda Bates lume leite e cociña papas ata quedar cocido (50-60 minutos).
4. No listo prato, engade a manteiga, uvas pasas e noces a gusto.

Esta papa receita tórnase moi viscoso e é perfecto para os nenos.

Receita mingau de cebada con leite multivarka

Papas, cocido nesta receita é o perfecto opción saborosa e saudable xantar. É suave, amable e sempre gozar nenos e adultos. Para a preparación de comidas é suficiente para cargar todos os ingredientes nunha tigela, seleccione o modo apropiado, e de unha hora para gozar dunha deliciosa comida.

Cebada mingau con leite multivarka prepárase nunha proporción de 1: 2 para os que aman os pratos nítidas, e na proporción de 1: 3 a quen gusta de un mingau pegajoso. Para cociñar alimentos directa, todos os ingredientes lavada papa de avea (1 r.), Leite (3/2 v.), Sal (pitada) e do azucre (3 culleres de sopa. L.) para cargar a multivarku. A continuación, axuste o modo de cocción "extinción" ou "papas de leite" (dependendo do equipo do modelo). Tras 60 minutos, papa de avea pode servir.

mingau de cebada con multivarka carne

Mingau pode ser preparado de acordo coa receita presentada anteriormente e na pota no cociña, pero resulta que multivarka máis intenso e perfumado, eo sabor é máis como un pilaf tradicional, pero sen tantos especias.

Como cociñar mingau de cebada con multivarka carne? A secuencia de accións é a seguinte:

1. Cereais (2 culleres de sopa.) Sólido foi lavado varias veces ata que a auga é clara.
2. Carne de porco é cortada en anacos pequenos, frite nun pouco de aceite, engade as cebolas e cenorias.
3. Cando listo frito, é vertida sobre a garupa vaso lavado, verteu-se con auga (4,5 v.), Sal e especias son engadidas a gusto.
4. Multivarki tapa é cuberto e establecer o modo de cociñar "grans" ou "papa" por 50 minutos.

Antes de servir, mingau de cebada ten mesturar de novo ben.

mingau de cebada a partir dunha antiga receita con leite

Sábese que a cebada - un prato favorito de Pedro I, foi el quen converteu-o nunha ración militar obrigatorio. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P cereal erlovaya con leite, unha receita que foi mantida en segredo por un longo tempo, preparado para un par de voltas invulgarmente saborosas.

Para preparar as comidas de cereais debe ser embebido en auga fría durante 12 horas, tras o que se segue a ferver na seguinte secuencia:

1. Grits (200 g) vertida leite (2 L), fixada sobre a placa ata a ebulición e ferver durante 5 minutos.
2. A continuación, o depósito foi preparado maior baño de vapor.
3. No baño de auga fervendo para dar unha papa pote e tomyat prato, durante dúas horas. A gusto, engade sal e azucre.
4. cereais Cebada con leite, o cal contén a receita anterior obtido saborosa e suave, pero a estrutura do gran é retida. Pode ser servido no almorzo ou cea.

leite de cebada con pasas

Outra opción preparar delicioso cebada. Grazas a el, pode aprender a cociñar mingau de cebada con leite e pasas no forno. Acontece perfumado, desprezable, e moi útil. Para preparar os grans de cereais nesta receita (1 colher de sopa). Tamén debe ser enxaguado e embebido en auga fría durante polo menos 6 horas. A continuación, o seu desprazamento na pota é vertida en auga pura proporción de 1: 2 e enviada a ferver na cociña durante 50 minutos.

Neste momento, embebido pasas durante 10-15 minutos en auga quente. Despois diso, o líquido decantado e mesturouse con pasas mel, preparando deste xeito ao recarga de cereais. Cando a auga na pota é case completamente absorbido no mingau engadir outro vaso de leite quente e siga a cociñar a lume baixo por 15 minutos. Despois engadiu-se un período de tempo especificado no prato mel recarga axitada e desprazar o contido do vaso en un vaso para a cocción. Ata papas de cociña completa vai definhar no forno por máis de media hora.