Ensalada "Forest Meadow": a receita con cogomelos e queixo

Cogomelos e queixo - moi unha interesante combinación de produtos, comunmente usado en diferentes tipos de ensaladas e pratos quentes. Hoxe imos centrar a receita máis popular con estes dous ingredientes, a saber ensalada "Forest Meadow". Este prato ven en auxilio de alguén que está canso do Olivier Herring costume baixo un abrigo de pel, así como aqueles que queren tratarse de deliciosa, e máis importante útiles produtos.

Que é ensalada "Bosque compensación"? Receita con cogomelos permite que cozinhá-lo en calquera época do ano, en contraste con, por exemplo, o hash tradicional verán. Isto débese a que os produtos utilizados para cociñar, poden ser comprados en calquera momento, eo prezo depende da época non. Opcións para este prato unha gran variedade. Entón, o que está incluído na ensalada "Forest Meadow"? Receita con cogomelos e queixo inclúe non só estes dous produtos.

Os principais ingredientes

Para a preparación que necesitamos:

- cebolas - 1 cabeza;

- Patacas - 3-4 tubérculos;

- cenoria - 2-3 pezas;

- ovos de galiña - 3 pezas;

- pepinos en conserva - 3 pezas;

- polo - 200 gramos;

- cogomelos conservados - 400 gramos;

- queixo duro - 200 gramos (opcionalmente pode ser substituído por fundida).

Á maionesa uso de recheo. Para decoración - herbas frescas. Sal, pementa ao seu gusto.

Se dixo anteriormente que a preparación das variacións deste prato moi. Entón, mención debe ser feita de varios tipos.

Ensalada "Forest Meadow": a receita con cogomelos e cenoria coreano

Como se pode ver a partir dos nomes dos pratos, cambiando só un ingrediente - unha cenoria. Neste caso, en vez de fervida usar coreano. Esta receita vai atopar popularidade entre os fans de comida "aguda", así como os que prefiren cociña xaponesa, coreana ou chinés. cenorias coreano podes mercar un ready-to-use, e pode prepararse, guiado só por súas preferencias de gusto.

Outros produtos da ensalada para substitúe-lo non é necesario. Pode ter que axustar un número necesario.

Receita con cogomelos e xamón

Outra variante da preparación deste incrible saborosa prato. Unha vez máis, nótase que hai unha parte dun novo ingrediente - xamón. Non é difícil de adiviñar, en vez do produto será usado. Claro, substituír o xamón de polo. propiedades de sabor de leituga practicamente non vai cambiar, pero o tempo en que preparar unha ensalada, "Forest Meadow" (unha receita con cogomelos e xamón), é lixeiramente reducida. De feito, neste caso, non ten que cociñar peito de polo (ou separa-lo de bedryshek polo ou peito), así como para separalos lo en fibras.

Cal é a receita para escoller - especialmente no caso individual e depende sobre todo preferencias de gusto. O artigo trata sobre Ensalada "Forest Meadow" (unha receita con cogomelos e queixo).

É doado entender que os principais ingredientes da ensalada - cogomelos. Ademais do sabor destes cogomelos teñen unha masa de propiedades útiles, tamén conteñen moitas vitaminas, beneficiosos para a saúde humana. Cogomelos - Mushroom favorita de moitas persoas. Non todos están a mercar nunha tenda ou no mercado, hai unha categoría de cidadáns que quere recoller cogumelos coas mans. Alguén, a continuación, os seus sales, alguén está cociñando, alguén seca. Nós invitados a marina-los.

Receita de cogumelos marinados

Cogomelos lavados, mergullada en auga fervendo, cociñar durante 5 minutos.

Durante este tempo, prepare a marina: 1,5 culleres de sopa culler de sopa de sal + 0,5 azucre + 1 + dente de loureiro e chícharos pementa negra (a gusto) 2 + dentes de allo (esmagada). Marina derramar auga fervendo, engade 5 culleres de sopa aceite refinado e 1,5 culleres 6% de vinagre.

Cando os cogomelos son soldadas, cómpre drenar a auga e coloque-os nunha xerra, Despeje a marina. Deixar arrefriar.

Tras 12 horas, eliminar a tapa de cuberta e refrixerar. Tras 24 horas, os cogomelos preparados para comer marina! Son perfectos nunha ensalada "Forest Meadow" (unha receita con cogomelos).

pisando ensaladas

Procedemos á preparación deste prato. Paga a pena notar que esta ensalada pode ser preparado con antelación. Tras repouso durante un día no refrixerador, que é saturado, o que significa que o sabor será aínda máis brillante.

Entón, paso número un. Decocção ata cocidos patacas nas súas chaquetas, cenorias cepillado, ovos e polo. Polo tempo que vai levar preto de 20 minutos, media hora como máximo.

Paso número dous. Mentres legumes cocidos, cebola debe cortar medias argolas, o espesor debe ser non máis que 0,5 centímetros. Para os amantes de acidez, así como para eliminar o sabor amargo desagradable de cebola, pode marinar. marina cebola que consiste en vinagre e auga nunha proporción de 1: 1.

Paso número de tres. Prepare un prato fondo ou tixela, no fondo da cal estaba unha película adherente. Isto é necesario para unha oferta fermosa e correcta da leituga.

Paso número de catro. Prepare os legumes para engadir á ensalada. Patacas, cenorias, ovos esfregar nun ralador groso. Peito de polo divídese en fibras ou cortada en pequenos cubos. Librar-se de cogumelos marina utilizando un coador. Picles deben ser cortadas en franxas finas. Queixo e grella. ensalada queixo "Forest Meadow" (unha receita con cogomelos) pode ser usado como un sólido e procesado. crema de queixo dá a levar unha certa tenrura, e, a fin de evitar problemas coa fricción, pode ser conxelado. Ela segue a xestionar os verdes - só cortar. Primeiros definidos capas.

capas ensalada "Forest Meadow"

Cada capa é untada con maionesa:

1. Cogomelos sombreiros previsto - iso é importante! Espolvoreo con verduras picadas.

2. difundir os cenoria ralada, sal a gusto, pementa, se é necesario.

3. Pickles.

4. polo fatiado.

5. queixo relado.

6. patacas.

7. ovos.

Non esqueza maionesa, tamén se pode usar malla de maionesa.

Os nosos capas están preparados. Ela permanece ben presentado ensalada. Para iso, tomar unha tarxeta plana de maior diámetro e transforma-lo a nosa ensalada. Agora as capas cambiaron de ubicación, e cartolas eran fermosos cogomelos. Listo máis deliciosa e inusitada ensalada "Forest Meadow" (unha receita con cogomelos). Foto do prato rematado a finais!