Masa con gambas - a receita é simple, pero o sabor vai gozar!

Que está asociado coa Italia? Festival da Canción de San Remo, películas con Adriano Celentano, Ornella Muti e Sofi Loren. A beleza de Roma, Florencia e Venecia. Canto italiano e bondade dos residentes locais.

E o que as asociacións veñen á mente cando recordamos sobre a cociña? Por suposto, pizza, risoto lasanha, viño panna cotta para a sobremesa, eo líder da lista - pasta. Por suposto, a pasta en súas diversas manifestacións, como en todo o mundo, en Asia, arroz e millo pasta en masas de trigo ou rusos ovos pasta.

Con todo, os tipos de pasta Hai máis de cen, é por iso que a cuestión de onde máis parecido ao produto, non existe por si só. Familiar para moitos spaghetti aceiro, fettuccine, tagliatelle e nhoque. A peculiaridade do cartafol italiana - uso na súa fabricación exclusiva de trigo duro, ao contrario da crenza popular, non prexudicar a figura. Última, pero non para as moitas adicións e salsas utilizados na súa preparación. Receitas colar de masa, entre eles con salsa bolonhês, pesto, bechamel, con cogomelos e trufas, peixe e xamón. Probablemente o mesmo con calquera método de cocción é de só queixo parmesano.

Pasta con camarones, a receita que veu a nós, por suposto, de Italia - un prato delicioso, probar, pode obter varias versións. Cociñar non vai ter unha chea de tempo e esforzo. Pasta con camarones, a receita que pode ser considerado un dos base, non vai ter vergoña de ficheiro inesperada invitados que viñeron. Así, variacións sobre un tema:

Masa con receita de cámara № 1

Para preparar o prato que precisa:

• 400 gramos de pasta;
• 750 gramos de gambas desenrolada;
• 150 ml de caldo de galiña (auga);
• 1 colher de chá casca de limón;
• 100 ml de zume de limón;
• queixos variados: Filadelfia 200 gramos, 50 gramos e parmesano; 100 gramos de mozzarella;
• Un Raminho de salsa.

Espaguetes cocido en auga salgada durante aproximadamente 3 minutos ata o seu cámara adición de prontidão, tras o que a auga é drenada.

Para preparar a salsa na pota Despeje o caldo, o zume de limón, engade Filadelfia, unha pitada de pementa e raspar de limón. A mestura foi fervida 5 minutos (tempo estimado de queixo disolución), a continuación, é necesario engadir o cartafol e previr. O prato está listo.

O cartafol é espallada en placas, Espolvoreo parmesano, mozzarella e finamente picado salsa, e despois mantivo-se baixo a tapa 3 minutos.

Masa con gambas e tomate, ingresos № 2

Para preparar o prato que precisa:

• 400 gramos de pasta;
• 750 gramos de gambas gran purificada (alternativamente - unha mestura de gambas e mexillóns);
• 200 gramos de tomates (se é posible utilizar unha cereixa);
• 250 g de queixo parmesano;
• 300 ml de crema;
• Un Raminho de albahaca;
• 3 dentes de allo.

Cartafol é fervido en auga mentres se prepara recheo (salsa). Unha pota grande e fritir Calefacción fritura poñer un par de minutos a allo picado e cámara. A continuación, engade os tomates, cortados en metades, albahaca e crema picada. A mestura resultante debe ser posta fóra durante 10 minutos, tras o que o prato final é espallada en placas, verteu-se salsa de queixo parmesano e Asperger.

Masa con cámara e fungos, os ingresos № 3

Para preparar o prato que precisa:

• 400 gramos de pasta;
• 200-250 gramos de cogomelos;
• 450 gramos de gambas desenrolada;
• 250 g de queixo parmesano;
• 100 ml de viño branco seco;
• 250 ml de crema;
• 60 g de manteiga;
• 3 dentes de allo.

Pasta cocido segundo instruccións da embalaxe, tras o cal a auga sexa drenada.

Para preparar unha pota ou tixola grande manteiga colocado, o allo é extruida, puxo pelado cámara, cogomelos, engade-se viño branco. Sal e pementa penso pode estar na mesma fase de preparación. Cando o viño é case evaporado, engade a crema de leite e deixar repousar para quentar ata ferver. Se a masa aínda quente, pode ser instalado nun prato e Despeje a salsa, se tivese tempo para arrefriar, pode engadir lo á salsa e calor nunha pota.

Coloque nun prato e Espolvoreo con queixo parmesano relado.

Pasta con camarones, a receita que pode ser modificado, o poder do mesmo anfitrioa inexperto, eo sabor do prato vai lembrar da soleada Italia e animar un inverno sombrío.