Puré de patacas con almôndegas e salsa - un prato saudable e moi saborosa

Puré de patacas con almôndegas é un prato saudable e moi saborosa que sempre benvida tanto para adultos e nenos. Paga a pena notar que, para a preparación desta comida require só simple e barato para comprar produtos e pagar 2 horas de tempo.

patacas saborosos trituradas cunha costeleta: receita

ingredientes necesarios para produtos de carne:

• carne ou carne magra - 400 g;
• Cebolas cebola media - 3; pcs.
• pemento e sal fino - engadindo a criterio;
• fariña de rosca - vidro facetado;
• Polo ovo grande - 1 PC ;.
• Blanco miolo de pan - 110 g;
• graxa do leite - ½ cunca;
• aceite vexetal refinar - para fritir;
• verduras frescas - opcionais.

Proceso de preparación de picada

Antes de cociñar sopa con almôndegas, que facer carne picada perfumado. Para iso, é necesario lavar peza graxa de carne de tenreira ou carne, e, a continuación, Moe-lo para o moedor xunto con cebolas. A continuación, a carne é necesaria para pór para fóra os seguintes ingredientes: migas de pan branco, contacto co produto previamente no leite gordo, pementa de Xamaica negro, ovo, sal do mar e herbas picadas. Despois diso, todos os ingredientes necesarios para mesturar ata quedar lisa, e despois esculpir son pequenas tortas.

Asar produtos de carne nunha tixola

Puré de patacas con almôndegas obter máis saborosa se os produtos de carne son ben bronce nunha tixola cunha cantidade mínima de graxa. Isto require unha tixola quente, Despeje hai un aceite de xirasol pouco e, a continuación, submarinismo cada costeleta na fariña de rosca e coloque nunha tixela. En cada lado de alevinos que se recomenda non menos de 8 minutos.

Ademais, un tal prato triturada con costelas, inclúe os seguintes compoñentes para o adorno:

• Polo ovo grande - 1 PC ;.
• manteiga fundida - 95 g;
• sal - Engadir a gusto;
• graxa do leite - 1 vaso cheo;
• tubérculos de pataca son grandes - 6 pcs.

Proceso de preparación dunha guarnición

Para patacas amassadas, require varios cepillo Tuber vexetal, ferva-os en auga salgada, escorrer o caldo, e despois estirar tolkushkoy adición de graxa do leite, ovo e manteiga fundida. Paga a pena notar que o puré de patacas será máis saborosa e aire, se é longo e duro para amasar.

salsa de cocción

Como cociñar puré de patacas con almôndegas, xa sabe. Ela segue a describir o proceso detallado de creación dunha salsa de tomate, porque sen ela, o prato pode revelar-se bastante seco. Entón, necesitamos:

• auga potable - 2 cuncas;
• salsa de tomate - 5 culleres grandes;
• negro pementa, azucre e sal mariño - Engadir a gusto;
• As herbas frescas - feixe;
• crema azedo de espesor - 3 culleres de sopa grandes;
• fariña de trigo - 1,5 colher pequena.

Para comezar a ferver un vaso de auga, poñer de volta a salsa de tomate, pementa, sal, azucre e herbas frescas. A continuación, a auga quente é necesario para mesturar coa fariña de trigo arrefecida e vertedura a través dun crivo obtendo unha salsa líquido en ebulición. Posteriormente salsa require fervura durante 7 minutos, colocadas ao mesmo crema espeso e eliminar de calor.

Como aplicar para a cea

Despois de todos os produtos de carne e acompañamentos está preparado, eles deben ser distribuídos nas placas porcionados planas, e enriba do salsa de tomate vertedura abundante. I serviu este prato para a cea quente con herbas e pan.