Como cociñar sopa con almôndegas

Moitas amas de casa, moitas veces reflexionar sobre como sorprender a casa, cociñar un prato saboroso que ten o sabor orixinal. Así, os ingresos non moi frecuentes, que pode cociñar a sopa con almôndegas. Con todo, este segundo prato, moi saudable e saborosa, pode ser para a alma e adultos, e mesmo os nenos mimado.

Ingresos moito. Así almôndegas feito de polo, carne, peixe, carne de porco, etc. Sen dúbida, o máis importante - .. Eles non son moi grandes contas, que son pre-fritos nunha Olla e abaixo na auga fervendo.

Entón, almôndegas de carne son preparados como segue. Libra de carne picada fresca é mesturado coa cebola picada de tamaño medio. Isto tamén engade un ovo cru, sal e pementa a gusto. A partir da masa resultante formación de pequenas bólas que son mergulladas no pan relado e fritidos levemente. No fritas refogue a cebola pan incisión de tamaño medio. A isto engadiuse 2 cuncas de feixón vermello embebido, metade dun vaso de pasta de tomate. A mestura resultante foi deixada durante algún tempo para quentar, a continuación, colocouse en auga (aproximadamente 3 litros) en ebulición. Cando o feixón estará listo, sopa con almôndegas salgada. Especias son feitas a gusto. A continuación, o caldo puxo almôndegas directamente frito. O prato é deixar a lume baixo por máis de media hora. Na sopa acabado engadir herbas frescas. Á mesa pode ser servido con baguette de allo fresco ou rolos.

Sopa con almôndegas poden ser cociñados do seguinte xeito. 300 gramos de carne picada (pode tomar calquera das carnes) é mesturado con cebola relado, ovo cru, un puñado de arroz. A partir da masa obtida de bolas de caída, que en ambos os dous lados son fritas nunha tixola. Neste momento, o lume é poñer unha pota cun litro e medio de auga. Cando o líquido ferve, colocou almôndegas. A sopa é deixar ao lume non máis que 10 minutos. Ademais, patacas aquí engadido peladas cortado cubos de tamaño medio. Nunha tixola refogue a cebola. Para el dar todo de mellor cortado en pequenos anacos cenoria e pemento.

Zazharki colocado na sopa con almôndegas, cando as patacas case listos (para determinar que tentar suavidade). Tomates frescos son peladas, cortadas en cubos, engade ao prato. Este vexetal pode ser substituído cunha culler de masa de tomate. Sopa de sal, el posto especias a gusto, e logo é fervida durante máis 5 minutos. prato recibiu infundir e seleccionado para a mesa. Na tarxeta, pode pór un pouco de crema de leite na parte superior do caldo recoméndase Espolvoreo con herbas frescas picadas.

almôndegas cocidas moi rápido e sabor nunha caldeira dobre. Ademais, este método de cocción permite que aforrar moito máis beneficioso para a nutrición humana e é axeitado mesmo para menú infantil. Para este recheo (300 gramos) é mesturado con medio vaso de avance embebidos durante varias horas arroz. A mestura foi engadida ao ovo, sal a gusto. A partir da masa obtida é feita de contas de medio porte, que son dispostos nunha tigela e cocidos nun modo especial (aproximadamente unha hora). almôndegas listas pode ser servido con un prato lateral ou engadido ao caldo de polo cocido, que engaden a un franxas de ovos cocidos e corte.

Non menos delicioso, pero tamén útil para este prato de peixe. Para estes efectos, 300 gramos de prata filetes carpa terra con cebola de tamaño medio. Aquí tamén puxo polstakana semolina, sal, 100 gramos de espinacas, un ovo cru. Dos restantes pezas de caldo de peixe cocido filtrada. Nun líquido en ebulición e colocar de volta patacas, cortadas en pequenos cubos, zazharki de cebola e cenoria. A este último engade formado e croquetas de pescado frito lixeiramente. Sopa de cocido por preto dunha hora. Pouco antes estaba preparado salgado, coloque especias, folla de loureiro.