Kvass de avea: beneficios e malefícios. Kvass de avea: Receita

Kvass considérase bebida nacional rusa nativa, que é famoso sobre todo o seu ben inmoble para saciar a súa sede. Tradicionalmente, é preparado con base de pan de centeo ou fariña. Nos últimos anos, activamente lista de receitas de bebidas actualizado. Sen embargo, non inferior ao clásico no seu kvass gusto de avea. Cal é a utilidade deste tipo de bebida?

Quen debe usalo como unha tintura?

Expertos din impacto positivo medicina kvass tradicional en persoas que teñen os seguintes problemas de saúde:

• trastornos da actividade cardiovascular;
• perturbacións neurolóxicas;
• de azucre no sangue elevada;
• falla de procesos metabólicos;
• uñas desprezable, mala condición do cabelo;
• desmineralización ósea;
• obesidade;
• Slagging do organismo;
• baixa inmunidade e función inmunitaria,
• insomnio;
• falta de apetito;
• fatiga, malestar.

Para moitas persoas, hai polo menos un dos síntomas anteriormente, kvass así practicamente toda axuste de avea. ; Útil esta sinxela de preparar a bebida, pero sei que os nosos antepasados, polo que está activamente incluídos na dieta. Base de infusión - avea. Tamén é famosa polos seus compoñentes beneficiosos que transfira substancialmente inalterada na bebida. Todo o que é necesario para unha persoa saudable, a natureza ofrece en forma de produtos simple. Os seus restos mortais só aplicar habilmente.

Como cociñar?

Como cociñar kvass de avea, poucos saben. Con todo, o que polo menos unha vez na súa vida fixo esta bebida en forma tradicional, para tratar facilmente. Compoñentes fáciles de atopar na cociña de cada ama de casa. Só algúns ingredientes - e ten unha bebida refrescante feita a partir de avea. A receita de preparación é moi sinxelo. Para cociñar precisa:

• 5 culleres de sopa de azucre;
• 2 cuncas de grans de avea non tratado;
• auga.

Ás veces, o sabor engade as pasas. Unha determinada cantidade de comida é moi pequeno puñado. Dá kvass unha sobremesa, aínda matices picantes de gusto.

O proceso de cocción

O primeiro paso - preparatorio. Avea que primeiro resolver, eliminando todas as partículas estrañas. Nas prateleiras agora vende un tipo especial de grans destinados á preparación de infusións e kvass. Tales avea xa pre-procesado e está listo para o seu uso. Normal debe ser lavado en auga corrente de chorro para se librar de grans deteriorados, casca e pequenos detritos. A continuación, o gran para derramar auga quente e deixe por un tempo. Despois descartar nunha peneira e enxaguada con auga da billa fría.

A segunda etapa. Continúe potaxes bebida feita a partir de avea, a receita que iremos describir agora, imposible de facer sen a botella. Imos ter un 3-litros. É derramado na avea lavados, pasas (se quere), e azucre, que non precisa de disolver especificamente. A auga vai levar preto de 2 litros. Recheo debe ser de forma que ata o cumio era preto de 10 cm. O pescozo dos bancos necesidade de cubrir con Gaze, dobrado varias veces, é unha tapa de nylon.

A botella é normalmente colocado nun lugar quente para 3 días. Se a sala é legal, é posible, para a fermentación terá un día extra. A principal condición para perfusión - protección contra a exposición á luz solar directa. Superenriquecido infusión durante a fermentación non debe ser o tempo, el só podería aceda.

Ao final da bebida co tempo necesario para eliminar unha mostra. Se o gusto é satisfeito, pode derramar a bebida. Se non, ten que poñelas no seu lugar, e deixar que o fermentado por algún tempo. Acontece que a primeira infusión ten un sabor moi forte. A continuación, el é drenado e cuberto con sedimentos máis. Utilizar a segunda infusión bebida.

A terceira fase. Se a mostra se consegue, a produción caseira de avea coidadosamente vertida, para evitar tremer a sedimentos. Despois diso, ten que tomar unha peneira, coloque o en varias capas de Gaze e estirar a bebida. Para o almacenamento que é vertida en botellas, son mellor feito de vidro, a continuación, poñer no frigorífico. Esta é unha forma tan sinxela de preparar kvass de avea. Beneficios e danos, así como calquera outro produto, hai nesta bebida.

Que facer co resto?

O precipitado despois de drenaxe pode ser reutilizado. Avea re-enchido con auga quente para o nivel anterior. Neste momento, engadiu algo menos azucre - preto de 3 culleres de sopa. Para o sabor encorpado e máis escuras pasas adormecidos caída. Así, a avea pode ser re-infusión por 2 meses. Durante o período de verán, normalmente, cambiar despois dun mes. Cada práctica determina cantas veces para actualizar o gran, como iso afecta a palatabilidade da bebida.

Contra-indicacións

Xa aprendemos que unha bebida feita a partir de avea. Beneficios e malefícios de combina-lo en proporcións iguais. Sobre as propiedades positivas falamos. Agora, considere que debe rexeitar tal bebida.

Contra-indicacións para o uso pode servir como:

• colite, varias etiologias;
• enterite;
• gastrite crónica;
• glyutenosoderzhaschih intolerancia alimentaria;
• gota;
• trastornos da función hepática e enfermidade en cuestión;
• a presenza de úlceras.

Relativamente poucos, pero hai razóns para limitar ou non beber kvass de avea. Beneficios e malefícios da bebida manifestarse de forma diferente en persoas. Para alguén cervexa fresca é a salvación na calor do verán, e pode feliz pagar algunhas cuncas por día. E algunha bebida é capaz de entregar unha serie de molestias. Saber sobre os seus diagnósticos, debe escoitar as recomendacións sobre a aplicación. Ou unha consulta co seu médico, que non só dicir se pode beber kvass ou non, pero no caso de resolución vai determinar unha cantidade útil.

poder calorífico

Chega kvass ponderada nutritivos de avea. Para os que pretenden perder peso, estas extras calor para nada. Tanto máis que a súa avea kvass contén 300 calorías / herba. Este valor debería ser tida en conta na preparación dun menú dietético. E esta bebida encaixa perfectamente para os que queren gañar peso e normalizar o metabolismo. En calquera caso, os compoñentes naturalidade absolutos só está garantida en caseira.

Avea fermentación contén alcohol de preto de 1,3%. Este castelo non afecta o coidado ao volante ou traballar con unidades mecanizadas, pero cautela e, neste caso, non pode ferir.

conclusión

Agora xa sabe que é unha bebida feita a partir de avea, os beneficios e malefícios dos cales son descritos anteriormente. Pero en calquera caso, antes de usar consulte co seu médico para mulleres embarazadas e lactantes.