Mel delicioso agaric

Todos espallados sobre a mesa festiva e todos os días se fai un produto como cogumelos. Isto explícase principalmente polo feito de que un pode prepararse non só as primeiras ou segundas cursos, pero tamén lanches e ensaladas. Cogomelos poden ser collido a finais de agosto, e case ata a primeira xeadas, mentres que no inverno só mercar conxelado case calquera supermercado, os cogomelos poden ser frito, cocido, picles e así por diante. D. Se falamos sobre a cociña do mel agaric, o eles acaban por saudable e suave, tendo un sabor orixinal, único.

Por exemplo, a partir de cogomelos conxelados ben para facer sopa. Para el necesitará carne, cogumelos, cebola, cenoria, algunhas patacas, sal e especias, crema de leite. A carne é cocida en auga fervente por preto dunha hora, vai, aquí están situados cogomelos descongelados. Cebolas e as cenorias limpo, cortado en dúas metades, engádense ao caldo. Legumes son cocidos por preto de 40 minutos. Logo cebolas e cenorias son eliminados, carne, pezas en porcións cortadas, poñer de volta xunto coas patacas cortadas en cubos. Salgada sopa, pementón, pataca están preparando para concurso. Enriba da mesa, é bo para servir, engade a crema azedo. Para este prato de agaric mel pode ser tomado non só descongelado, pero cogomelos frescos.

Moi saborosa e fácil de preparar son os principais pratos en vasos, máis reter unha gran cantidade de substancias útiles contida nos produtos. Así obtido fungo saturada ensopados, pote en tomate.

Varios patacas medianas son limpos, cortada en cubos. 3 culleres de sopa de arroz lavado, obsushivayut. Preto de 20 gramos de cogomelos frescos fritos con cebola nunha tixola, engade un pouco de pasta de tomate, todo extinguido preto de 10 minutos. Os vasos preparados establecidas as patacas e champiñóns, mexa ben con sal. Ware colocado nun forno pré-Calefacción durante uns 20 minutos para guisado. Entón aquí é colocado para fóra arroz e chícharos, e cocido de novo vai ao forno ata feito, que é revisada polo grao de suavidade da pataca. Este e ingresos similares mel agaric pode diversificar, engadindo aquí e outros legumes, como abobrinha, berinjela, cenoria. O cocido acabado Espolvoreo con cebola ou dille picado.

sabor cremoso suave ten unha Julienne mel agaric, case prato tradicional, que é preparado a partir de cogomelos. Cebola frita nunha pota, a el son engadidos cogomelos frescos. Poucos minutos aquí é poñer unha culler de fariña, sal, especias, todo ben mesturado, Despeje unha pequena cantidade de crema de leite (se é moi grosa, pode diluír con auga ou substituílo con crema de leite). Baixo a tapa pechada cogomelos cocido por aproximadamente 10 minutos, engade o queixo ralado, interferir. O prato está listo cando o queixo é derretido por completo.

Variantes deste prato do agaric mel pode ser diferente, como algúns prefiren cociñar no Julienne forno, coa adición de carne de polo. Para este mama ou cocidos lombo de polo, cortado en cubos, mesturou-se con cogomelos, vertida cremoso salsa de maionesa e espolvoreada con queixo relado e enviado nun forno pré-Calefacción durante 15 minutos.

Excelente aperitivo para a táboa de vacacións son cogumelos marinas, mentres eles poden prepararse. Para a seguinte receita terá 1,5 kg de cogomelos conxelados, que derramado 1,5 litros de auga fervendo. Xa que os cogomelos á tona, eles ferver durante 20 minutos. A marina por litro de auga e colocar 2 culleres de sopa de vinagre, 2 culleres de sopa de azucre e sales de coller, traídos a ferver e deixadas quentar ata que todo estea disolto. Cogomelos reclinar un coador, drenar a auga é dado. Os frascos preparados (as proporcións que se datos suficientes dúas medio litro) ponse na parte inferior das sementes de folla de loureiro, pementa, mostaza. Cogomelos establecidos nunha tigela, Despeje a marina, enovelados. Están preparados para comer despois de 3 días. Estes pratos poden ser comidos con patacas agarics mel fritos ou produtos de carne.