Como cociñar sopa de peixe en multivarka: Obradoiro de cociña

Multivarka - dispositivo moi útil, en que a ama de casa moderna pode cociñar unha variedade de pratos. Ofrece un proceso de cocción, abarrotar, cociñar, asar, e outros. O principal destaque deste instrumento produtos de tratamento é que a comida ten gusto de pratos de forno ruso. Un tema deste artigo - os primeiros pratos de peixe.

Miscelânea de esturjão

Solyanka - moi popular non só a carne, pero tamén sopa de peixe. En multivarka pode ser soldada con non menos éxito que nunha pota ou fundición. Esta receita é baseado no uso de esturjão nobre e valioso. Pero pode cociñar miscelânea doutros, menos elite e máis variedades dispoñibles. Especialmente se é pego habitantes de ríos e lagos con súas propias mans.

O modo básico, que será cocido sopa de peixe en multivarka - "extinción". Foi alí todos os produtos son ben protomai, tinturas e zumes infundidos e sabor do outro. Así, o efecto se manifesta cociña ruso.

Para a nosa receita precisa dun file de peixe fresco - 1 kg, cebolas - 2 cabezas, cenorias - 1 peza, patacas - 3 pezas, aceite de xirasol - 60 gramos, salsa, dille - 1 paquete, 2-3 culleres de sopa de tomate, metade dun limón, olivas, condimentos, especias, sal - a gusto, pementa de Xamaica, follas de loureiro, alcaparras - 1 bancarias.

Para preparar peixe sopa multivarka, legumes ten pique finamente e ralé as cenorias. Peixe debe ser cortado en cubos ou franxas. Nunha tigela Despeje aceite fervendo, a continuación, colocar a cebola, legumes e peixe, cuberto, por 2 horas inclúen "pór para fóra" mode. Despois dun tempo, engadir os restantes ingredientes - especias, alcaparras, olivas, que debe primeiro ser cortados lonxitude en dúas metades, así como sal e tomate. Engadir a auga e mexa. Unha vez máis, cubrir e continuar a ferver a sopa de peixe en multivarka máis 20 minutos. O prato rematado Despeje cuncas, asegúrese de poñer os anacos de peixe e unha porción de limón.

Solyanka. segunda receita

Outra opción halophytes - máis democráticas, é adecuado para os distintos tipos de peixe: fresco, salgados, afumados. Leva uns patacas, cenorias 1-2, 2-3 tomates, cebola e algunhas picles, un puñado de oliva, especias e sal a gusto, crema de leite para o recheo.

Así debe ser a ver coa cociñar a sopa de peixe en multivarka, todo verduras cortadas en pequenos cubos e tiras de peixe (file). Nunha tigela colocada tomates e cenorias, todo o aceite de xirasol sabor. En 10 minutos, o dispositivo está en modo de "extinción". Entón tes que poñer os pepinos e engadir "doces" por 20 minutos.

Siga a cociñar sopa de peixe en multivarka "Redmond" debe ser a seguinte: Engadir o peixe e patacas, sal, especias (a gusto), auga. 1 hora para conectar o aparello "pór para fóra" mode. Durante 10 minutos olivas cociñados colócanse na primeira. Antes de servir prato debe continuar por preto de 10-15 minutos, a continuación, Espolvoreo herbas e crema de leite. Do mesmo xeito, pode cociñar unha sopa de peixe en multivarka "Panasonic".

Sopa "en noruego"

Delicioso obtido o primeiro prato feito por ingresos populares da cociña norueguesa nacional. Esixe franxa fresco (350 gramos), unha cebola e cenoria, patacas 5-6, un pouco de aceite vexetal e un vaso de crema de leite, unha culler de sopa de fariña, o sal e especias, herbas QB para pensos, fritos.

Coloque o dispositivo en modo "Baking" e cebola frita en manteiga (cortar) e cenoria (grella). Separado, o mesmo xeito e tamén 20 minutos para fritir os anacos de peixe. A continuación, engadir a el as patacas (cortadas en palitos carnudo), Despeje a auga. En "Poñer out" proceso para 40 minutos. Logo amasar as patacas nun puré e mestura con cebola e cenoria, moer ata quedar homoxéneo e volver para a tixela Multivarki. Fariña precisa para fritir en manteiga, disolver crema, sabor con especias e Despeje na sopa. Sal, engada "extinción", deixe chegar por máis de media hora. Ao servir nunha tigela poña un puñado de migas de pan e herbas, tamén se pode engadir franxas finas de limón.