E se nós non preparar pollos jellied?

polo gelatinoso botan moi saudable e saborosa e con deseño axeitado e moi bonito. Débese notar que o prato de cocción é posible e utilizando os pés de galiña, e usando gelatina convencional. Hoxe miramos para a segunda opción, xa que é moito máis rápido e máis fácil.

Como cociñar unha marmelada Polo: Receita detallado

compoñentes necesarios:

• Medias cenorias - 1 PC. (Para a decoración);
• cebola branca amarga - 2 cabezas (a gusto);
• polo paxaro grande - 1 PC ;.
• sal, pementa, folla de loureiro e frescas cebola - engadir preferencias persoais;
• pequenos ovos de galiña - algunhas pezas. (Para a decoración);
• gelatina - 20 g

carcasas de procesamento de aves

Antes de comezar a preparar pollos jellied debe tratar coidadosamente todo o seu paxaro comprada. É necesario para lavar o interior e no exterior, e, a continuación, cortado todos os elementos innecesarios e tirar a pel.

Tratamento dos legumes

Para polo gelatinoso acabou fermosa e perfumada para a súa preparación debe ser obrigado a usar ingredientes como cebolas, ovos e cenorias. Precisan ser lavados e limpos, se é necesario. Os ovos de galiña é desexable a ferver por separado ata estado de ebulición.

tratamento térmico de alimentos

Despois ser preparado polos ingredientes anteriormente, debe comezar inmediatamente o proceso de cociñar a carne. Para este polo procesado sen cortar en pezas, é necesario poñer un pote profundo con paredes espesas e unha parte inferior, engadir auga e ferver periodicamente eliminando escuma escumadeira. Neste estado, a carne é necesaria a ferver por tres horas. O seu sal, e engadir especias e folla de loureiro recomendados ao final, xa que durante un longo período de tratamento térmico da auga nunha pota é significativamente diminuída.

Unha hora antes de fin de cocción a base para a Brawn no stock debe ser posto cabeza enteira bulbo cebolas brancas. A adición de legumes para facer un prato máis perfumado e delicioso. Tamén polo gelatinoso (fotos poden ser vistas no presente artigo) vai ser máis bonito se adicionalmente engadir cenoria cocida, quere poñer na sopa, á vez que a cabeza do arco.

sa formación

Por lapso de tempo é necesario para obter o polo da pota e un pouco de caldo arrefriar, escorrer, temperado con sal, allo relado e diluír a gelatina instantánea. A continuación, a carne debe ser liberado a partir dos ósos e dividir en pequenas fibras. Despois diso, quere tomar un vaso profundo, poñelos nos anacos de polo, cenorias ben cortadas, frescas verdes, a metade de ovo, a continuación, Despeje todos os produtos son caldo nutritivo e perfumado. Nesta parte do polo gelatinoso debe ser colocado na neveira e deixe descansar por polo menos cinco horas.

Como alimentar un prato de carne á mesa

xelea conxelado para ser colocadas sobre unha placa plana, cunca dramaticamente anulada, e, a continuación, cortado en porcións e servir con mostaza e pan de trigo. Pensa en min, este lanche nutritivo e delicioso de carne de polo será feliz todo invitados.