Como preparar rápida e facilmente maionesa coas mans

Maionesa - delicioso salsa que usan para ensaladas e para a preparación de moitos pratos quentes. Pero a súa tenda é unha opción moitas veces deixa moito que desexar. refugallos salsa de tomate fresco moi rapidamente, e se pode mercar nin sempre, e as opcións para almacenamento a longo prazo son frecuentemente caracterizadas por un gusto "químico" debido á adición de grandes cantidades de conservantes. Por iso, é mellor prepararse maionesa coa man. Produtos para el alí nos stocks a calquera ama de casa, eo proceso leva un máximo de media hora. Na saída recibir unha encantador salsa delicado, que pode ser mantido na neveira por ata 10 días. Aínda o artigo, propoñemos unha produción de maionesa sen ovos, no caso de que ou alguén da familia alerxias a elas.

Como facer maionesa coas mans

Para sacar algunhas porcións:

• 300 ml de calquera de aceite de xirasol;
• 3 xema de ovo cru;
• Unha culler de té de vinagre (6-9%) ou zume de limón;
• sal.

A mestura tigela poña xema de ovo cru, sal, engade o zume de limón ou vinagre e bata en escuma. A continuación, Despeje aceite colher de sopa de xirasol. Seguir traballando con un mixer. Xa que a salsa comeza a engrosar, vertedura de petróleo porcións moi pequenas. Feito. A maionesa será demasiado espesa, pode ser diluído con auga. Se por algún motivo enrolado salsa, Despeje a xema de ovo e mestura ben para el. Isto é como é fácil preparar maionesa coa man. By the way, no canto do xirasol pode ser tomada, e aceite, e engade á salsa un pouco de pementa e outras especias segundo o seu gusto.

Prepare maionesa coas mans: sen ovos receita

Se tes unha alerxia a ovos, incluíndo as xemas, pode ser tomado como unha base aquí é un xeito de preparar un delicioso salsa branca. Leve a el:

• 150 ml de leite frío;
• 300 ml de aceite de calquera vexetal;
• 1 colher de sopa. l. mostaza e mordida (zume de limón);
• azucre a gusto, sal e especias como allo, herbas, etc.

En primeiro lugar, un mesturador batedeira ou mesturador de leite e aceite vexetal. Despois engade o vinagre, mostaza e especias. Bater ata que a salsa non vai conseguir o espesor desexado. Neste caso, a maionesa está a preparar as súas propias mans, do mesmo xeito como na receita anterior. A única excepción: a fin de que realmente obter a salsa, o leite debe ser moi frío. Se engadir a el, por exemplo, allo e herbas provenzais, obter unha gran ensalada. E tamén pode usar a receita abaixo ...

Un delicioso salsa de aguacate

Cando o seu maionesa está preparado, pode facer del o complemento perfecto, por exemplo, para os pratos de verduras ou carne. Para a salsa, tomar:

• 1 aguacates maduros;
• 2 culleres de sopa. culleres de maionesa caseira ;
• zume dun limón, ou un par de té culleres de limón;
• unha culler de té trimestre de sal e un pouco de pementa branca.

Descasque o aguacate, elimina a pedra e cortar os anacos de carne. Coloque os no liquidificador xunto con outros ingredientes e completamente bata por 30 segundos. Despois de salsa saborosa excelente cremoso listo. Como verás, a preparación de maionesa - un proceso moi doado, e acaba con un gran produto sen conservantes, o que pode ser cargada con unha ensalada, engadir lo ao prato de carne ou unha sopa tradicional.