Un colar de mazá - saborosa e saudable deleite

No noso tempo, cando todos os seus doces favoritos son moitas veces feitas de mala calidade ou produtos non naturais están facendo cada vez máis popular iguaria, cocidos súa propia man. Para os produtos, que son útiles e sabor, refírese candy Apples.

Crese que a iguaria máis saborosa obtida agridoce variedades de mazás. Para facelo, ten que escoller un maduro, nechervivye, negnilye e enfermidades de froitas non infectados.

Como cociñar marshmallows na casa? Para a súa preparao de mazás coidadosamente lavados eliminar núcleo e calquera sinais de deterioro (se aínda existen). Na pota de ferro fundido ou de tixola cun espesor inferior a vertida en auga de xeito que se cuberta 1 centímetro base de asento. Durante a cocción mazá vai destacar a humidade que non vai deixar a masa de mazá queimar. Fruit candy Apple non cocido nunha pota de esmalte, porque é constantemente mal cocida. Preparado mazás feitas nunha bandexa e poñelas en forma de calor. Mazás son cocidos baixo a tapa pechada ata que estean completamente suave. mazá sólida non completamente madura ou cocidos ata 2 horas. froita madura e brando son preparadas por 40-60 minutos. Ao cociñar mazás non interfiren.

froitas totalmente cocido fortemente reducido en volume, de xeito que ao poñer nunha pota pode derrama-las "cun slide." Máis tarde, eles Uvarov.

Completamente arrefecida filtro mazás. O zume resultante a partir deles, pode ter unha bebida diluido a con auga. A masa restante da málico esfregar a través dunha peneira con células pequenas. O resultado compota de mazá e é a base para carpetas.

mazá da froita doce require algunha habilidade durante a cocción. En xeral placa fixada película para alimentos, papel ou bicarbonato dunha alfombra, e sobre a que distribúese uniformemente compota de mazá. O espesor da capa non debe ser superior a 7 mm. capa perfecto é considerado como 4-5 mm. capa moi fina, aínda que o aumento da superficie de pastillas posteriormente dirixir a súa ruptura.

No papel, doce de mazá seca moito máis rápido que na película. Consello con puré situado ao aire libre no sol. Ideal para pastas de secado atopar ensolarados, días quentes, pero en tempo nublado, ventoso, que seca rapidamente. A principal condición para secar - sen choiva. En días de sol, candy Dries en 1 día, e en tempo nublado - en 3-4 días. Na noite de doces que ten que eliminar o abrigo ou a casa, a fin de mantelo húmido. Rematado doces despois de premer un dedo debe ser seco e firme. As beiras dos marshmallows secar máis rápido que a media. Tras a formación, cando carpetas málico seca suficientemente, é separada dende o papel ou película e é invertida, dando 2-4 horas a secar o lado de atrás.

A diferenza de pasta lisa, seca-se sobre a película ou aceite-folla, secou-se sobre doces papel ten unha superficie lixeiramente rugosa e arrugaran.

Almacenado mazás doces á temperatura ambiente. Para almacenamento a longo termo é desexable a ser envolto en papel de plástico. Para facilidade de uso marshmallows cortados en anacos, de calquera forma, que son enrolados en papel por separado.

Froitas candy Apples con azucre e preparar as mazás ácidas. Para preparar 1 kg de froitas é necesario tomar 3/2 colher de sopa. l. de auga, 100 g de azucre. Mazás lavados son limpos dende o núcleo e cortado en franxas. Nunha pota de fondo groso Despeje un pouco de auga e engadir-se franxas de mazá. Baixo o capó, son cocidos ata quedar suave.

Mazás filtrar, fundindo os co zume. A masa arrefecida azucre é fregado cunha peneira. Espalláronse nunha folla de cocción para a cocción de papel sobre o que a capa de puré distribúese uniformemente. Pastillas son secas nun forno aberto a 100 º C. doces rematado ten unha fermosa tonalidade avermellada e levemente esténdese. Enrolada nun marshmallows tubo cortado en pequenos anacos.