Bolos de arroz con recheos diferentes: as mellores receitas

Xa tivo a cociñar ou comer bolos de arroz? Non? Logo perdeu moito. Bolos con base en arroz ou fariña de arroz tradicionalmente feito nos países asiáticos. Este inclúe receitas e instrucións detalladas para a preparación de bolos con diferentes recheos. Escolla calquera opción e, a continuación, ir á parte práctica. Boa sorte!

bolos de arroz receita con fígado de galiña

Lista de produtos:

• dous ovos;
• cenoria media;
• 2 h. L. sal e 1 hora. l. especias favoritas
• O aceite refinado - 100 ml serán suficientes;
• 0,4 kg de fígado de galiña;
• bulbos de cebola - 2 pcs ;.
• fariña (en / s) - 3 culleres de sopa. l .;
• auga común - 3 vasos;
• arroz Redonda - 1,5 cuncas suficientes.

A parte práctica

1. Coloque sobre a mesa todos os cales son preparados bolos de arroz. A receita implica o uso de fígado de galiña. A partir de aí imos comezar. Lavar en auga corrente. O fígado debe ser esmagado franxas. Ata que eliminar-lo para un lado.
2. Nunha pota coloque o arroz na cantidade correcta. Pour 3 cuncas de auga. Poñemos nun prato, incluíndo un lume forte. Imos esperar ata o momento en que o líquido comeza a ferver. Bates calor para abaixo. Temporal durante 10 minutos. Durante este tempo, grans de arroz pode absorber auga. O pudim acabado cambiamos para un recipiente e dar arrefriar completamente.
3. Cebolas e cenorias limpas. Cal é o próximo? As cenorias foron pasados a través dun ralador gran bocal. Un pingo cubos de cebola. Vista quenta unha tixola. Nós envialo cenorias e cebolas. Fritir por uns minutos, usando aceite. Todo este tempo que temos para mexer os legumes culler.
4. Non desactive o lume. Agregar as cenorias e franxas de cebola de fígado de galiña. Solim (1 hr. L.). Espolvoreo súas especias favoritas. tortas de recheo futuras deben frito por 15 minutos a lume medio. Non esqueza trasfega-lo. A continuación, os legumes con fígado de galiña cambiamos para un recipiente. Deixe por 15 minutos para arrefriar.
5. Nós volver ao papas de arroz. Débeda os ovos nel. Pon 1 hora. L. sal. Amasar cun garfo. Como resultado, temos unha masa pastosa.
6. Nós establecemos un recipiente de recheo. culler culler de sopa de pasta de arroz. Facendo o bolo dos mesmos, que a mediados de poñer durante 1 hora. L. recheo. Os bordos debe ser ben por riba. Noso bolo cae en agonía. Mantense a darlle unha forma oval, a superficie lixeiramente achatado. Nós seguimos a esculpir bolos ata que a masa eo recheo remata.
7. Vista quenta unha tixola con aceite. Xentilmente poñelas seus bolos de arroz. Fritir durante 2-3 minutos. Espátula para transformalo los para o outro lado. Necesariamente diminuír o lume. Fritir máis 7-10 minutos, pechando a ola cunha tapa.
8. Tortas con propagación fígado de galiña nunha gran placa plana. Espolvoreo con herbas picadas. Se prefire, poden ser vertida crema. Desexamos a todos appétit bon!

bolos de arroz en ingresos coreano con repolo e carne

ingredientes necesarios:

• 3 gramos de sal e 9 g de levadura instantánea;
• 0,6 kg de fariña de arroz;
• auga común - 350 ml.

Para o recheo:

• beliscar negro (en forma de un martelo) pementos;
• 3 gramos de sal e coentro po;
• 0,3 kg de carne de porco ou carne de vacuno (de celulosa);
• 40 ml de aceite de oliva;
• Cebolas - 40 g;
• col chinesa - 350 g

Na salsa:

• 5 ml de vinagre e vinagre 35 ml de soia;
• allo - o suficiente para tres dentes;
• 2 g de branco (en forma de un martelo) e cilantro pementa en po;
• greens;
• pementa en po vermello - non necesariamente;
• cenorias coreano 300 g (comercialmente dispoñible);
• 35 ml de auga destilada e 5 ml de aceite de oliva.

instrucións detalladas

Paso número 1. Nunha tigela poña a fariña. Adición de auga quente en cantidade desexada. Coloque o fermento. Mestura todo, garantir a uniformidade. A tapa masa resultante con película adherente. Eliminar a un lugar quente. Cando sexa apropiado, amasar novo. Logo devolve-lo nun lugar quente.

Paso № 2. Os cubos de carne de moenda foron lavados (1x1 cm). Cebola cortada arbitrariamente. Un repolo debe ser moi finamente chop. Nunha pota Despeje aceite. Nós quecelo. Frite a cebola e cubos de carne. Cando o mollo de carne de porco (carne) teña evaporado, pode engadir repolo picado. Temple con sal. Espolvoreo con especias. Simmer 3 minutos.

número 3. Paso Imos proba. Dividídelo en 3 partes. Nós implantación de cada peza nunha corda e corte en rodajas uniformes.

Paso № 4. Recheo que consiste na carne e repolo, cambiamos para a tixela, dando cool.

Paso número 5. Aquí o círculo masivo, desenvolve-lo. No medio poñer 25-30 g de recheo. Formar unha empanada. Lepim ata que non haxa máis ingredientes.

Paso número 6. É recomendable que preparar os bolos de arroz ao baño maría. Primeira forma untado con aceite de buratos. Pon a masa nel, deixando entre eles unha distancia de 2 cm. En canto serán preparados en baño maría? Preto de media hora.

Paso número 7. Faga a salsa. Para este fin, nunha tigela, mestura os dous tipos de vinagre - unha cea e soia. Engadir o aceite e especias. Tamén usar os dentes de allo. Verter auga. A salsa debe infusión durante 20 minutos.

Paso número 8. rissóis, feitos a partir de fariña de arroz, un pequeno corte ao longo da costura. Nós poñer-los nunha cenoria en coreano. Despeje enriba da salsa preparada previamente. Foi o último toque - un prato Espolvoreo con verduras picadas.

bolos de arroz doce

Comida axustado:

• auga común - un vaso;
• o amidón de millo - 30 g;
• pasta de feixón doce - ¾ de cunca;
• azucre branco - só 3,5 Art. l .;
• fariña de arroz glutinosa chapsari - non máis que un vaso;
• sal - ½ colher de chá ..

proceso de preparación

1. Nunha tigela de vidro combinan fariña de arroz, azucre e sal. Mesturar estes ingredientes cunha culler.
2. Nunha tigela poña a levadura. Verter a auga que pasa a través do filtro. A masa resultante engádese a unha copa de cristal, en que o sal, fariña e azucre. Nós cubrir todo con película adherente. Un recipiente e seu contido poñer no microondas por 2 minutos.
3. A masa de pan acabado é necesario amasar cunha culler. Este proceso vai levar 4 minutos. A continuación, elimina a tixela coa masa de lado.
4. Desde cartafol de faba formando gránulos 8, de tamaño igual.
5. Espolvoreo con amidón de millo. Tome a masa e divida o en 8 anacos. Cales son os próximos pasos? Cada parte da masa é desenrolado para un círculo. No medio poñer o balón de pasta de feixón. Queda pechar as costura e "esmagar" un balón nunha panqueca. Tortas están dispostos a un tratamento térmico. Fry pode frito ou pan. Este proceso leva uns minutos. Dorado indica que a sobremesa pode ser para saír da tixola ou fritir.
6. Tivemos un pequeno e moi deliciosos bolos de arroz en Corea. A receita non é sinxelo. Con todo, se limpar execución das instrucións, pode contar con excelentes resultados. Os seus esforzos e habilidades culinarias será apreciado pola familia ou invitados.

en conclusión

Bolos de arroz teñen unha aparencia única e un sabor inigualable (debido ao uso de diferentes especias). Esta panadería vai apelar calquera gourmet.