Como diluír o vinagre correctamente na casa?

En que proporcións crece o vinagre na casa? Hoxe presentamos á súa atención o proceso paso a paso deste procedemento, e pode implementalo facilmente na súa propia cociña.

O vinagre é un produto culinario bastante común, pero debe ser usado con extrema precaución. Especialmente se refire ás amas de casa que quere almacenar en diferentes adobe para o inverno. Despois de todo, se non sabe como diluír o vinagre correctamente durante a preparación de espazos en branco, existe unha probabilidade máxima de obter intoxicación alimentaria grave. É por iso que decidimos dedicar un importante artigo a este artigo.

Que produtos serán necesarios

Para aprender a diluír o vinagre , prepare os seguintes ingredientes:

• Esencia acética;
• O auga cocida é fría.

Actualmente, en tendas, un produto afiado pódese adquirir a concentracións absolutamente diferentes. Así, nas prateleiras do supermercado pode atopar vinagre 3, 6 e 9 por cento. Ademais, nas vendas, hai moitas veces unha moi concentrada esencia do 70%. Por certo, o compoñente presentado difire non só en forza, senón tamén no modo de produción.

Tipos de vinagre

Os produtos máis comúns na cociña son os seguintes tipos de vinagre (a lista comeza co máis popular e máis en orde descendente):

1. Apple;
2. Balsámico;
3. Arroz;
4. Viño tinto;
5. Viño branco;
6. Malta;
7. Sherry;
8. Coco.

Detalles sobre como diluír o vinagre ata o 3 por cento

Para preparar todo tipo de cocción e outros logros culinarios, os expertos recomendan usar o vinagre menos concentrado, é dicir, o 3 por cento. Deste xeito, se ten a esencia orixinal, cuxa forza é do 30%, entón na súa primeira parte, cómpre engadir exactamente 10 partes de auga fría fervida. Se a concentración de ácido acético é o valor máximo do 70%, entón engadiuse o líquido refrigerado nunha cantidade de 22,5 partes.

Como diluír o vinagre na casa por conta propia? Para iso, leve unha botella de vidro de litro, despexa a esencia nel e engade auga fervida de acordo co esquema anterior, pecha a tapa e agite coidadosamente. Despois diso, o ácido acético pode usarse de inmediato para cociñar varios produtos horneados e crear adobe especias.

Outros esquemas de dilución

Nalgúns casos, os cociñeiros necesitan usar vinagre e outras concentracións. Nesta situación, siga o mesmo patrón. Por exemplo, para a solución do 4%, deberíanse empregar as seguintes proporcións:

• 1: 7, se a esencia acética é do 30%;
• 1:17, se a esencia é do 70%.

En consecuencia, para crear o 5% da solución acética, as proporcións serán:

• 1: 6 (ao 30% da esencia orixinal);
• 1:13 (ao 70% da esencia).

Para unha solución do 6%:

• 1: 5 (ao 30% da concentración inicial);
• 1:11 (ao 70% da concentración inicial).

Para unha solución do 7%:

• 1: 4 (ao 30% da concentración inicial);
• 1: 9 (ao 70% da concentración inicial).

Para o 8% de solución:

• 1: 3,5 (ao 30% da concentración inicial);
• 1: 8 (ao 70% da concentración inicial).

Para o 9% de solución:

• 1: 3 (ao 30% da concentración inicial);
• 1: 7 (ao 70% da concentración inicial).

Entón, agora sabes como diluír o vinagre na casa e aplicalo correctamente na cociña dos deliciosos boliñas e adobe.