Bolo "Tank" - sorprende aos invitados! Como facer un bolo en forma de tanque?

Facer un agasallo para un home non é unha tarefa fácil. E para chegar a un regalo tan presente que o sorprendería e deixar recordos por moito tempo é dobremente difícil. Hai moitas razóns para felicitacións á metade masculina da poboación: aniversarios, festivos profesionais, datas memorables, eventos inesperados, pero o que hai máis. En calquera caso, quero traer unha gran alegría ao autor da celebración. E cada voda invariabelmente está acompañada dunha mesa cuberta. Aquí, e pode dar vento ás fantasías, sorprendendo a todos con unha variedade de pratos. Un deles pódese facer o principal, brillante e memorable: un bolo en forma de tanque. Este agasallo é certo que por favor, non só o home amado, será apreciado polos hóspedes, observando o gusto artístico e talento da anfitriona.

O presente será tan presente no caso de que un home teña unha profesión militar. Para celebrar o Día do Defensor da Patria, o bolo fará o mellor. Unha felicitación orixinal pode presentarse como un símbolo de coraxe e fortaleza na loita contra as desgrazas da vida. E para un novo fillo tal "juguete" seguramente causará un verdadeiro entusiasmo. Preparando un bolo, a foto da que ves no artigo e tratándoos aos nenos, a nai de aniversario converterase nun experto autoritario no campo do equipamento militar.

A primeira vista, a tarefa de crear un produto de confitería inusual parece moi difícil. Pero non se desespere, de feito, todo é moito máis sinxelo e comprensible. Propuxemos descompoñer a tarefa de crear unha sorpresa culinaria para os compoñentes.

Consellos

Primeiro cómpre determinar o aspecto da máquina militar. É posible analizar a bibliografía técnica na que se propón unha descrición, os diagramas do tanque. A revisión das películas militares tamén axudará a formar a próxima imaxe dun bolo ao estilo dos militares. E se a familia ten un neno, entón entre os moitos xoguetes seguro haberá máis dunha unidade de equipamento militar.

Despois de decidir o que será o futuro fillo de tarta, é desexábel imprimir as imaxes máis próximas na impresora. Isto axudará moito no traballo de deseño, cando será necesario crear moitos detalles incomprensibles sobre o corpo do automóbil.

O seguinte paso é escoller a base do tanque. É necesario decidir que tipo de pastelería estará dentro do produto militar. O bolo debe estar seco e suave, de xeito que ao cortar, non hai dificultades. Para estes efectos, faranse galletas e tortas a partir de masa de manteiga.

A impregnación para eles é mellor non usar e, se non pode prescindir del, debe facelo en cantidades moi moderadas. A elección da crema para un bolo depende dos gustos e preferencias da anfitriona. A opción ideal pode ser unha capa de aceite, crema de chocolate ou leite condensado normal. É moi indesexable empregar cremas a base de crema agria, xa que o exceso de humidade que conteñen impedirá que se conserve a forma do produto acabado. A etapa final da etapa preparatoria será a elección dos máis importantes: o material para o deseño do pastel.

Se a anfitriona é un pastelero experimentado, non será difícil para ela decorar o produto cun bolso de repostería con crema de manteiga. Lubricar o produto tamén pode ser confinado ou mermelada. Pero o mellor é facer un bolo de mastic. Este material de deseño é moi cómodo de usar mesmo para quen asar pastel por primeira vez. Vale a pena lembrar os anos de infancia e as fascinantes actividades de modelar a plastilina.

¿Como cociñar un bolo? Agora contámosche. Para amas de casa era máis doado determinar co tipo de delicadeza, suxírese considerar varias receitas para a preparación dunha doce base.

Tolo-tanque de crema de Charlotte en leite quente

Para facer unha masa, necesitamos:

• 3 ovos;
• 5 g dun desintegrante;
• 120 ml de leite;
• 170 g de azucre;
• Vanillina;
• 60 g de manteiga;
• 170 g de harina;
• Sal (pinch).

Para preparar a masa, hai que quentar o leite e disolver a manteiga nel. Látego por separado o mezclador a ovos de alta velocidade con azucre ata que o volume aumenta tres veces. Introducir na masa de fariña mesturada co po de cocción e distribuíla uniformemente. Mestura de leite quente e aceite derrama na masa e mestura.

Ávar o bolo nunha forma dividida, colocándoo nun forno precalentado. Se cociñas cun multivariado, podes evitar queimar o bolo.

Crema de cociña

Necesitarás:

• 200 g de manteiga;
• 4 culleres de sopa. L. Azucre granulado;
• 100 ml de leite;
• Dous ovos de pollo.

Para a crema "Charlotte", os ingredientes deben ser preparados previamente polo frigorífico para que teñan a mesma temperatura. No leite, conduza nos ovos e engade o azucre. Poñer a lume medio e, mexendo, deixe ferver. Ferva a mestura durante tres ou catro minutos. Despois disto, fresco á temperatura ambiente.

Mestura a manteiga cun mezclador a media velocidade ata que estea branco e engada gradualmente a mestura de leite. Como resultado, obterás unha crema moi luxosa e delicada, na que só debes engadir o azucre de vainilla para que o saiba.

Neste bolo hai un compoñente máis inusual: mermelada de kiwi. Para cociñar a mermelada orixinal, debes limpar e moer uns poucos (4-5 pezas) de froita madura nunha licuadora. Engádelle azucre (150-200 g) e zume de limón (2 culleres de sopa), poñelas a lume medio. Despois de ferver, verte a xelatina (1/2 sachet), remover e continuar a cocer durante uns dez minutos. Na masa refrixerada para fortalecer a cor, podes engadir algunhas gotas de cor verde.

Recollendo o bolo

Cortando a biscuita acabada en varias partes, é necesario depositalo como base para o tanque. Use crema para recoller todos os bolos. Fóra do tanque de bolo, a foto da que ves no artigo, está manchada cunha espessa capa de mermelada verde. É conveniente facelo cun pincel de confitería suave. A oblea servirá como túbulo de oblea. Primeiro cómpre ser revestido cunha fina capa de crema e mergullada nun frigorífico para conxelar e logo cuberto de masa verde. As rodas do tanque poden realizarse a partir de galletas redondas ou waffles. O produto é sinxelo de preparar e está dispoñible incluso para un cociñeiro principiante.

Como cocer un bolo "Praga"

Para preparar unha delicia, necesitarás:

• 2 ovos;
• 2 culleres de sopa. Fariña;
• 0,5 cucharadita de col. Soda
• 1 colher de sopa. Azucre;
• Medio lata de leite condensado;
• 1 cunca de crema agria;
• Cápsulas de cacao.

Proceso de cocción

Os ovos de galiña bater cun mezclador con azucre en po ata escuma exuberante. Continuando a mestura, introduce gradualmente a crema de leite primeiro, logo o leite condensado.

Na mestura resultante, Despeje a fariña, previamente tamizada e mesturada con cacao en po e bicarbonato de sodio. De acordo coa consistencia, a masa debería parecerse a crema agria. Nun horno precalentado, asar tres bolos alternativamente.

Para que sexa conveniente sacar os bolos preparados do molde, debe ser pre-lubricado con aceite e forrado con papel pergamino.

A composición da crema inclúe manteiga (150 g), leite condensado (medio cans), xemas de ovo (dous a tres anacos) e cacao en po (semi-paquetes). Ao mesturar e azoutar completamente todos os ingredientes, pódese obter unha crema delicada e oleosa dunha agradable sombra de chocolate. Os bolos listos son cortados en partes individuais de acordo co debuxo preparado. Destas, a silueta dunha máquina militar está sendo formada. O bolo-tanque está uniformemente lubricado con crema e colocado na neveira durante a noite para impregnación e solidificación. Podes decora-lo ao día seguinte coa axuda de pastelería de confitería, que suavizará todos os contornos do produto e axudalo a facelo máis realista.

Facemos unha masa elástica

Necesitarás:

• 850 g de azucre en po;
• 400 g de malvaviscos.
• 4 culleres de sopa. L. Auga;
• 1 colher de chá. Vanillina.

A forma máis sinxela de preparar unha masa elástica é a partir dun malvavisco, un malvavisco suave preparado. Véndese en forma de bombóns multicolores como "Bon Paris". Ademais, necesitarás azucre en po.

O caramelo debe ser lixeiramente caldeado nun forno de microondas ata o punto de fusión. Deste xeito, a masa doce faise suave e plástica. Debe ser mesturado coidadosamente, derramando gradualmente o azucre en po. Se o mastigal é difícil, só tes que quentar un pouco, estirar e continuar a amasar. Se a mestura comeza a desmoronarse, debes gotear auga ou zume de limón nel. Durante a cocción, engade un pouco de color verde alimentario.

Desenrolar a mástica é moi conveniente, colocándoo entre as follas de polietileno. Entón, sen dificultade, pode cubrir toda a superficie do bolo. O espesor do mástico debe ser de aproximadamente tres milímetros. Unha capa máis espesa crea un volume extra. E se desenrolar moi fino, a superficie é fácil de danar. Tamén, a través dunha fina capa, poden aparecer manchas da nata.

O seguinte paso

Para facer unha "folla" preparada de mástico colocada sobre o pastel sen problemas e sen engurras, necesitas rodalo cunha gran marxe de diámetro. A continuación, o revestimento estenderase uniformemente baixo o seu propio peso. Despois diso, todo o exceso pode cortarse cun coitelo. Para dar un brillo brillante á superficie do mástico, podes grella cun pincel usando unha capa de mel e solución de vodka.

Paso final

A última etapa do traballo é un proceso exclusivamente creativo. Mirando coidadosamente a foto do orixinal, debes crear os elementos de deseño necesarios desde o mastic.