Trigo mouro verde: receitas, propiedades útiles

Moitos de nós nin sequera saben que existe un produto deste tipo. Pero nos anos 50 do trigo mouro verde século pasado ten orgullo do lugar nas baldas das nosas tendas. Seguido por exemplo Estados Unidos e os seus alevinos de aceiro. De feito, esta planta única comezou a crecer preto de catro mil anos nas rexións montañosas da India e Nepal. Para nós, el veu de Grecia, por que, e ten o seu nome. Para o beneficio da persoa trae trigo mouro, se chama "a raíña de cereais".

trigo mouro verde como útil para o ser humano

Este produto contén unha enorme cantidade de unha variedade de elementos guión e ofrece unha gran axuda para o corpo humano, que é difícil superestimar. Agora proba describir polo menos unha parte dos beneficios que trae o trigo mouro verde.

1. Trigo mouro cru é moi eficaz para varices e hemorróidas, xa que ten na súa composición un lote de rutina, o que ten efectos terapéuticos e profilácticos sobre veas, vasos sanguíneos e veda parar a hemorraxia.
2. Porque rutina fortalece os vasos sanguíneos pequenos en tecidos, trigo mouro útil na artrite, enfermidades reumáticas e outras enfermidades vasculares.
3. Se a dieta é un visitante frecuente do trigo mouro verde, beneficios chegará ea súa inmunidade, mellorar a circulación sanguínea.
4. Co uso regular de que a partir do exceso de colesterol do corpo, ións de metais pesados aparecerá, toxinas producidas polo home como un neno no momento da vacinación preventiva.
5. Para os que aman este producto, na vellez non terá ningunha problemas de corazón e esclerose múltiple.
6. Grazas a un pouco de ácido na composición de trigo mouro, dixestión tamén vai mellorar.
7. Permite a controlar o azucre no sangue, redución de glicosa no sangue, o que é moi importante para aqueles que sofren de diabetes de tipo II, colesterol e obesidade.
8. trigo mouro verde é ben axeitado para a dieta e para a dieta habitual. É cheo de fibras e baixo contido de hidratos de carbono, de xeito útil para a poboación de persoas maiores e de mediana idade.

Como cociñar trigo mouro verde

Supoña verde útil trigo mouro. Como cociñar isto? Pode, como de costume - para cociñar, e é posible e de outra forma. É na súa forma bruta, é moi útil para o corazón e á figura. Imos ollar para un método suave de cociñar!

Para este fin, o produto embebidos durante dúas horas en auga fría, a continuación, lavada, espallada sobre unha placa plana ou unha folla de pergamiño e no estado mollado deixar durante a noite. Se antes de trigo mouro de alta calidade, a continuación, o día seguinte vai dar os primeiros brotes. Este prato, é dicir, grans germinados poden ser engadidas a ensaladas verdes ou só comer.

Como cociñar un trigo mouro

Aprende a cociñar trigo mouro verde pode estar nas vellas receitas ou libros de receitas. Non hai nada complicado aquí. Ferva cebada só precisa de 15 minutos, polo que durante a cocción ha reter case todos os nutrientes. Antes de cociñar o trigo sarraceno, cómpre lavar ben e, a continuación, Despeje a auga un par de centímetros máis altos do que o de cereais. Hai outra receita, orixinal, mantense desde os tempos antigos.

Tomé auga e grans nunha proporción de 2: 1. Ferva auga, trigo mouro zaparivat fervendo tapa de pota e tape. Se iso é feito á noite, pola mañá só para quentar mingau está case listo e engade o leite. Tamén pode derramar as noces, sementes e Despeje o Atol. Para o almorzo, chegar excelente trigo mouro verde, que non benefician de procesamento reducido. Do mesmo xeito, pode obter e un gran prato para a cea para toda a familia. Basta botar grits ebulición pola mañá.

Unha das opcións adecuada cociñar trigo mouro

Hai outras formas de tratar con este producto. Aquí antes de vostede é o trigo mouro verde, como cociña-lo, xa aprendemos. Pero o que se aplica? Imos descubrir o que é compatible. Xa que este garupa é un produto dietético, é moi ben axeitado para pratos de verduras. En catro porcións que cómpre tomar: trigo mouro - metade dun paquete de tomates - dúas pezas, abobrinha - un doce pementón - un pouco de cenoria, porro - unha hasta e cebola - unha cabeza.

A gusto - aceite vexetal, albahaca, perexil e sal. Retirar as sementes pub e pementa. Eles, así como as cebolas e as cenorias para limpar, chop. Lava-se a garupa. Poñemos todo isto nunha tixola, engade o aceite vexetal. Despeje a auga para cubrir completamente os legumes, ferver. Despois de ferver, o lume facendo o mínimo e deixar cociñar por 25 minutos. Por minuto ata quedar cocido engade sal e herbas picadas. Feito, se pode comer!

Brotando trigo mouro verde

A maioría dos produtos que son suxeitos a modificación xenética, trigo mouro verde - un dos que son naturais, por este medio. O que o fai diferente do que se atopa nas baldas? O feito de que está vivo e pode crecer, e compra ten tratamento térmico e non son capaces de xerminar. Como xerminar noso cereal?

Simple. A gran capacidade de derramar trigo mouro, lavar con auga e Despeje potable. O nivel de auga - un par de centímetros por riba. Deixe-os levantarse como tres horas. non é recomendable, como moco desagradable aparece. Descartar a auga, mexa grans e deixando por 12 horas ou máis nun lugar escuro. Durante este tempo, ten que de máis un par de veces para mesturar. Podemos supoñer que o mingau está listo, cando haberá brotes brancos. En caso de moco, trigo mouro lave con auga. Quenquera coles foron gran, grans de salsa por 1-2 días, logo lavar, temperar con aceite non refinado vexetal, sal e servir.

fariña de trigo

Esta fariña, Buckwheat Green, moito máis útil que o trigo. En Rusia, foi chamado a moreira. El é coñecido por nós, sobre todo polo feito de que por mor da súa panqueca cocido panqueiques de trigo sarraceno. Tamén porque é posible preparar unha gran boliñas sen carne, bolos de mel, boliñas, panquecas, pan. Esta fariña ten unha gran cantidade de aminoácidos, rica en ferro, fósforo, potasio, cinco, selenio, magnesio, manganeso, vitaminas E e B.

É facilmente absorbido polo corpo humano, recoméndase que padece enfermidade renal, hepática e hipertensión. fariña de trigo é unha excelente fonte de proteína vexetal, rico en fibra, o que axuda a limpar o corpo de toxinas ou acumulacións nocivas.

Útil en diabete e obesidade, o esforzo físico e mental grave, para a prevención da aterosclerose. fariña de trigo - a base para a produción de pan e bolos, extremidades materias. E, estendendo o en leite ou auga, temos unha bebida nutritiva e saudable!

Trigo mouro con tomates, nata e noces

Cremos que deu máis de información suficiente sobre o máis trigo mouro, a fariña producida a partir del. É hora de considerar como aplicar trigo mouro verde, cociñar receitas coa súa participación. Para comezar, nós ofrecémoslle unha das receitas da cociña italiana. Necesitamos: trigo, tomate, crema, noces, herbas (tomiño, rúcula) e lascas de parmesano.

Cociña en auga fervendo con sal ata que o trigo mouro cocido - uns dez minutos. A auga é drenada, e engade medio quilo de tomates picados. Mesturar con porcas e crema finamente picados. Agregar o queixo (100 g), pementa, sal, herbas, mesturar todo. Leituga preparados para servir.

cociñar sopa

Outro prato da cociña italiana, que usa o trigo mouro verde. A receita é simple, como se pode ver, poden dominar calquera hostess. Necesaria para a sopa: trigo mouro - 250 gramos chícharos conxelados - 80 gramos, apio, cenoria - hasta (catro unidades), pataca (tres tubérculos), dúas cebolas, albahaca, aceite de oliva (dúas culleres de sopa), sal.

Encha trigo mouro por tres horas con auga. Picado apio, cenorias e patacas. Pon en unha pota, e nun pouco de aceite frite a cebola e albahaca, esmagado con antelación. Engadir os vexetais e frite uns minutos xuntos. Verter auga para cubrir o contido e leve a ferver. Logo filtrada vexetais, mantendo o caldo, tritura-los a puré de novo Despeje o caldo, engade o trigo mouro. Sal a gusto, cociña por 10-12 minutos, é dicir, ata que o trigo mouro cocido. Enriba da mesa é servido quente, Espolvoreo con aceite de oliva e decorado con albahaca.

ensalada de trigo mouro con anchoas e pementa

Para preparar esta ensalada vai ter dos seguintes ingredientes: Buckwheat Green - 200 gramos, pementa vermella - dúas pezas, abobrinha - os mesmos anchoas en aceite - catro anacos, sal. Os meus pemento, secas, cortadas pola metade, elimine os talos e as sementes. Nós espallalas-los nunha assadeira de xeito que a casca foi dirixida para o lume. Forno quente ata 220 graos e coze-la de pementa ata que comece a pelar Blacken. Eliminar-lo e cortar os pementos en anacos pequenos. Limpar as abobrinhas, corte en cubos e súa en ferver auga con sal ata quedar brando.

A auga é drenada, e os propios abobrinha totalmente moída nun procesador de alimentos ou liquidificador coas anchoas ata que adquiran unha consistencia cremosa. Ferver no trigo mouro auga salgada, 15. Unir minutos, o exceso de auga. Mestura pemento e trigo mouro, abundante Despeje a crema preparado de anchoas e zucchini. Nesta ensalada de un papel especial é desempeñado por trigo mouro verde. Propiedades Ademais, con outros compoñentes e obter unha verdadeira vitamina "bomba", que debe servir frío.

trigo mouro crocante con queixo e mazá

No noso artigo, e eu era unha das receitas da cociña española. Para a súa execución, cómpre: Buckwheat - 250 g de mazás - dous anacos, metade dun pepino, queixo duro - 150 g de abelás - 75 gramos, uvas brancas - un pequeno grupo, cebola verde - metade feixe, cerefólio - cinco ramas, vinagre de mazá - unha culler de sopa de aceite de oliva - tres culleres, pementa, sal. Como na receita anterior, cociñar o trigo sarraceno verde e cambiamos para un recipiente profunda. Finamente picado pepino pelado. O mesmo está feito coas mazás, elimina o núcleo.

porcas moenda, queixo cortado en pequenos cubos, eliminar sementes de uva e corte-la en metade. Todos estes ingredientes son enviar ao trigo mouro, engade a cebola picada e cerefólio. Mestura de vinagre e aceite, engadíndolles o sal e pementa, prepare a salsa. Encher-los comida, arrefría-lo e servir.

Nós introduciu-lle un mínimo de pratos dos nosos marabillosos cereais. Foi este trigo mouro verde útil? Comentarios, só confirma. éxito Culinary ti e bo apetito!