A receita do puré de cabaza para o inverno. Home Blanks

Cociñar a partir de cabazas é un pracer! Desde el, podes facer sopas, pratos, pasteis e bebidas doces. E se queres gozar de pratos brillantes durante todo o ano, podes facer espazos en branco da cabaza para o seu uso futuro. A partir do noso artigo aprenderá a receita de puré de cabaza para o inverno, e tamén obtén algúns consellos sinxelos sobre como preparala.

Caviar vegetal con cabaza

Prepare-se xunto a nós este marabilloso prato e ao longo do inverno goce dunha gran adición ao adorno ou a calquera primeiro prato. Os preparativos de cabazas non son difíciles, por iso lea a receita e siga as instrucións:

• Calabaza (un e medio quilogramo) pela e elimina as sementes. Corte a carne en anacos pequenos.
• Pelar dúas lámpadas das cascas e cortarlas en cubos.
• Elimina dous pementos búlgaros de sementes e tabiques, e despois cortalos en rodajas.
• Cortar tres tomates e 70 gramos de apio aleatoriamente.
• Elimina catro dentes de allo da casca e chop.
• Cubra a tixola con papel aluminio e colóquea as verduras sobre ela. Non esqueza sal e pimienta, espolvorear con aceite de oliva e espolvorear con tomiño.
• Ás verduras nun horno precalentado durante uns 40 minutos, logo transfúntalas a unha tixela e tritura cun batidora.

Despeje o batido en latas ou utilice como recheo para bocadillos inmediatamente despois da preparación.

Puré de mazá de cabaza

Antes de que sexa unha receita dun delicioso delicioso prato, que será un excelente complemento para a súa dieta regular. Tamén podes usalo para a primeira alimentación do teu bebé, pero neste caso debes excluír o azucre e a crema agria da composición. O puré de mazá de cabaza prepárase de xeito moi sinxelo:

• Pelar e pelar 100 gramos de cabaza madura e unha mazá grande.
• Pulpa preparada cortada nun cubo.
• Coloque as pezas nun pote con auga e cociña por 20 minutos.
• Tire a cabaza e a mazá nun colador, e cando o exceso de auga drena, corte cun batidora.

Engade a crema agria e o azucre ás papas preparadas ao teu gusto. Neste caso, debes considerar que a cabaza é moi doce, así como a mazá que se usa na receita. E quizais sexa suficiente poñer só unha cullerada de mel en vez de azucre.

Puré de cabaza no multivariado

O prato listo resulta moi suave e amable, polo que recomendamos que o uses para bebés. Para manter o máximo de vitaminas posible neste saboroso vexetal, imos cociñalo por unha parella. Como cociñar puré de cabaza para nenos? A receita léase a continuación:

• 400 gramos de casca de cabaza madura e doce da casca e da parte fibrosa interna cun coitelo.
• Corte a pulpa en anacos pequenos e colócaos nunha inserción especial para o vapor que ten a súa multivarka.
• Na tixela do dispositivo, coloque un vaso de auga fervendo, coloque un inserto cunha cabaza e configure o modo "Varka" durante un cuarto de hora.

Enfriar a vexetación conxelada cun liquidificador e engadir o azucre ao gusto. Para facer este puré feliz durante todo o inverno, debe prepararse máis, poñelo en recipientes e colocar no almacén no conxelador.

Puro de cranberries e cabazas para o inverno

Prepare pola nosa receita un sabroso puré de cabaza e complementa a túa dieta habitual cun produto útil. Podes servilo cos pratos segundo ou usar para hornear tortas e rolos. Como facer un puré de cabaza-cranberry, descrito a continuación.

• En primeiro lugar, prepare unha cabaza de tamaño medio - cortala pola metade, elimine os ósos e fibras, corte a casca e corte a carne en cubos.
• Nunha cacerola, Despeje un litro de auga e colócaa no lume. Cando se ferve, póñao trozos de cabaza e un vaso de azucre.
• Reducir o lume e cociña a verdura ata que se amole. Ao final da cocción, engada algunhas flores de dentes secos ao auga.
• Espremer o zume de 300 gramos de arándanos e engadilo á cabaza.
• Drene o exceso de auga da tixola e muela os contidos cun liquidificador.

Separe as tarugos da cabaza en frascos pasteurizados e arroxalos.

Calabaza con ácido cítrico para o inverno

Esta receita axudarache a almacenar para o futuro recheo saboroso e útil para asar. Polo tanto, lea atentamente as instrucións e prepare-se para o inverno connosco. A receita para puré de cabaza para o inverno aparece a continuación:

• Cortar a cabaza (aproximadamente un medio quilogramo) á metade, e logo limpa-la cunha culler das sementes e a parte fibrosa interior.
• Cortar a calabaza en anacos suficientemente grandes e cocela no forno durante 40 minutos.
• Mentres os espazos en branco aínda están quentes, separe a pulpa da casca cunha culler ou un coitelo, póñao á tixela da liquidificadora e muela a un batido.
• Mesturar o produto resultante con 700 gramos de azucre e unha culler de ácido cítrico.

Separe a puré de patacas, mentres aínda está quente, sobre os frascos e rolo con tapas.

Puré de cabaza sen sal e azucre para o inverno

Se se preocupa pola súa saúde e trata de evitar pratos que inclúen o azucre, entón preste atención á receita de puré de cabaza para o inverno. Nesta ocasión imos cociñalas cun membrillo, para darlle un sabor especial ao prato preparado.

• Un quilogramo de cabaza, pelada da pel e as sementes, cortada en tiras finas ou rejilla. Despois diso, mestura a polpa preparada con 200 gramos de mel e déixache reposar por un tempo.
• 300 gramos de membrillo tamén está picado ou ralado.
• Expriman o zume que xurdiu da cabaza e despois enche co membrillo preparado.
• Ferva a froita no xarope de cabaza ata que estea suave e engada a calabaza. Continúa a cociñar todos xuntos, sen esquecer a mestura ata que o peso se espese.
• Mentres a mestura de froitas e vexetais aínda está quente, limpe-lo a través dunha peneira ou bater cunha licuadora.

Separe a puré de patacas resultante en recipientes ou bolsas de xeo especial e colócaas no conxelador.

Puré de cabazas e ameixas para o inverno

Como sabes, a carne de celulosa contén moitas vitaminas e oligoelementos. E, ademais, é inusualmente sabroso. Polo tanto, as nais modernas adoitan facer espazos en branco de inverno dende esta vexetal brillante. Neste momento, suxerímoslle que abastece un delicioso prato de cabaza e ameixas. A receita do puré de cabaza para o inverno podes ler a continuación:

• 500 gramos de casca de cabaza madura da pel e as sementes, e logo cortala en pequenos anacos.
• Ávar 500 gramos de ameixas, cortar cada baga pola metade e eliminar os ósos. A pulpa tamén está picada finamente.
• Ferva os alimentos preparados nunha pequena cantidade de auga ata que estea suave.
• Escurrir o líquido e limpar a masa restante a través dunha peneira.
• Devolver as patacas ao puré, poñelas nuevamente ao lume e ferver.

As patacas trituradas resultantes colócanse en obxectos de vidro pasteurizado e están cubertas de tapas limpas.

Como podes ver, a receita de puré de cabaza para o inverno é bastante sinxela. Polo tanto, armade os nosos consellos e faga deliciosos e útiles preparativos para ti e para os teus familiares.