Cogomelos, asados no forno: deliciosos petiscos e pratos principais saudables

Nin que dicir ten que, cogomelos asados - un prato non é só delicioso, pero tamén un verdadeiramente versátil. Poden ser un aperitivo e prato lateral e un prato separado. E esa versatilidade combinada con notable facilidade de preparación fai cogomelos, asados no forno para o prato perfecto para a táboa de vacacións e golosinas para os invitados que viñeron de vez.

O xeito máis doado de cociñar cogomelos, asados no forno con salsa de tomate. Este prato é igualmente delicioso quente ou frío. 1 kg de cogomelos e para ser lavado para fóra nunha assadeira. Na parte superior deles derramar unha mestura de maionesa e pasta de tomate para a cal se engaden especias e aceite. Logo a cocción con cogomelos colocados nun forno pré-Calefacción durante 10 minutos. Isto é todo, o prato está listo. Deixou cambiar botón cogumelos nun prato e decorar con verduras.

Un pouco máis difícil e cociñar asados cogumelos recheados. Por exemplo, cogumelos con manteiga de herbas. Para este prato que precisa para cociñar 300 g cogomelos grandes, metade dun paquete de manteiga, 50 g de salsa e dille, algúns dentes de allo, mostaza.

Cogomelos necesidade de lavar e separar as pernas dos sombreiros. Dentro da tapa para lubrificar mostaza e deixe de salsa. Logo finamente picado verdes e mestura cun pouco de manteiga fundida e allo esmagado. Agora, o aceite "verde" debe ser colocado nun tapón cogomelos, espallalas-los nunha assadeira e leve ao forno pre-Calefacción por 15 minutos.

Pero, máis frecuentemente a base de cogumelos recheo están facendo os seus propios pés, mesturado con ingredientes distintos. Exactamente preparar cogomelos con queixo ó forno. Estipe separado de sombreiros e esmagado. Do mesmo xeito, ten que pique finamente a cebola. Os cogomelos e cebola apiñado sobre unha tixola quente e fría, e logo arrefeceu-se. A continuación, os cogomelos e as cebolas son colocadas dentro de sombreiros, polvilhando con disco rallado queixo. cogumelos recheados poñer no forno por 10-15 minutos.

Moitas veces, cogomelos, cocido no forno, preparado en conxunto coa carne. Por exemplo, polo ou carne moída e porcina. A carne debe ser preparado con antelación: Ferver o filete e cortado finamente, frite picada. A carne é logo mesturada cos cogomelos e cebola fritas, enchido cunha mestura de carne, cogumelos e cebolas tapón polvilhada con queixo e coze-los nun forno.

Potaxes cogumelos asados pode ser non só no forno. Moi axeitado para este fin e un microondas, e mesmo unha grella para churrasco e grella. A principal diferenza entre estes métodos non.

Prepare os cogomelos, cocido no forno, non só en xeral, pero tamén en forma de po. 600 gramos de cogomelos laminados foron cortados e frito con cebola picada. Mentres que os cogumelos fritos, limpas e allo esmagado e mestura con crema de leite. A continuación, os fungos se espallou nun recipiente de cocción, Despeje a crema de leite e Espolvoreo con queixo ralado e leve ao forno por 15 minutos para asar.

Outro moi saborosa e fermoso prato - carne de porco con cogomelos, asado no forno. Para prepara-lo, é necesario ter kg de carne magra de porco, 300 g de cogomelos, maionesa, 2-3 cebolas, queixo, allo (4 dentes) e tomate.

Carne de porco cortada en anacos de ancho plana. Precisan loitar fóra un pouco e Espolvoreo con sal e pementa. A continuación, os anacos de carne son fritos ata castaño en ambos os dous lados. Esta cortiza bloqueos en todos os zumes de carne, e verifica-se tenra e saborosa. Cebolas cortadas en rodajas medio e frite en manteiga. A continuación, os anacos de carne asada colócanse nunha assadeira. Eles espallar as cebolas fritas e allo picado. pila de capas superiores de cogumelos picados, entón todo untada con maionesa e maionesa para poñer os tomates cortados. A superficie do prato é Espolvoreo con especias e queixo relado. Resta só poñer a pota con carne de porco e cogumelos no forno pre-Calefacción por media hora.