Receita: Cordeiro no guisado multivarka con verduras

Xeralmente asociado con cordeiro pratos da cociña caucasiana. E, como sabemos, as montañas as persoas teñen alta esperanza de vida en gran parte debido ao consumo desta carne é. Entón, talvez devêssemos tomar nota? Especialmente se hai unha bandexa universal - multivarka. Vai manter a dieta xa existentes e propiedades útiles de cordeiro. Só ten que usar calquera receita. Cordeiro en multivarka - un prato especial, algo peculiar, pero útil e sabor.

Como me podo preparar cordeiro

Receita: Cordeiro no leite multivarka

ingredientes necesarios: 800 g de cordeiro fresco, dúas pila. leite, 2 pcs. cenorias, 2 culleres de sopa. l. Fariña, o sal, a pementa, cebola habitual, allo (2 franxas) e romeu.

Cociñar cordeiro no leite

1. Lavar a carne, cortada en anacos grandes.
2. Cebola cortada en 4 anacos, cenorias - Julienne.
3. Enable "Multipovar", define unha temperatura de 160 graos.
4. Pour aceite, poñer a carne e frite ata dourar. Engadir a cenoria, cebola e allo cravo. Fry todos xuntos por máis 5 minutos. Non esqueza sabor con especias e sal.
5. Agora Despeje o leite, engada un Raminho de romeu. Cambio na temperatura de 110 graos, peche a tapa e cociña por 50 minutos.
6. Preparado para cambiar o cordeiro con verduras nun prato fondo, cubra con papel aluminio e deixar repousar.
7. No resto da salsa para engadir a fariña, mexa, manteña por 5 minutos.
8. Despeje un año e pratos para ser servido.

Receita: Cordeiro en multivarka con berinjela e tomates

Para alimentos que necesitamos: 1 kg de carne de cordeiro sen ósos, 2 tomates, 2 cebolas, 1 berinjela, queixo, 2 culleres de sopa de fariña, sal, pementa, manteiga.

Como preparar cordeiro con verduras en multivarka

1. lavado carne, seca e cortada en 8 partes iguais. Sal e pementa.
2. Legumes (tomate, cebola, berinjela) cortado en círculos. Berinjela para eliminar a amargura poñen en auga salgada durante 10 minutos.
3. Definir a función "Multipovar", definido de 160 graos, derreter 2 culleres de sopa de ameixas. aceite de fritir eo cordeiro ata castaño rosado en todos os lados. A carne é, a continuación, pasar a unha tixela e cubra.
4. Agora é a quenda de vexetais. rolo de berinjela en fariña, frite en ambos os dous lados (aproximadamente 5 minutos). Descargue a un prato de carne.
5. Refogue a cebola e poña enriba da berinjela.
6. Agora fritir os tomates e enviar na mesma tarxeta.
7. A fase final. Ovellas poñer no fondo da cunca, arriba - berenxenas, cebolas e última capa - tomates. Axuste 110 graos e 45 minutos cociñar coa tapa pechada.

cordeiro asada no multivarka con cebolas e cenorias

O que fai falta para: carne de cordeiro, cenoria, cebola, allo, sal, especias, aceite para fritir.

Cociñar ensopados de cordeiro

1. Lombos lavados, secos, derramar sal e pementa.
2. Cebola e allo cortados en anacos, cenorias - cubos ou aneis.
3. En Multivarki vertedura de petróleo do vaso, para poñer a carne e frite (en modo de "fritura").
4. Cando ve a cortiza característica, coloque os legumes, mestura, xogue especias para a carne.
5. Pour un vaso de auga quente, conxunto "Colocación fóra" modo, eo temporizador durante 1 hora.

Aquí está unha receita simple. Cordeiro en multivarka sempre obter suave e suculenta, que non sempre se pode alcanzar por cociña-lo do xeito tradicional. Sirva con moita vexetación e vexetais frescos.