Cociña caseira. Receitas de bolos para os fabricantes de pan

Baker - un verdadeiro agasallo para unha muller moderna, cargada de traballo, casa, cociña. Ela ten que coller un cento de asentos á vez, ao mesmo tempo e ollar grande, e a cociña non bateu a cara no barro. Pero só hai 24 horas ao día. Porque os valiosos axudantes na vida cotiá para as siderúrxicas son combinacións de cociña, multivárdores, panaderos - unha técnica que simplificará o traballo, simplificará e tempo tan caro axudará a aforrar.

A panadería é algo doce. Basta en cubrir os produtos necesarios de acordo coa receita, establecer un determinado réxime -e todo é gratuíto- só aceptan os produtos acabados. Proba hoxe a receita do bolo Bakers - que pasa? Só teña en conta: cada dispositivo ten a súa capacidade máxima. E é mellor comparar a cantidade de produtos coa que especificou nas instrucións. En caso contrario, se esquece a masa, a masa levantará demasiado alto ao cocer, a parte superior manterase na tapa e arderase, dentro do bolo non se cociñarán. E se non todo é suficiente, o pan de Pascua acabará por secar. Asegúrese de cargar os ingredientes non "por ollo", pero usando medidas especiais que están unidas ao fabricante do pan. E na orde en que, unha vez máis, aconséllase a instrución. Se non, o resultado non será o mesmo, e a receita do bolo para o fabricante do pan, como o propio bolo, non nos agradará.

E máis: no fabricante do pan obtense o produto orixinal nunha "copia". O proceso dura aproximadamente tres horas e, polo menos, unha hora debe refrescarse. Porque, por suposto, para asar tres produtos, levarase case un día. Por iso, a anfitriona debería estar na casa, dedicada aos intervalos entre sacar pasteis listos e cargar produtos con outras cousas. Por certo, a panificación nun panificador non é a única función. O aparello simplemente pode amasar a masa para vareniki, bollos e outros produtos.

Produtos e proporcións

Necesitaremos os seguintes ingredientes:

• Tres vasos de fariña de trigo do máis alto grao. Dende que o pan virará brando, perfumado e rico;
• Cinco cucharadas de azucre;
• Cocer a margarina ou a manteiga con catro culleres, só xa suavizada;
• Na nosa receita de bolo O panificador necesitará un vaso de leite cunha alta porcentaxe de graxa;
• Levadura - se seca, despois, tres cucharaditas, se nunha briquete, a continuación, aproximadamente un cuarto ou incluso un pouco menos;
• Unha cucharadita de sal e unha bolsa de vanilina ou dous - azucre de vainilla (o seu cheiro é máis débil, porque máis);
• A metade dun vaso ou máis pasas, só debe lavarse con antelación e verter con auga morna, polo que foi máis suave. Excelente aditivo serán os Damasco secos, cortados en rodajas ou froitas cristalizadas, secas no forno ou nunha pota, améndoas ou cacahuetes, dúas culleres. Pero se eles non están alí - non importa, esta receita de bolo para unha panadera é tan boa!
• Pode engadir un ou dous ovos, pero tamén pode reducir a cantidade de leite ou engadir máis fariña, se non, a masa será liquida e non subirá.

Descarga de pedido

1. Lave a forma coidadosamente con aceite vexetal, de xeito que a masa non se adhira ás paredes.
2. Descarga os produtos de acordo coas instrucións, pecha a tapa firmemente. Configure o modo de "pan doce" / "pan doce" / "pan branco" - quen sexa. Para o grao de brindar, é mellor elixir "dvoichku": a cortiza "unitaria" será demasiado pálida.
3. Hornear o tempo especificado. Cando o temporizador emite un sonido, apague o dispositivo e desconéctese, abra a tapa, suavemente, suxeite as mans das pezas quentes, saque a forma co bolo acabado, agite a toalla e cobre para arrefriar. A estufa tamén debe quedar aberta para arrefriar.

Nota:

Se queres non só asar bolos, senón tamén decorarlas de acordo con todas as regras, entón mentres o fabricante de pan está a traballar, podes preparar o esmalte. Os chips de coco de cores deben ser adquiridos con antelación.

Para esmalte: látego con whisk ou mesturar unha proteína (pre-cool!) Cunha culler de sopa (con diapositiva) de azucre en po. E cando se retira o pastel do panificador, é necesario engrapar a súa parte superior quente con esmalte e espolvoreo con virutas.

En xeral, pode cocer non só branco, senón tamén negro Pan no panificador - xeralmente este dispositivo está provisto no dispositivo. Chámase "pan de grans". O produto non está feito a partir de fariña de trigo, senón de centeno. A auga ou o soro úsase como un líquido. A composición ea cantidade de produtos adoitan estar indicados nas receitas incluídas. Na masa, se o desexa, engádense comiño e sementes de xirasol purificadas . Podes ver cando terminou o amasado e formouse o bukhanochka e espolvorear a codia superior con sementes ou sésamo, comiño.

Finalmente unha pico. Compra un fabricante de pan, intenta elixir un que inclúe un libro con receitas e unha descrición detallada do traballo. Isto facilitará o traballo e permitirá o uso completo do dispositivo.