Gazpacho sopa quente e fría con tomates: Receita

En España, todos lles gusta moito do primeiro prato tradicional, a receita que é usado en todo o mundo. Gazpacho sopa de tomate é moi saborosa e saudable, grazas ao contido nel unha variedade de vexetais. Os tomates son incluídas nel conteñen licopeno, unha substancia que protexe o corazón e da potencia homes. Este prato se pode atopar no menú de restaurantes de España. Moer tomates, pepinos, cebolas, allo e pimentões vestida con zume de limón, vinagre e aceite, diversas especias e salsa Tabasco. Esta sopa servido con galletas de pan branco. Receitas de pratos españois moito. Considere como preparar sopa gazpacho de tomate en máis detalles.

gazpacho tradicional

Ingredientes: medio quilo de tomates, pementos doces, dous, oito gramos de pepino novo, douscentos cincuenta gramos de pan de trigo insensible, unha cebola, tres dentes de allo, oito gramos de amorodos, limón-do-chan, pementa, sal e temperado a gusto vinagre balsámico.

cociñar sopa

Sopa fría Gazpacho, unha receita que consideramos agora, cocido de forma moi sinxela. Primeiro de todo, todos os legumes son ben lavados. Pementos cocidos ao forno, a continuación, foi arrefecida e purificada. Zume de carne, distribuídos nun mesturador. Tamén enviar os tomates pelados e sementes, pre-cortada en catro anacos, e moer todo. O macerado resultante é vertida para unha pota, deixando só un mesturador de un terzo do mesmo. Pelada corte pepino e tamén moer nun mesturador, xunto co bolo, cebola e allo. O mesmo peso engade sal e un pouco de aceite e mestura ben. Todo iso é derramado na pota e mexa, engade os amorodos picados nas puré de patacas, Espolvoreo con sal e especias, Despeje o zume de limón e poñer nun lugar fresco por dúas horas.

Sopa fría de tomate gazpacho vertidas sobre placas, cada unha das cales poñer unha pitada de casca de pepino pequeno círculo dous pementos. Servido por separado vinagre balsámico e aceite, son engadidos como desexado.

En España, salvo sopas de verán (frío), hai moitas opcións para sopas quentes. Sen excepción e gazpacho.

Gazpacho Soup: Receita

quente sopa é amado non só españois, pero a xente de moitos outros países. Cociña-lo moi fácil.

Ingredientes: Dous dentes de allo, unha pementa verde, catro tomates maduros, un kg de pan vello, unha laranxa amarga, aceite de oliva.

preparación

Tomates e unha porción de pan coloque nunha pota, Despeje a auga e leve a ferver. Despois de ferver, son levados para fóra, ea auga se permite cociñar sopa. Con casca de tomate, pan dabondo amasar coas mans e todo de depuración. O mesturador é colocado allo, pementa picados, sal, pan cocido e fresco, tomates e mestura ben. Se a masa acabou densa, en que engadir un pouco de auga. A continuación, coloque o aceite e siga mexendo. Sopa de gazpacho de cambio de tomate na tixola, enrolou unha toalla e deixar por dez minutos para infundir. Co pasar do tempo, o que é vertida nunha chapa quente e aspergidos co zume de laranxa amarga. Servido na mesa, decorado cun Raminho de vexetación.

Extremadura Gazpacho Soup: Receita

sopa quente para cociñar non é moi difícil, pero o tempo que leva moi pouco.

Ingredientes: seis ovos, tres dentes de allo, dous peitos de polo, cento cincuenta gramos de queixo de pasta grosa, cento cincuenta gramos de xamón, chourizo, unha, unha porción de pan branco, catro culleres de sopa de aceite de oliva, sal e vinagre, un tomate.

preparación

Ovos cocidos once minutos despois de ferver. Xamón, chourizo, queixo e pan cortado en cubos pequenos. O polo estea cocido e ben cortado. Separadamente, Apomazado o allo co sal, engade as xemas cocidas, vinagre. Isto tamén engadiu tres litros de cuarta caldo frío de polo cociñar, proteínas picada, manteiga, pan, tomates, todo mesturado, levada á fervura. Hot sopa gazpacho de tomate, a receita que temos considerado, é derramado en copas, engade cada salchicha, queixo, xamón e polo.

Gazpacho con tomates, pepinos e gambas

Ingredientes: cincocentos gramos de tomates, dous pepinos, catro pequenas pemento doce, unha cebola grande, unha porción de pan branco, un grupo de coentro un acio cebola, seis culleres de sopa de aceite de oliva, catrocentos gramos de gambas, sal e temperado a gusto.

preparación

gazpacho de sopa de tomate é preparado deste xeito: o aceite é Calefacción nunha tixola, poñer a cebola, sal e especias foron fritos durante dez minutos. Tomates, pelados e pementa enviar un mesturador e logo moída. Separadamente, frite na manteiga cortada en cubos e pan de allo, logo son enviados para os tomates con cebola, cilantro, pepino. Para a mestura de zume de limón, sal e especias. sopa refrigerada é vertido en placas, cada unha das cales, a continuación, poñen en catro cámara. Separado indicado rabanetes tarxeta, pepinos, aguacates ou manga, millo en conserva.

Con piñóns e parmesano

Esta sopa de tomate gazpacho moi útil. Cociña-lo non é moi difícil.

Ingredientes: Sete tomates amarelo, unha pementa amarela doce, vintecinco gramos de piñóns, cen gramos de queixo "feta", dúas culleres de vinagre, un puñado de follas de albahaca, dúas culleres de sopa de aceite de oliva, así como trescentos gramos de salame, dous anacos de pan, sal e pementa a gusto.

preparación

Nun liquidificador esmagado pementa e tomates sen pel. A continuación, engade o vinagre, aceite, sal e pementa. A masa foi arrefecida, vertida para copas ou vasos. gazpacho preparado sopa de tomate, a receita do que acabamos de considerar, aderezado con albahaca, queixo e noces, salame, cubos de pan.

Gazpacho nun rural

Ingredientes: dous vasos de pepino picado, dúas cuncas de pementón vermello picado, dúas cuncas de tomates picados sen pel, media cunca de cebola picada, dous vasos de zume de tomate, metade dun vaso de vinagre, así como trinta e cinco gramos de aceite, sal, pementa e salsa "Tabasco "a gusto.

preparación

Nunha tigela poña todos os ingredientes e mesturar-os. A metade da mestura é colocada nun mesturador e mesturar ata homogeneizar. A mestura foi novamente vertida nunha cunca e colocado nun lugar frío durante seis horas. sopa listo servido en cuncas e beber nun día quente de verán.

Finalmente ...

Gazpacho considérase vello prato español que previamente preparada a partir de vexetais verdes. Con todo, co paso do tempo, adquiriu a sopa vermella. Tradicionalmente, non é cocido no cociña, comer sopa fría, poñendo unha copa nun prato con xeo. É perfectamente sacia a sede e refresca é doado. Normalmente, el consiste tomates, pementos e pepinos, cebolas e allo, aceite e vinagre. Para sabor máis delicado engadiu crema ou iogur. Gazpacho satura o corpo con enerxía, o que é necesario na estación quente. E se hai un desexo de stock de proteína, entón pode aplicar para a carne asada sopa. Sopa pode levar con vostede nunha bolsa de picnic ou na praia na neveira. En calquera caso, cociñar non é preciso moito tempo para cociñar pode ser tan pouco como media hora.

No inverno, cando quere quentarse, pode facer un gazpacho quente, españois coñezo unha morea de receitas de pratos. ingredientes de composición non é moi diferente dunha variante "frío", eo proceso de cocción. Moi útil para ter varias opcións para preparar unha deliciosa sopa española que reforzar e refresca, quenta e da forza.