Leña Lush no kefir: un paso a paso fotos de ingresos

"Mato", "Vergunov", "Juicy", "Dry", "krostolli", "vibración", "taratushki" - así como as distintas persoas ou chamada masa crocante feito de tiras finas de masa de pan sen levadura fritos en aceite quente nunha tixola ou na cazola. Moitos da xeración máis vella un sabor das viandas familiarizado desde a infancia. Sobremesa feita a partir dun simple conxunto de produtos, pero moitas receitas: Leña exuberante no kefir, crema de leite, leite, vodka con raspar de limón ... Brushwood fritir, asar, é seco, fresco e suave, exuberante, como un donut.

Crunchy receita de sobremesa con kefir

Leña - bolos, que poden facer un "vara máxica", cando os amigos de súpeto declarados ou realmente quere algo saboroso para o té, e executar para a tenda sentir como, na neveira son os produtos máis comúns, e non é cociñar "cool". Si, crocante sobremesa pode ser preparada aínda anfitrioa inexperto. Interesado? Ofrecemos unha das moitas variantes desta iguaria.

Para preparar leña suave e exuberante no kefir, que ter os seguintes produtos:

• fariña de trigo - dous ou tres vasos,
• iogur fresco ou de leite coalhado - un vaso,
• ovo - 1 PC,
• bicarbonato de sodio - 1/3 colher (té)
• azucre area - 2 culleres de sopa (comedores)
• aceite de xirasol refinado - 1 colher de sopa (comedor) para a masa,
• O aceite vexetal - para fritir,
• azucre en po, mel - a gusto.

Durante a cocción, non é gran cousa:

Sepáranse as xemas de proteínas. Levemente bata a xema con azucre. Fariña (dous vasos) peneirado, engade refrixerante. Mestura ben, engade as xemas co azucre, unha culler de sopa de aceite vexetal, mexa de novo todos.

A mestura resultante derramar iogur. Amasar a masa. Se é necesario, engade máis fariña. A masa debe vir non moi íngreme, pero non líquido. Todos amasar ben, rolar unha bola e deixar por 20 ou 30 minutos.

Distribuír a masa de sementes en varias partes, cada unha das cales rolam en capas finas, cortar en tiras ou triángulos, para xerar ondas.

Quenta o aceite nunha freidora para fritir, tixola fonda ou cazola.

Fry boleto en aceite quente. Lay-los nunha toalla de papel, secar o exceso de graxa. Os produtos acabados colocadas sobre unha placa, Espolvoreo con azucre en po ou derramar mel líquido.

Este é un básicos receita para leña no kefir. Exuberantes acios macios e pide na súa boca! Con todo, o conxunto básico de produtos poden variar segundo as súas propias preferencias. E agradar familias novo sabor familiarizado con bicarbonato de infancia.

Bicarbonato de iogur con adición de vodka

Para facer a masa dourar engade a vodka e fai a sobremesa do yogurt brando e aireador. Esta iguaria é moi popular cos nenos.

Necesitamos dos seguintes produtos:

• iogur - un vaso,
• fariña de trigo - vasos dous anos e medio,
• ovos (grandes) - dúas pezas,
• vodka - dúas culleres (cubertos)
• fermento en po - unha culler (té)
• Aceite de girasol - un vaso,
• azucre - tres culleres (cubertos)
• azucre de vainilla - unha bolsa,
• azucre en po - a gusto.

Kefir é un pouco quente, engade o fermento en po nel (pode substituír o bicarbonato de sodio). Todos trasfega mestura garfo debe borbulhava.

Separadamente, os ovos levemente batidos, engade a vodka, Despeje unha mestura de kefir. Toda a mestura, engade o azucre e vanilku e deixar por dez minutos.

Peneira a fariña aos poucos, verter a mestura nun iogur con ovos. Sove a masa cunha culler, a continuación, as súas mans. Se é necesario, engade máis fariña. Dough rolar unha bola, poñelas na neveira por 50-60 minutos.

Logo desprazarse a masa refrigerada nunha capa fina, corte en tiras e as ondas rolo.

Calor nunha manteiga de xirasol prato fondo (inodoro), fritas hai pre-forma de ambos os dous lados. Pon leña quente nunha toalla de papel, mergulla-lo dende o exceso de aceite, engade-se o prato e Espolvoreo con azucre en po.

pólas suave sen fermento en po

Follaxe leña no iogur pode ser preparada sen a adición de carbonato de sodio ou bicarbonato de po.

Para esta receita, ten que:

• fariña de trigo - 0,5 kg
• leite azedo ou iogur - un vaso,
• ovos - 5 pezas
• vodka - 2 culleres de sopa (comedores)
• azucre en po - 5 culleres (comedores)
• aceite de xirasol (inodoro) para fritir.

Bater os ovos con tres culleres de sopa de azucre en po con un mesturador. A mestura derramar iogur, vodka e engade a fariña. Todos amasar ben. Ten que obter unha masa firme. Se é necesario, engade máis fariña.

O rolo de masa preparada para 5 mm de espesor, cortada en tiras, o colapso das tiras de palletas.

Vista quenta o aceite de xirasol, preparado frite hai anacos de masa ata dourar. Eliminar pólas, estender-se sobre unha toalla de papel para eliminar o exceso de aceite. Dobre na tixela, Espolvoreo con azucre restante.

queixo leña

Leña na base de queixo pode substituír os chips ou cookies solonenkoe e usado como snacks.

É cocido, non frito en aceite, de xeito calor lo abaixo.

Receita para o mato luxuriante suave no iogur e queixo require os seguintes produtos:

• iogur - 2 cuncas,
• fariña de trigo - de 4 a 6 vasos,
• ovos - 5 pezas
• queixo duro - 200 gramos,
• refrixerante - 1 colher de chá,
• mostaza - 2 culleres de té,
• sal - 1 colher de chá,
• azucre - 4 colher de sopa (QB)
• aceite de xirasol - 4 colher de sopa.

No iogur engadir refrixerante, trasfega. Mesturar 4 ovos, mestura kefir, sal, aceite de xirasol, e opcionalmente de azucre. Todos mestura ben.

Peneirar a fariña e, gradualmente, en pequenas porcións para verter para a mestura de ovo preparada. Sove a masa e deixe por 40 minutos.

Ralé o queixo finamente, engade un ovo, mostaza. Todos suavemente para mesturar.

Enrole a masa nunha folla fina, cortado en tiras e rectángulos.

No rectángulo poñer un pouco de recheo de queixo, pechar o principio do outro rectángulo, borde cega.

Tarugos con recheo de queixo colocado no prato, colocar cocida nun forno pré-Calefacción a 180 º C.

tempo de cocción - 15 ou 20 minutos. Sirva prato salsa, legumes e herbas.

Consellos leña exuberantes

Hai moitas receitas para pólas exuberantes e suaves no kefir. Pero, a fin de poder repartir, suxerimos as seguintes suxestións:

• para a preparación de iogur é só necesario utilizar fresco, ou leña vai sabor amargo;
• Óptima iogur graxa - 2,5 por cento;
• masa non debe estar coas mans (de ser o suficientemente denso), pero é facilmente enrolado para fóra nunha capa fina;
• rolar para fóra da masa nunha capa coa espesura de cinco milímetros, pode ser máis fino;
• aceite para fritir a tomar só o refinado, inodoro, e mellor aínda se derreteu.

conclusión

Consideramos algunhas das receitas máis populares leña exuberante en iogur (con fotos, tamén se pode ver). É un pracer que poucas persoas indiferentes. Para a súa elaboración non require, ingredientes exóticos especiais e proceso de cocción é sinxelo e accesible a calquera amante.

Ademais, moitas amas de casa teñen as súas propias receitas e segredo de varas de cocción.

Con todo, o tratamento dos seus seres queridos, hai que lembrar que esta iguaria contén unha gran cantidade de calor, só nedieticheskoe e por suposto perigosas para a cintura. Entón, eu non adoitan implicar nelas.

Usar os ingresos suxeridas, inventar o seu propio, cociñar con amor para os seus seres queridos. Bo apetito!