Cabaza puré: delicioso e saudable

Cabaza - un vexetal moi útil, que contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais. Pode ser usado en bruto ou transformada, servir como un prato de carne, utilizada para sobremesas e outros ingresos. Ademais, a cabaza é unha produto de baixa calor, porque é moitas veces incluídos na dieta.

Pola maneira, que é un de vexetais, froitas ou baga, hai diferentes opinións de científicos. Como regra xeral, a maioría das persoas chaman unha cabaza vexetais, pero desde un punto de vista científico, aínda é unha baga.

Tempada de cabaza maduración - outono. Que as amas de casa caída comezar a coller a cabaza para o inverno e preparar unha variedade de pratos deliciosos. Un deles é o puré de cabaza.

beneficios da cabaza

E cal é a utilidade do vexetal? Por que é tan eloxiado? Uso do produto é innegable. É só un almacén de vitaminas e minerais. Basta ollar para o seu conxunto: vitaminas A, B, P, PP e e S. característica é o seu contido de vitamina T, o que proporciona unha mellora do metabolismo e prevén a obesidade.

Os minerais principais, que comprende potasio cabaza, de magnesio, cobre, cinc, calcio, flúor, fósforo e xofre. Ademais, polpa Pumpkin é rico en ferro pectina, e beta-caroteno. É interesante notar que só 100 gramos de cabaza contén norma diaria de beta-caroteno para o neno.

Cal debe ser o puré de cabaza de

Para produtos como o puré de cabaza, cabaza debe ser seleccionado madura. Claro que, en supermercados para tratar os vexetais non poden, polo que ten que ser capaz de elixir o seu aspecto. Aquí están algunhas suxestións sobre como elixir o puré de cabaza dereita a:

• vexetal debe ser de forma redonda ou oval eo tamaño medio;
• peso - preto de 3-5 kg;
• madura casca de cabaza é de espesor, cuberto cunha cera natural;
• Por favor, teña en conta que a cola será seco e escuro;
• A cabaza é cortado, carne cor debe ser laranxa ou amarelo brillante:
• en sementes de cabaza madura están maduras.

Como asar unha cabaza para o puré de patacas

Tipicamente, puré de cabaza vexetal preliminarmente cocida no forno. Antes de cocer, que inclúe un forno a unha temperatura de entre 180 e 250 graos (dependendo do tamaño do vexetal). Cabaza puré é cociñado moi rapidamente. Tras asar os legumes aínda terá que ser cortado en cubos e, polo tanto, non é tan importante na que forma vai asar.

Mentres a quentar o forno, a miña vexetais e corte-la pola metade. Cómpre limpar o medio das sementes.

A propósito, sementes de cabaza - tamén é un produto moi útil, xa que logo, recoméndase que lava-los a partir do cartafol e deixar secar.

Exención de sementes de cabaza non precisan ser limpos a partir da pel. Pode envialo ao forno en metade da corte, pero é posible cortar cada metade en 3-4 partes.

Prostelite folla de cocción ou papel manteiga e coloque o sobre a cabaza. Pode, logo envialo ao forno durante unha hora e media. De cando en vez comprobar a prontidão da cabaza cun garfo. Cando un produto se fai moi suave e pode ser eliminada do forno de. Permitir que a cabaza en arrefriar, a continuación, retirar do seu partes casca e corte en cubos de tamaño medio.

Como cociñar puré de cabaza

Cando cabaza cocida que arrefecido e listo para a súa posterior procesamento, é dicir ata pequeno. Agora podes cociñar a cabaza puré. A receita é moi simple. Para tomar un liquidificador e puré en lotes, que cabaza. Engadir sal e pementa a gusto. Ademais, é necesario descompoñer puré en recipientes selados (de latas, por exemplo) para que mantida por máis tempo.

cabaza puré con natas ser preparados do mesmo xeito como produto convencional, a única diferenza é que a nata extra engadido en el. Esta é unha excelente base para a sopa de cabaza, puré de patacas, variacións dos cales poden ser numerosos.