Como eo que cociñar repolo

O repolo é un hórreo de nutrientes e vitaminas. Contén unha gran cantidade de vitamina C é recomendable para a prevención de arrefriados, ademais, este vexetal vitamina non é destruído pola cantidade máxima de tempo. Polo tanto, é importante usalo na dieta. Hai unha abundancia de ingresos que cociñar repolo, entre eles, hai os primeiros pratos, e mesmo sobremesas. É posible preparar un prato usando como un ingrediente principal deste vexetal, e é posible engadir lo noutros.

Entón, se ten unha pregunta, o que cociñar do repolo, pode utilizar as súas receitas favoritas que son a certeza de ter todos, pero podes probar algo novo. Por exemplo, recheo con cogomelos. Para a súa preparación necesarios follas de verza, 200 gramos de cogomelos, cebola, ovo fresco cocido. Repolo desmontado en follas que son lixeiramente pasterizadas sobre vapor (isto faise a fin de, posteriormente, non son rotas, cando se vai ser dada á forma). Se veas moi groso, a recomendado bata lixeiramente fóra de un martelo especial para carne. Agora a preparar recheo. Para ela, cogumelos picados fritos nunha tixola con cebola, a continuación, eles cortaron ovo se engade, todos mesturados, salgados, Perch. En follas de col puxo esta mestura, e forman un sobre. Ordenadamente dispostos nunha tigela rolos de repolo (para esta cazola profunda FIT), Despeje auga fervente e coloque no lume. Por 5 minutos ata quedar cocido recomendado para engadir unha culler de crema de leite e pasta de tomate.

Ademais do feito de que pode cociñar col, sen esquecer os distintos tipos de caçarolas, porque neste prato, cocido no forno, segue a haber unha gran cantidade de sustancias que contén o vexetal. Ademais, para a preparación pode levar varios tipos de repolo. Por exemplo, unha libra de coliflor cociñado ata quedar suave, a continuación, cortada en cubos. 200 gramos de col picadinha. Aquí pode engadir abobrinha, que tamén cortados en cubos e levemente fritos. Ralé 200 gramos de queixo, 2 ovos mesturados con vidro de leite. A continuación, os legumes son capas posto, cada un dos cales é un pouco engadir un pouco de sal. repolo branco é colocado para fóra completamente na súa metade dunha cor, a continuación, queixo e abobrinha. Despois diso, a segunda parte é disposta coliflor, todo cubertos cunha mestura de leite e ovos, e Espolvoreo con queixo ralado.

A receita máis simple do que cociñar cor verza, será un prato, frito en masa. Para iso, coliflor fervida ao baño maría ou en auga fervendo. Mentres isto está a suceder, preparando a masa. Pola súa cunca de fariña se engade a un vaso de leite, ovo, sal e especias. Cada kocheshok mergullado na mestura e frito nunha tixola sobre calor medio.

Se, con todo, xorde a pregunta: o que cociñar repolo para segundo para un prato satisfactorio e sabor, e tomou, á vez era un mínimo de tempo, é posible recordar os chamados "rolos de repolo preguiceiro." Para prepara-los, feita arroz cocido, carne picada (preferentemente unha mestura de carne de porco e de vaca), col, tomate, sal e especias. Nunha pota carne frita con cebola, el se engade ao repolo picado, axitou-se, verteu-se unha pequena cantidade de caldo de verduras e extinguiuse se 20 minutos. A continuación, engade o arroz, un par de culleres de sopa de tomate, todo con sal, pementa e cocida por un tempo. O prato final é decorada con vexetación, pode servir con patacas cocidas.

Hai que dicir que moitas das receitas que cociñar repolo, conter ingredientes adicionais. Cando esta brotes é quedar sabor como con diferentes tipos de carne ou de embutidos, así como froitas (por exemplo, mazá). Polo tanto fantasía Culinary aquí non se limita a case nada.