Ensopados de legumes con carne

ensopados de legumes con carne - un fermoso e saudables pratos, odnovrmenno leve, nutritiva e saudable. Calor guisado verduras con carne non vai engadir, pero de fame aliviar longa. Varios guisos vexetais e carne son bos en calquera época do ano - sempre pode atopar os vexetais que están dispoñibles.

Para este prato que vai ter:

400 g de carne de vacún, unha berenxena, 4 tomates pelados, unha abobrinha, 2 doce pementa, 100 g de grans de conxelados verde, 7 bulbos, dente de allo, vaso caldo de verduras, picante colher de sopa de herba, 3 culleres de sopa de aceite vexetal, o sabor - sal.

Descongele as primeiras vagens. Casca de berinjela e corte-o ao longo franxas moi espesa, coloque-os nunha peneira, Espolvoreo con sal groso. Por 30 minutos. deixe escorrer un pouco de zume amargo, a continuación, berinjela, lavar, secar un pouco e corte en cubos. Lava-se a carne, cortar en cubos e sele nun vaso, o cal era anteriormente spasserovat cebola aceite finamente picado. Permitir que a carne para embeber un pouco aroma de cebola, durante 10 min., Axitando de cando en vez cunha culler de madeira. É esencial que a carne ten secado algo. Nese medio tempo, limpo e lave o resto dos vexetais: Corte en cadrados tomate, franxas de pementón, abobrinha en cubos.

Cando a carne vai estar un pouco de cor dourada, engade a abobrinha pan, berinjela, feixón descongelado e picado, pementa doce. Cociña por cinco minutos, a continuación, Espolvoreo con herbas picadas, para poñer os tomates, lavados, pelados e esmagados dente de allo, pementa, sal. Pour unha fina corrente para o caldo quente e continuar a cociñar en lume brando durante 45 min., De derramamento, se é necesario, a decocção. Tras o fin de cociñar unha podsolite pouco, Transferencia cocido a un prato e Calefacción profunda servir.

Ingresos cocido con carne abundante. Por exemplo, un moi saboroso ragu de verduras con carne cocida en vasos.

almôndegas guisado con crema e vexetais.

Tomé 100 g de Turquía picada (ou polo), culler de té gran de mostaza, unha planta de pataca-bulbo, un cuarto pementos, cenorias terceiro dille tocos e salsa a gusto, dente de allo, manteiga pouco, 20 ml. crema, unha pitada de páprica, cebola.

Primeiro, ten que para cociñar o recheo fora da carne, que escolleu, pementa, sal. Pon mostaza doce, mestura ben.

Cegamente na palma de pequenas bólas de carne picada, que debe ser dimensionado lixeiramente menor que a noz.

Patacas cortadas en relativamente grande, pique a cebola, cenoria e pemento cortado en tiras finas. Fritir con todos os legumes en lume alto por 5 minutos, mexendo regularmente.

Debe entón engadir as verduras nunha tixola, Despeje herbas raíces finamente picada, allo picado, poñer alí un pouco de manteiga, engade as almôndegas, Espolvoreo con chan páprica doce, Despeje a auga para que as almôndegas algo pio.

Poñer as caçarolas dentro do forno, a cal é Calefacción a 220 graos durante 40 minutos. cómpre derramar o cocido con crema e Espolvoreo coa cebola antes de servir.

ensopados de legumes con carne - é un alimento moi saudable, xa que a carne é moito mellor absorbido con verduras. Os que queren comer correctamente, pode beneficiarse desta receita simple. Vai ter:

350 g de carne de porco, unha berenxena, unha cebola, pementos 2, 2 tomates, apio 200 g, aceite vexetal, 300 gramos de verza, verdes feixe, sal, pementa.

A carne debe ser cortada en anacos de tamaño medio, engade sal e pementa.

Cebola cortada en medias argolas finas, apio e pementón - cubos. É necesario cortar o repolo. Berenxenas e tomates cortados en moi grande.

A carne debe fritir a lume alto por 1-2 minutos, engade a cebola.

A continuación, colocar a fóra as capas de legumes, preparados: berinjela, apio, tomate, pementa. A capa final ponse col. Para probar Espolvoreo con sal e pementa, cubra con unha tapa e continuar a ferver por 40 minutos no seu propio zume.

O ensopados rematou deben ser colocados no prato, xentilmente virando a ola para que a carne estaba enriba de verduras.