Con lingüiça empanada: descrición e métodos de preparación do produto

Empanada é considerado un produto culinario cun recheo de tamaño pequeno, que está a ser preparado, como unha regra, a partir de masa de fermento. Agora é difícil dicir que primeiro xurdiu con un produto tan inusual, pero moi saborosa. Actualmente, existen moitas variedades. Pero o máis popular aínda usalo con lingüiça empanada. Facelo pode ser diferente. Todo depende do tipo de proba eo método de preparación do produto.

Cocer no forno

Para preparar a torta clásico con salchicha é mellor usar a opción máis fácil - para asar no forno. Este método é ideal para produtos feitos de masa de fermento. Neste caso, os seguintes produtos necesarios, ademais do equipo especial e utensilios:

Para a masa:

600 gramos de fariña de trigo, 25 gramos de azucre e manteiga, 380 gramos de auga, unha culler de té de fermento seco e sal.

Ademais, necesitará un paquete de salchicha e un ovo.

Facendo unha torta con salchicha, en principio, é simple:

1. Primeiro, ten que preparar a masa. Podes utilizar a máquina de pan. todo aquí é moi sinxelo. O primeiro paso no interior da necesidade de cubrir a auga e, a continuación, encher os ingredientes secos. A última cousa engadido ao óleo, pre-cortados en anacos. Despois diso, ten que pechar a tapa e establecer o modo de taboleiro "masa". Tras 90 minutos, o produto semi-acabado está listo. unidade intelixente en si xerará non só un lote, pero tamén obminku adicional.
2. O rolo de masa acabado é necesario para formar o depósito de 3 mm de espesor. Despois diso, ela só vai ser cortada en tiras. O ancho dos espazos en branco pode ser arbitraria.
3. Cada salchicha enrole firmemente unha tira de masa e atribúen isto ao final.
4. Blanks poñer nunha assadeira, o pergamiño colocado.
5. A superficie de cada produto para lubrificar o ovo.
6. Coza no forno durante 20 minutos. O produto final antes do uso debe arrefriar un pouco.

Esta masa é popularmente frecuentemente chamados de "porcos en mantas". En principio, do xeito que está.

Fried Pies

Pero asar no forno - non é a única opción. Torta Salsicha non é menos saborosa, se fritir nunha tixola. Esta proba non necesariamente fai a si mesmo. Podes mercar no supermercado a mestura de bolo acabado. Hoxe en día non é un problema. Así, para o traballo que precisa dos seguintes compoñentes:

léveda masa, aceite vexetal, salchichas, un cebola e un pouco de fariña.

Preparación destas tortas ás seguintes tecnoloxías:

1. Cebola da costeleta e engade á masa. Durante a torrefação vai dar o produto sabor extra.
2. Enrole a masa para dentro do depósito.
3. Dividídelo en anacos, e logo enrole cada salchicha de xeito que non podía ser visto.
4. Frite en aceite quente a lume baixo en ambos os lados.

Todo o proceso non leva máis de media hora. Con todo, todo depende do número de salchichas. Entón, tortas doces son unha boa opción se precisa para cociñar rapidamente algo delicioso.

Double "coat"

Moi saborosa obtivo se cociñar unha torta Salsicha e patacas. Un produto moi orixinal, en que a carne é envolto nun "revestimento" dobre feito de masa e patacas. Para a preparación destes bolos que precisa:

0,5 kg de léveda de masa de pezas 12 (un quilogramo) de salchichas, fariña, e 0,4 kg de patacas acabadas.

A tecnoloxía deste proceso é o seguinte:

1. Precisa dunha boa masa para estirar e dividido en varias partes do número de salchichas.
2. Cada rolo peza usando un rolo de masa.
3. Enriba del para poñer puré de patacas e delicada estender-lo con unha culler. Se prefire, un recheo pode engadir un pouco de queixo relado, pementa e cebola frita.
4. No medio de poñer a salchicha e envolve-la en un "abrigo" de xeito que ambos os dous lados non era costuras visibles.
5. Tales produtos poden ser preparados tanto nunha pota ou no forno. No primeiro caso, mellor para fritir en aceite vexetal ata a superficie aparece castaño dorado delicada. Para asar os produtos semi-acabados que enviar 25 minutos no forno, pre-Calefacción a 180 graos.

O resultado en ambos os casos para dar pracer a todos os amantes de tortas.

valor nutricional do produto

Moita xente pensa que unha boa opción para un lanche rápido é torta Salsicha e patacas. contido calórico do produto, en base a 100 gramos é de preto de 235 kcal. Para o produto acabado, este número é moito maior. Tras unha empanada, dependendo do número de masa pesando de 150 a 200 gramos. Así, as calorías será un media a dúas veces máis. A primeira vista parece que non é moito. Pero aquí vale lembrar que a comida humana normal ao día debe consumir non máis que 2.400 calorías. Polos cálculos matemáticos sinxelos verifícase que isto corresponde a 5-6 rissóis. Se come-los todos dunha vez, entón, o que pasa coas outras comidas? Ademais, empanada calórico é tamén dependente do método da súa preparación. Por exemplo, o produto frito preparouse en aceite. É dobremente aumenta o valor de enerxía do produto en comparación co que é preparada por cocción nun forno. Ademais, o importante papel desempeñado por varios sabores como queixo ou cebola.

Cada ingrediente se engade a cantidade total dun certo número de calorías, o que, por suposto, afectan o resultado final. Pero se comer esas tortas de mañá ou pola tarde, o día do corpo ten tempo para gastar a cantidade de enerxía producida. Pero despois de unha noite de comer as calorías ir lados da acumulación de graxa e barriga. Este exemplo gráfico dá a calquera bo terreo para a reflexión. A conclusión é unha soa: a necesidade de comer non só saborosa, pero tamén correctamente.