Espárragos na receita coreano

Pratos de espárragos - e non importa, é branco, vermello, rosa, verde ou vermello - moi útil. A pesar de todo, esta planta sen graxa, sen colesterol, non sodio. Pero ten vitaminas C e A. Gustaríame presenta-lo a algunhas receitas de espárragos brancos e verdes. Por exemplo, espárragos en coreano. A receita é moi simple.

Prepare o espárragos é agora sobre todo de Fuzhi. Por iso, chama espárragos soia, secou-se. É porque fai unha ensalada tan popular como "Espárrago en coreano." Ingresos, por exemplo, o máis fácil. 100 g Fuzhi embeber chasikov Etak 10 en auga fría. Se tes pouco tempo, pode acelerar o proceso, o Golfo de espárragos secos con auga a ferver, de que xeito minutos e 40-50. Con todo, porque destruír Fuzhi nas sustancias que benefician, para tratar de utilizar este método tan pouco canto posible. Para axilizar o proceso, pode moer xa inchado en espárragos auga, rompe-la en anacos pequenos ou cortados en cubos de 4-5 cm.

Entón, espárragos encharcado e preparados para procesamento posterior. Nós apertalo lo. Cebolas limpo, cortado semicírculos máis finas e fritir en manteiga, por suposto, o vexetal. deixa a alguén e cebola fritos en manteiga e prepara unha ensalada con el "Espárrago en coreano." A receita que eu uso sempre, implica unha forma diferente de cociñar. Isto é, son eliminadas a partir do aceite a cebola e puxo nunha copa, e manteiga de omitir o allo (2-3 zubochka), o pasado a través do spadefoot. El é acompañado por pementa gusto, vermello. mexa axiña e mentres aínda quente, engade estes ingredientes para os espárragos. Entón, está listo para servir.

Para diversificar esta ensalada, é xeralmente engadido cenoria en coreano. Para o recheo dos pratos é perfecto vinagre de arroz. Despois de se mesturar todos os ingredientes para ensalada debe ser colocado nun lugar frío durante 2 horas, de xeito que se sabor rico. Présa? O tempo pode ser reducido a 20 minutos, pero o sabor non é tan orixinal.

Ademais de cenorias nunha ensalada, pode engadir cogumelos, polo cocido de carne, cortar en tiras ou cubos finos, tomates frescos e pepinos. E cada vez que a ensalada vai adquirir un novo sabor e aspecto. Que outras especias, salsas, especias, herbas aromáticas pode incrementar comida "Espárrago en coreano?" Receita ofrece varias opcións (que depende da súa preferencia): sementes de sésamo, salsa de soia, apio, limón, tomiño, sal, cebola verde, aceite, azucre, salsa, vinagre de viño, xarope, mesmo fóra do Atol.

Ben, agora tentar cociñar algo delicioso das outras especies desta planta. Espárragos brancos, receitas de que propoño para ti, o máis tenro, saborosa e suave. É unha especie de espárragos brancos é considerado un clásico. Entón, prepare unha ensalada "espárragos brancos con crema e xamón." Descasque os espárragos da pel e asignar-lle as puntas nun paquete. Ferver a auga e sal. Nós submarinismo o espárragos e déixenos cociñar por aproximadamente 10 minutos. Nós imos chegar os talos e eliminar-los da pel. Embrulho en porción de xamón en franxas finas de cada talo espárragos e Arrume-os nunha assadeira. Encha crema de espárragos. Espolvoreo-picado salsa, enviar nunha pre-Calefacción a 200 ° C forno durante 10 minutos. Sirva os espárragos sobre a mesa, estaremos regando-a con salsa de crema, que foi formado no proceso de cocción. Incrible saborosa prato que sorprenderá a todos!

A seguinte receita faise co espárragos brancos lle dará velocidade cociñar. Vista quenta o forno a 120 º C. En placas refractárias poñer queixo de cabra, cortado nel - cocido espárragos e establecer por 5-6 minutos. no forno. Durante este tempo, temos tempo para preparar o recheo, mestura o zume de limón con manteiga, sal e pementa-lo. Tirando para fóra do forno prato, sirva inmediatamente enriba da mesa, regar salsa só preparados e Espolvoreo con herbas picadas (dille, salsa, etc.).

espárragos brancos poden ser combinados nun prato con verde. Aquí é unha desas receitas. Nós limpar os espárragos, eliminando a pel branca e eliminando as puntas da obra, mentres que o verde retirar só a parte inferior das imaxes. Cortar ea unha e outra en anacos de 3 cm. Cociñar auga para espárragos fervendo, tendo 3 cuncas de auga, 0,5 colher de chá sal, o aceite vexetal e azucre. Todo isto mexa e deixe ferver. Poñer en espárragos branco de auga fervendo durante 15 minutos, pero despois de 5 minutos despois da adición ao mesmo e verde. Aquí a cousa principal - non dixerir vexetais. Mentres que os espárragos é cocido, limpar os tomates da pel por medio de auga fervendo e corte-os ao medio, elimina as sementes. polpa de tomate é cortada en cubos. Con salsa e apio follas arrincadas, cortar aneis de cebola verde e azedinha - tiras finas. Col, desmontado en follas, espallada en placas. Estas follas poñer espárragos (arrefriados) e tomate, Espolvoreo-as azedas. Resta só a derramar a salsa, que nos preparamos de zume de limón, pementa, sal e aceite vexetal. Rego ensalada con salsa de espárragos, decorar a súa curva verde, apio e salsa.

Só ten espárragos verdes? A receita da súa preparación, escoller calquera dos anteriores proposto. Estou convencido de que espárragos ensalada vai facer un dos pratos favoritos na súa familia!