Brandies armenios volta

antigas lendas din que a Armenia é a patria do viño. Segundo un deles, despois do diluvio , Noé liquidada na aba do Monte Ararat, nas ladeiras dos cales é plantas uvas cultivadas e, posteriormente, saíron del zume. Legend é unha fermosa lenda, eo cultivo desta cultura en Armenia foi milenios tres anos e medio.

Historia dos conhaques armenios son moito máis curtos, pero non menos interesante. Apertura da primeira planta para a produción desta bebida nobre é asociado co nome de un comerciante local Narses Tairyan. Foi el quen primeiro decidiu sobre a súa produción en Armenia pola tecnoloxía francesa chamada "Fine Champagne". En 1889 Tairyan vendidos Shustov planta - os industriais rusos. E xa están ben desenvolvidos produción. En 1914, 15 destas plantas foron construídas no país. "Shustov" a bebida tornouse popular non só en Rusia, era posible mercar e no exterior. coñac armenio ten repetidamente gañou premios en varias exposicións.

converténdose no

Despois de todos os levantes revolucionarios eo establecemento do poder soviético na produción de augardente Transcaucásia continuou. Só o propietario da fábrica era agora un estado. brandies armenios se fan máis populares, son exportados a varios países. calidade de bebida era o máis alto. Isto é evidenciado por, polo menos, o feito de que un gran admirador de coñac Armenio foi Winston Churchill, e realmente sabía como entender as bebidas alcohólicas de elite.

socorristas franceses

Os primeiros anos de independencia, a pesar das dificultades na produción de coñac armenio non está parado. E en 1998, a empresa "Pernod Ricard" de Francia comprou o Brandy fábrica Yerevan, que, de feito, o salvou. É simbólico que axuda veu dos enólogos franceses - os fundadores da bebida. By the way, na súa opinión, o coñac armenio non debe ser chamado. Este nome orgulloso se permite usar só un produto feito na rexión de Cognac.

Con todo coñac de Armenia aínda mantén o seu nome xa se fixo tradicional. Case o 80% da produción de Cognac entrégase a Rusia, onde os conhaques armenios son moi apreciados. Entendendo iso, os propietarios das plantas non son demasiado insistir en renombrando - quedando aínda máis importante que beneficio.

que marcas

Para a súa produción mediante seis variedades de uva. Cinco deles crecen na terra armenio:

• Haran;
• Mskhali;
• dmak;
• Kangun;
• Voskehat.

Outra variedade é importado de Xeorxia - Rkatsiteli. Evita falsificacións, patróns aceptados, segundo a cal o coñac armenio pode ser considerada única bebida producida a partir de uvas cultivadas no territorio de Armenia, e aquí está engarrafada.

marcas de coñac

Todos os produtos coñac armenio divídense en tres grupos, en función da duración da exposición. A primeira consiste bebidas comúns, período non inferior a tres anos de maduración. O segundo grupo consiste en coñac. A súa idade mínima - seis anos, eles deben ser mantidos só en barrís de carballo. O máis popular é o armenio coñac "Ararat", producido en Yerevan. O terceiro grupo - colección. O máis novo deles teñen unha exposición de nove anos.