Alternativa á carne - rissóis vexetais ingresos.

Burgers - é comida habitual, o que é familiar a todos, e en calquera outro lugar desde a infancia. Vale resaltar que en Europa, baixo a costeleta enténdase Un pequeno anaco de carne con óso, no canto de carne frito tortilla como Rusia. Cada anfitrioa súa receita para almôndegas. Como regra xeral, hamburguesas - un prato de carne. Son preparados a partir de carne picada, peixes, aves con varios aditivos (gran, patacas, etc).

Divulgación dos principios da nutrición adecuada, o impacto do deporte de masas e fitness fixo cambios no hamburguesas de cociña. amas de casa están tentando usar ingresos máis saudables, nas comidas de adición son máis diversificadas.

Máis e máis vexetais substituír os ingredientes de carne na preparación de varios pratos, que trae variedade e utilidade.

Non menos saborosos son os vexetais costeletas. Receita a súa preparación non é a complexidade e amasar recheo vexetal ocorre Analogamente como na preparación de tortas de carne. A diferenza reside na utilización de outros compoñentes.

Como cociñar a cabaza vexetal costeleta? A receita é simple. Ingredientes: Cabaza en si (kg aproximadamente un ano e medio), especias (sal, pementa), azucre, semolina, aceite vexetal e ovos.

Primeiro, ten que limpar a cabaza da pel e as vísceras, a carne cortada en anacos, polo que era torsión cómodo nun moedor de carne ou fregar nun ralador groso. Tras a moenda, a cabaza, a mesma capacidade para engadir dous ovos (posibles tres), a metade dun vaso de sêmola, dous ou tres culleres de sopa de aceite vexetal e especias a gusto. Todos mestura ben. costeletas de cabaza picada para preparado. rissóis de formulario tamaño axeitado, xentilmente puxo nunha tixola e frite en ambos os dous lados ata dourar. Sirva estes hamburguesas pode con crema azedo.

Para preparar a pataca vexetais hamburguesas, a receita pode ser usado como almôndegas en bielorruso e Yasnaya Polyana. A formulación de semellante, só que no segundo caso, a estrutura inclúe manteiga.

Bielorruso necesario para cociñar costeletas de pataca: pataca, ovos, fariña, cebola e pan relado. A carne picada é mesturado a partir dalgunhas patacas, friccionada cun ralador groso ou torcido por un moedor de carne. As patacas, engade a cebola, finamente picada, ou afección nun moedor de carne. Mellor de todas as patacas e cebolas torcidos xuntos. No recheo de pataca resultante engade ovo (xeralmente dous), fariña, apareceu a "agarre" e hamburguesas non afundir na pota durante a cocción. Especias (sal e pementa) son engadidos a gusto. Antes de poñer un rissol formado nunha tixola, ten que enrola-lo migas de pan. Frite o en ambos os dous lados ata quedar cocido. Sirva estes hamburguesas pode con salsa de crema ou simplemente con crema de leite e herbas.

Calquera propietario pode vir ata con seus hamburguesas vexetais. Receita para este prato é moi sinxelo: o principal é amasar recheo vexetal. Debe lembrar que a carne debe ser moi groso e pegajoso, para obter un rissóis puras.

Sen carne rissóis vexetais - é unha boa opción para aqueles que observan o xaxún, así como para aqueles que adhiren ás directrices dietéticas. Estes hamburguesas non engadir produtos de orixe animal, como ovos, manteiga, etc. O resto do proceso para a preparación dos mesmos, así como costeletas vexetais simple.

Algunhas receitas, como cociñar unha costeleta vexetal, descrito anteriormente, pode axudar a variar o menú e facelo aínda máis útil. Ademais, costeletas de vexetais poden ser preparados a partir de case todos os vexetais que medran no xardín. Na época da colleita, pode tratar-se a estas costeletas de vexetais recentemente elixidos.