Como facer chocolate na casa?

Moi moitas amas de casa cren que a preparación de chocolate na casa é absolutamente imposible, porque na receita tradicional da súa preparación inclúe tales ingredientes que non poden ser compras en mercado común. Estamos a falar sobre a adición de manteiga de cacao, que non se vende en tendas, pero só para ser encomendados directamente da factoría fabricante.

Con todo, a través da incorporación de imaxinación, pode vir enriba con, como facer chocolate na casa usloviyahm, para facelo como semellante a unha compra. Non se desespere se a súa versión é máis como chocolate quente, que é un po de cacao fundida normal para conseguir o efecto de identidade completa só pode ser un verdadeiro profesional. Con todo, aínda a posibilidade de unha sobremesa quente será moi saborosa e saudable para o corpo. O máis importante - o desexo, compromiso e coñecemento de como preparar un delicioso chocolate e rápido.

Hoxe imos ollar para algunhas opcións para doces caseiros. Imos comezar co método máis simple de como facer chocolate na casa.

Toma os seguintes ingredientes: 100 gramos de po de cacao, unha culler de té de azucre, 50 g de manteiga e dúas culleres de sopa de leite. Ingredientes, como se pode ver, unha forma moi simple e facilmente dispoñible en cada tenda. A receita de preparación tamén é simple.

Nun pequeno lume Calefacción a leite e verter en que o azucre e cacao. Todos mexa ata disolver completamente, pero non deixe ferver leite. Separadamente, nun baño de auga derreter a manteiga ata liso, tamén.

Nós mesturar os ingredientes e agora imos trae-los a ferver. Unha vez que a masa resultante vai comezar a ferver, apagar o gas.

A masa quente resultante é vertida para dentro do molde e eliminar preparado no frigorífico ata a solidificación completa. Todo está preparado, agora vostede sabe sobre o primeiro método de como facer chocolate.

Agora diga a cociñar receita máis complicada. Se na primeira forma de realización pode obterse por métodos convencionais de chocolate de leite, a continuación, a segunda receita contén vainilla. Tomé catro culleres de sopa colher de po de cacao, azucre cunca, saqueta vanilina, metade dun vaso de leite, 200 gramos de leite en po, 125 gramos de manteiga e, se desexable, uvas pasas ou froitos secos. O último ingrediente para engadir non é necesario, pero pode axudar aínda máis deliciosa chocolate. Agora diga como facer chocolate usando estes ingredientes.

O proceso de creación

As fases iniciais de preparación son idénticas: leite disolver o azucre e vainilla, engadir a manteiga fundida. Para a masa resultante adición de cacao e leite en po, e continuar a trasfega. Levar a ebulición, e tras 15 minutos xa pode ser retirado da calor. Nós vertida en moldes e deixada endurecer o frigorífico.

conclusión

Dous métodos de como facer chocolate, torna-se claro que a casa cociñar unha deliciosa sobremesa que pode compracer a toda a familia, é moi doado e rápido. O proceso de creación leva 20 minutos, e despois de algunhas horas de endurecemento obtén un delicioso e perfumado chocolate, semellante ao que foi vendido en cada tenda.