Fries - patacas, amados por todos

Frita-lo dun xeito especial tan rápido que mesmo a palabra "frito" foi reducida a palabra ben coñecida "libre". Pataca, pataca frita e tostados, como todos, sempre e en todas partes - nenos e adultos, residentes urbanos e rurais, inverno e verán, en tristeza e na alegría. Excepcións non aquí. Cociña-lo non é moi difícil, se seguir algunhas regras. Máis recursos para mercar o produto semi-acabado para o cal o paquete ten instruccións detalladas.

No mesmo artigo, vai aprender como preparar caseiros patacas fritas. Tubérculos debe ser grande, a fin de obter unha longa palla. É aconsellable prestar atención á variedade - hai cociñar seca e sólida, e non é friável - cociñar. Claro que, en primeiro lugar, os tubérculos necesidade de lavar, a continuación, pele e corte en rovnenko. Un bo resultado obtense a superficie para eliminar amidón - Lavar en auga quente e seco soamente despois da fritura. Para fritir é máis cómodo, por suposto, usar a freidora. Pero resulta comida exquisita nunha tixola ou tixola alta. Os que temen as calorías e utilizar o forno, tamén, son un deleite apetitoso.

Patacas fritas ou patacas fritas? Patacas no forno

Vista quenta o forno a 220 graos. assadeira liberalmente lubrificar o aceite refinado, estender-se as patacas nunha única capa e asado no centro do forno durante 10 minutos, a continuación, inverter coidadosamente a lámina e 10 minutos para volver ao forno. A preparación de patacas fritas no forno da case o mesmo gusto que frita nunha gran cantidade de graxa. Este é un prato lateral conveniente para a táboa de vacacións: delicioso e bonito, e un mínimo de problema.

Fries patacas nunha pota

O gran número de palitos de pataca aceite vexetal ben Calefacción colocadas nunha única capa, de xeito que pode flotar libremente. Como o escurecemento escumadeira para estender nun crivo ou peneira para drenar o exceso de graxa. Instala-o nunha pota funda e cubra con unha tapa, para preparar as patacas son arrefriados.

Patacas de fritas en freidora

Aceite quente a 175 graos, cesta de media carga, mesmo para asar, e cando estea listo, a capacidade varias veces trasfega para stok graxa. Este é o método máis doado, o que dá o mellor resultado.

Sobre a freidora

Fans de pataca frita só precisa camiñar ata as tendas e mercar electrodomésticos para a casa usan un dispositivo tan útil e non particularmente caro. Ademais, o uso de Fritadeira con seguridade. A pota ou tixola pode salpicar aceite tan vermello-quente, no mellor dos casos, roupa estragadas xefe infeliz, e, no peor - recibiu queimaduras de varios graos. E de súpeto entra no ollo? Hai que ter moito coidado cando cociñar as súas viandas favoritas na lareira. Fryer enorme selección. Ademais, ademais do feito de que a táboa en calquera momento será servido patacas fritas, el tamén ten outras vantaxes: é posible cociñar e aneis de cebola, e berinjela, e todo o que é frito en masa. Ademais, nunha freidora moi ben producido carne e peixe, e cogomelos, e Donuts e pasteis. A afiadas pequenas ás de polo! Un doce e crocante nenos leña favorito! Así, moitos pratos diferentes preparados de forma rápida, fácil e segura.