Como cociñar lentellas vermellas? Aprendemos!

Lentellas - leguminosa coñecida, xa que a súa comida e bebeu os nobres ricos e pobres común. En Rusia, foi o prato é habitual na Idade Media. Desde esta planta incluso facer fariña. Agora moita xente non preparar pratos de lentellas. Pero é de varios tipos - verde, marrón, vermello.

Algúns aínda tentou cociñar sopas ou mingau feito de lentellas verdes. E sobre o vermello, por desgraza, moi poucas persoas tiñan oído falar en todo. E non sempre isto chama a atención no supermercado. Como cociñar lentellas vermellas? Pregunta moito sobre iso, pero, desgraciadamente, non sempre obter a resposta a esta pregunta. Aquí están algúns pratos que poden ser preparados a partir del: sopa, mingau, ensalada, sopa turca. Antes de facer algo desa leguminosa, lentilha necesariamente ten que pasar.

Potaxes lentellas vermellas

En calquera caso, non é necesario para absorber as lentellas - é un dos erros de algunhas amas de casa que cociñar para a primeira vez que este feixón. Debe ser fácil de lavar, e engadir ao cociñar en auga fervendo. lentellas vermellas desmoronar facilmente. Moitas veces, por mor das propiedades preparou sopas. Nas prateleiras xeralmente pode atopala en forma esmagado. No noso país, prepárase raro, e aquí, por exemplo, en China, é o prato nacional que é tan popular como na fig. En Alemaña, lentellas Nadal sempre servido á mesa festiva. En Australia do Sur, e América é moi un prato común. Entón, é hora de aprender a cociñar lentellas vermellas, porque este produto é moi útil.

lentellas vermellas posúe propiedades notables - debido ao alto contido de proteínas é facilmente dixerida. E o contido de ferro, aminoácidos e vitaminas B1 fai indispensable na dieta. Ademais, en pacientes con diabetes lentellas fai que os niveis de azucre no sangue ao normal. problemas dixestivo? E entón vai axudar esta leguminosa. E as súas toxinas teñen medo, é unha característica da lentilha. Entón, recomendamos lentellas vermellas - unha das leguminosas máis útiles.

O tempo máis longo deben ser cociñados lentellas marróns - por 40 minutos. E non esqueza salsa antes diso. Menos verde - só trinta minutos. E como cociñar lentellas vermellas? Só a 10 minutos e está listo. A maioría primeiro prato útil de lentellas vermellas. É mellor preparado en Turquía.

sopa Turco

Vai ter:

• lentellas vermellas - 300g
• Manteiga - 100 g
• extracto de tomate - 3 culleres de sopa.
• Aceite - 2 culleres de sopa.
• Auga - 1,5 litros.
• Lima ou limón albahaca, orégano, menta, pementa e sal.

Cooking

1. Derreter nunha pota a manteiga xunto co aceite.
2. Agora engade o extracto de tomate, frite-o.
3. lentellas agora condición lavados, engade á pota e frite ata que a luz na cor.
4. Verter en auga e ferver a lume medio ata lentellas non ferver.
5. Engadir os temperado e deixe cociñar por uns 15 minutos.
6. Limpar a sopa.
7. Aperta-lo no limón e lima. Todo o que pode traer á mesa. O prato está listo.

Pero como temos cada muller na preparación do mesmo Borsch usa os seus pequenos segredos e Turquía están preparando sopa de xeitos diferentes. Como cociñar lentellas vermellas? Como vostede sabe, toda muller decide ela mesma. Aquí está outra receita para a sopa. Quizais, nesta concreción alguén que é máis parecido con el.

Sopa turca chorbasy merdzhmek

Vai ter:

• lentellas vermellas - 200g
• Tomate - 1 peza.
• cebola media - 1 peza.
• Patacas - 1 peza.
• Cenorias - 1 PC.
• Auga - un pouco máis dun litro.
• aceite de xirasol e manteiga, menta seca.

Cooking

1. Despeje o aceite na pota para cubrir o fondo da cuestión.
2. cortar cebolas groseiramente.
3. Colla o tomate, pelados, cortados como lle gusta.
4. Dobra os legumes cortados nunha pota e ferver a lume medio durante 5 minutos. mexa ocasionalmente.
5. Tres nun groseiro pataca ralador e cenorias. Engade á pota. Mesturar e derramar un pouco de auga. Aquí resulta que os vexetais son queimados. Cociña uns 20 minutos ata obter unha pasta.
6. As lentellas lavadas antes engadir á mestura e deixar por 5-7 minutos.
7. Encher 1 litro de auga, o sabor de sal, ferver a ferver durante 20-25 minutos fervendo lentellas.
8. Preparado sopa forzados a través dun tamiz (pode usar o mesturador).
9. A adición de unha pequena cantidade de menta seca e manteiga.
10. Feito. Bo apetito!

lentellas vermellas cociñeiro pode e outros ingresos - unha selección de italiano, cociña india. Como se adoita dicir, alguén así. Agora, como cociñar lentellas vermellas, por suposto, pero poden ser cociñados e ensaladas.

ensalada de verán

Vai ter:

• lentellas vermellas - 0,5 cuncas.
• Greens - 1 maço.
• Tomatoes - 3 pezas.
• Cebolas (preferentemente doce) - unha peza.
• aceite vexetal a gusto.
• Vinagre de mazá, uva ou 5%, sal, pementa do reino - a gusto.

Cooking

1. Deite as lentellas con auga para que a cubriu. Nalgún lugar en 7 minutos, poñer no microondas (escoller o modo de vexetais, e poder 700-1000). Debe ser desprezable.
2. O meu, limpo e cortar legumes e herbas.
3. Unha mestura de cebola e tomate revestida de aceite, a adición de pementa, sal e vinagre. Unha boa mestura.
4. Ao final das nosas lentellas add e mestura delicadamente. Feito.

Agora que sabe cociñar lentellas. Agradar a familia saborosa e comidas saudables!