Bolo de chocolate

Prepare bolo de chocolate é moito máis fácil do que pode parecer cando se mira para a foto con esta iguaria de aproveitar o alento. Experimentado anfitrioa sabe que para crear unha obra mestra de chocolate require un conxunto de produtos totalmente sen complicacións.

Unha das receitas máis simple - bolo de chocolate recheo con queixo cottage.

Ingredientes: margarina RDX, 2 culleres de sopa de manteiga, ovos (6 peza), ≈400 g de azucre, ≈ 80-100 g de cacao, ≈200 g de calquera de chocolate, sal masa de desintegrante paquete, 400-500 g de queixo, vanilina.

Para o ensaio de ≈100 g de chocolate (un azulexo) fúndense coa margarina nun baño de vapor ata que a consistencia de crema espeso. 4 ovos combinar co azucre, bata ata a adquisición dunha cantidade de branco, engade a ela cacao. Isto tamén verter chocolate e margarina mestura. Antes de comezar a mesturar a masa resultante de fariña, ten que derramar sal na fariña e fermento en po. Mestura todos os ingredientes para a masa de chocolate e sove ata quedar lisa na consistencia e cor.

Para preparar o recheo de queixo é necesario moer o queixo, engade 2 ovos e unha morea de metade dun saco de vainilla, mestura ben.

Para non queimar o bolo durante a cocción, o xeito que abrir pergamiño. Verter a pasta para dentro da parte de plantilla, arriba con recheo nela, pecha-lo cunha nova capa de masa. Repita as capas ata o final da masa de fariña e de recheo. Completar a instalación de capas, asegúrese de comprobar se o recheo durante a cocción para axudar a reter a humidade.

Para asar, coloque o bolo no forno por aproximadamente unha hora. Durante este tempo, hai que preparar o fondant de chocolate para decorar. Derreta o chocolate resto nun baño de vapor, engadindo un pouco de cacao manteiga.

Aplicar doce no bolo rematado pode ser tan longo como aínda está quente: logo embebido punta. Bolo de chocolate está listo. decoración adicionais poden ser feitas enriba do chocolate como ditar a súa imaxinación culinaria.

Bolo de chocolate con mazás

Un bolo con mazás ácidas doce son capaces de crear tales combinacións de sabores exquisitos, moitas das cales non foron aínda consciente.

Para a preparación de necesidade: unha libra de mazás, vidro azucre, polplitki de chocolate 3 ovos manteiga metade briquetas, desintegrantes saqueta, cacao 2 culleres de bits coñac (ou licor).

Ralé o chocolate. mazás peladas, cortadas en cuartos. Bata a manteiga (derretida) co azucre e os ovos, engade un brandy (licor), chocolate e mestura ben. A continuación, Espolvoreo a fariña de fermento en po eo cacao, mestura todo coa masa de chocolate remate. A masa, que debe ser de espesor, colocado nun molde e suavizar cunha culler, mazá lugar na parte superior, lixeiramente preme-los na masa de pan.

de chocolate coza bolo nun forno a 180 graos a uns 40 minutos. Arrefece-se o bolo acabado, cortadas en anacos e Espolvoreo con conxelación, decorar coas bagas.

Bolo de chocolate sen fariña

Esta opción ha Deliciosos os amantes do chocolate, así como aqueles que se preocupan coa figura, como esta receita non contén fariña. O bolo resultante, en comparación con outros, e moito menos calorías.

Para preparar a toma ≈270-300 g de azucre, ovos (5 pezas), manteiga de briquetas, leite e 2 pezas 1 de chocolate amargo.

Mixer Bater os ovos co 100 gramos de azucre por 15 minutos. Disólvese o azucre restante en 100 ml de auga, ferver 3-4 minutos, a continuación engadir auga ao chocolate, previamente divididos en anacos. Axita-se con unha culler, ata que estea completamente disolto. A continuación, coloque o aceite aquí. Unha masa de chocolate líquido pouco arrefecida conectar con ovo, todo está ben axitada.

Tiros dividir molde con pergamiño, verter en que a mestura resultante e poñer a forma dun baño de auga, para obter todos os ingredientes adecuadamente disoltas.

Preparando bolo ≈35 minutos nun forno pré-Calefacción a 175 graos. Cando a torta que endurecido o medio, abrir lixeiramente o forno e deixar que o bolo repousar durante uns 5 minutos, eliminar o bolo de chocolate acabado, transformando forma refrigerada, transformalo lo para un prato. Saturar salsa de viño. Pode traer á mesa.