Peerless recheo con carne e arroz

rolos de repolo - esta é unha das opcións de recheo legumes. Todos están familiarizados con pemento, berinjela e tomates recheos con recheo pre-cociñados. Neste caso, as follas de repolo son usadas como o principal produto. Un recheo poden ser moi diferentes: carne, cogumelos, legumes, cereais e mesmo leite. Os máis coñecidos son recheas de carne e arroz. Neste caso, unha versión combinada de recheo que consistía de cereais, carne e vexetais. A preparación deste prato leva un longo tempo, para facelo mellor a fin de semana. Naqueles días, sempre quere tratar amou nada de anormal. Para tales fins, non podería ser máis axeitado é recheo con carne e arroz.

pratos historia se orixinou no século 18. Desde entón, levou moito tempo, pero recheo e agora son moi populares en Europa (Rusia, Ucraína, Moldavia) e Oriente Medio (Armenia, Acerbaixán, Turquía, os países dos Balcáns). Ademais da súa popularidade impresionante, recheo con carne e arroz son tamén moi útil. Hai moitas vantaxes e calidades positivas que distinguen este producto a partir de outros. Como é sabido, o uso de calquera prato depende dos compoñentes de que é cociñado.

Neste caso, repolo, carne, arroz, cenorias e cebolas. Cada un destes ingredientes é digno de atención. Tomemos, por exemplo, repolo. Ela inclúe non só o conxunto máis rico de vitaminas, pero tamén un gran número de macro e micronutrientes, é moi necesario para o funcionamento normal do corpo humano. Ademais, o repolo moita fibra, que non é só unha fonte de enerxía, pero tamén ten un efecto positivo sobre as entrañas. O recheo pode ser considerado como unha carne despensa certo é rica en proteínas, cenorias - vitaminas, arroz - elementos e carbohidratos seguimento e cebola conteñen volátil. Polo tanto, repolo rola - un prato único que é capaz de entregar non só un pracer gastronómico.

Cociñar estes queridiño casa non é difícil. Isto require un repolo, 400 gramos de carne picada (mellor para dar unha mestura de carne de vaca e de porco), ¾ cunca de arroz, 4 cebolas, sal, herbas, pemento e pasta de tomate.

Facendo recheo con carne e arroz debe ser así:

1. Prepárase o recheo.

1.1. Ferva o arroz ata a metade.

1.2. Un par de lámpadas melenkimi corte en cubos.

1.3. costeleta de cenoria nun ralador.

1.4. Conectar con carne, sal, cenorias, cebolas, arroz e pementa. Mestura ben para a masa máis homoxénea.

2. Prepare o repolo.

2.1. Cabeza debe ser rebaixada ao recipiente con auga fervendo e mantéñase o alí por 3-4 minutos. Despois diso, as follas poden ser separados libremente desde a base.

2.2. folla de verza deitado sobre unha táboa de cortar e unha boa batida cun martelo na base.

3. A formación do pre-molde.

3.1. Na folla de verza propagación preparado e enrole con coidado encher sobres.

4. Poñer repolo.

4.1. Pan fondo ancha lay out follas de col.

4.2. Top hermeticamente embalados sobres recheos.

4.3. Os restantes 2 cebolas pique finamente e Espolvoreo-os de pelúcia.

4.4. O mesmo está feito con herbas.

4.5. o cartafol de tomate diluído con auga e verter a mestura resultante do pre-moldes enchido.

4.6. Tapa superior todas as follas de verza.

4.7. Bandexa coa tapa do produto, e logo poñer a lume baixo e deixe cociñar por 40 minutos. Ao alimentaria táboa con crema.

Tal posibilidade de facer este prato delicioso - non o único. Pode facilmente e con menos esforzo para facer rolos de repolo no forno. En principio, estes son os mesmos sobres deliciosas con carne, pero preparado un pouco diferente. A pre-forma formado debe só suavemente colocar na bandexa de fondo groso, Espolvoreo especias e herbas, e logo Despeje a salsa de crema de leite ou maionesa. E só unha hora está feliz en ser capaz de gozar querida perfumado. Este método é moito máis fácil pasado. Non é necesario seguir o caldo ferve. Si, e impoñer pratos á carta na pota cunha espátula é moito máis fácil do que eliminar a coller fora dunha pota funda.

O prato é moi saborosa e como calquera. Pero todos estamos preparando repolo recheo de diferentes xeitos. Alguén usa no canto de Peking repolo. É máis doado para involucrar o recheo. Ea preparación das follas leva menos tempo. Algúns, como base para a elección de follas de remolacha sobres. E no medio facer un prato chamado dolma. Estes son os mesmos rolos de repolo, única embrulhados en follas de uva. E se non ten tempo, pero eu realmente quero unha comida saborosa, pode facer só rolos de repolo preguiceiro. Para iso:

1. Nunha pota, suavemente frite a cebola.

2. Non interrompa o proceso, engade a cenoria ralada.

3. Tamén pór para fóra o recheo e mestura ben.

4. Despeje fervendo mestura salsa de tomate e cubrir repolo picado.

5. A continuación, engade un pouco de auga, tape e deixe ferver por algún tempo ata a metade.

6. Nunha mestura de recheo de arroz podvarenny perfumado, trasfega e deixar nesta posición durante 3-5 minutos.

7. Agora podes desconectar o lume, tape e deixe descansar por un tempo. Para unha táboa tales Golubchiks mellor servido crema quente ou azedo.

Imos ofrecer-lle varias opcións para cociñar repolo suculento, e todos poden escoller o que é máis ao teu gusto.