Costeletas de polo na fariña de rosca - simple e deliciosas

galiña perfumado, ás picantes perfumadas ou pernas - o que cociñar para a cea? costeletas de polo na fariña de rosca - unha gran opción de orzamento e comidas rápidas para todas as familias.

A elección dos ingredientes

Para comezar, escolla polo. Para axuste otbivnushek e carne de peito, desossada pés de galiña. Aquí unha cuestión de gusto. Se o peito parece bastante seco, é necesario xogar coas pernas. Filetes debe ser firme e elástica, libre de olor. A mellor opción é un mozo de polo, creceu no seu propio curro. De ser eliminado, o paxaro de un fabricante de confianza - non é unha mala opción.

Pan relado se pode mercar na tenda ou facer o seu propio. Este produto, a pesar da simplicidade da composición, é facilmente estragado. A partir da data de fabricación. sabor a ranço ou cheiro atípico - a principal breading compras problemas. Costeletas de polo no pan migas de produción doméstica será máis saborosa e máis aromática. Debe ser bronce franxas de pan vello no forno, moer un liquidificador - e un panado Win-Win listo. produtos de panadaría cun alto contido de azucre non vai funcionar. notas doces no prato será superfluo.

Polo pode ser substituído por Turquía, pero cren erroneamente que é unha comida dietética. tratamento térmico en forma de fritura en aceite - o inimigo da boa nutrición.

receita Informal

costeletas de polo na fariña de rosca e diversidade das sutilezas de preparación. É importante saber que o propósito da breading - "selar" a carne para durar un máximo preservada en todos os zumes. E entón, mesmo o máis seco peito de polo serán excepcionalmente suave. Entón polo lavados, pano seco, loitou contra martelo. Á beira do seu sal gusto e pementa, rodillo na fariña de rosca a casa e coloque nunha pota con aceite de xirasol quente. Bronce dun lado, sen cubrir a tixola, virou-se, bronce, por outra banda. Polo disposto rapidamente, porque non é necesario a grave seca. Capa a capa en só uns minutos para preparar, entón un pouco despois otbivnushku e á vez non romper a nítida.

Receitas de vacacións

A variante festiva non leva moito tempo. Cómpre avanzar marina costeletas de polo. Nunha tixola que sexa aceite, en vez de fariña de rosca - unha semente de sésamo. Isto é todos os recursos. Para marinar pode usar unha mestura de cal, sal e pementa. Limón, vinagre balsámico ou salsa de soia perfectamente resaltan o sabor do paxaro. proceso de limpeza non debe ser longo - de 20 minutos é suficiente. Submarinismo as franxas de carne en clara de ovo batida. Isto é necesario para poder prender firmemente a semente de sésamo. Rolar en sementes de sésamo, e someterse á pota. Fry en ambos os dous lados e servir con un adorno.

adorno

Favorito de todos os papas puré e costeletas de polo na fariña de rosca - un clásico do xénero de festa ruso. Aínda que o Consello de nutricionistas, alegando a incompatibilidade destes produtos. De feito, poucos saben que as patacas orixinais de alto contido calórico son un deleite para usar unha medida de non máis de 1-2 tubérculos. prato de verduras será un engadido útil e non menos saborosa. legumes no vapor - brócolis, coliflor ou verza, abobrinha, cabaza, berinjela - a elección é enorme. ensalada fresca experimentado ou fío tempada regular - carón da luz verán prato. Para o inverno - legumes conxelados cocido con arroz. Experiment, fai unha variedade de comidas casuais, e, a continuación, ata un simple costeletas de polo na fariña de rosca será a súa obra mestra culinaria.