Pepinos nos bancos de inverno: receitas interesantes

Nítidas e moderadamente salgados, deliciosos ... o que epítetos non son chamados os amantes de picles , estes froitos verdes. Son óptimos como un lanche de vodka, son usados en varias receitas de ensaladas, mellorar o apetito. É por iso que tantas amas de casa prefiren limpeza pepinos (pepinos) de forma independente en grandes cantidades, para ter o suficiente para todo o inverno. Nalgún lugar ao comezo do Outono comezan a compartir receitas interesantes, din uns aos outros como eles ocorren limpeza pepinos nos bancos de inverno, dar consellos sobre as tapas. Alguén aconsella algúns temperado especiais, algúns prefiren utilizar o vinagre, alguén está ofrecendo para substituír as cebolas allo, etc. Crese que os pepinos limpeza quentes é moito máis rápido, de xeito que os que non poden esperar para probar os pepinos salgados caseiros, poden beneficiarse deste método. Outros son amas de casa prefiren botar salmoira fría de pepino. Con todo, para obter o resultado final desta forma de realización, leva moito máis tempo. Ademais, se limpeza pepinos nos frascos para o inverno, entón, por suposto, ten que usar a salmoira quente. Taste salgadura depende tamén condimentos son feitas en latas. E sal debe ser suficiente.

Unha deliciosa receita para limpeza pepinos

Toda muller pensa que a súa receita é a mellor, porque deu a súa nai, ea súa nai - a miña avoa antes. E eles non están errados, porque non hai nada mellor que o método probado polo tempo de preparación. Con todo, cada instrución ten o seu propio sabor, o que o fai especial e único. Nós presentamos a súa atención nunha receita algúns moi doado e rápido polo cal Pepinos nos bancos de inverno se fará para ti un verdadeiro festivo.

Ingredientes (en frasco de 3 litros)

• Pepinos (máximo 10 cm de lonxitude do feto) - 400-500 g
• Sol - 3 culleres de sopa. culler.
• Azucre - 3 culleres de sopa. culler.
• Allo - 2-3 dentes.
• Aneto (seco) - unha ramificación.
• Rábano - 2-3 deixa.
• Folla de loureiro - 2 pcs.
• pementa negra - 4-5 chícharos,
• Vinagre - 1 colher de sopa. culler.

preparación

1. pepino lave ben e deixar en auga fría durante 40 minutos - 1 hora.

2. O froito seco e cortado o talo.

3. Na parte inferior de forma limpa e lavada frascos esterilizados poñer as follas de loureiro, pementa, allo, Aneto e de rábano. Entón tes que poñer xentilmente pepinos.

4. Na parte superior do froito para derramar sal e azucre.

5. Separado auga fervendo (posible no chaleira) e derrama-lo fóra. Cubra con tapa de lata de conservas.

6. Esterilizar pepinos bote durante 5-7 minutos (despois da ebulición).

7. Antes de usar a tapa vertedura esencia vinagre.

etsept P sen o uso de vinagre

Pepinos nos bancos de inverno por este método, como se pode ver, moi sinxelo e seguro. Ademais, é a salgadura pode ser almacenado nunha sala fría durante todo o inverno. Con todo, algúns dos amas de casa confundir o feito do uso de vinagre. Para eles, hai un xeito na que non se aplica. Isto é froito alcanzar a condición salado-ácida desexado dunha forma natural. Para iso, todo está feito do mesmo xeito como na receita anterior, logo os bancos son cubertos con auga a ferver, son cubertas con tapas e poñer nun lugar quente para 3 días. Tras este período, o cuarto comeza a estenderse un agradable pickles sabor. Pepinos listo para o seu uso.